らぅめん助屋 佐久店（佐久市）

お気に入りラーメン店のひとつ、「らぅめん助屋 佐久店」におじゃましました。

週一くらいで通っている助屋ですが、ちょっと間が空いてしまいました。久々の助屋になります。

助屋では現在、次のような限定を提供中です。夜のみ10食限定（4/30まで）になります。

この日はこの限定「イタリアンパスタ風アラビアータンタン麺」（700円）をいただきました。

「イタリアンパスタ風アラビアータンタン麺」（700円）

こちらの限定メニューは、佐久平の人気イタリアン「ヒロッシーニ」とのコラボによるラーメンです。豚骨スープにトマトソースが合わされており、イタリアンぽさを演出しています。スープと一口飲んでみると、意外にも辛いんですよね。パスタの「アラビアータ」をイメージして、辛くしてらるんだそうです。トマトの酸味も効いて、なかなか美味しいです。

トッピングとして、ヤングリーフと、チャーシュー代わりにベーコンがトッピングされています。このベーコンがいいんですよね～ 柔らかくて噛みしめる度に味わい深くなります。スープにもよく合っていると思います。なかなかのアイデアですね。

麺は平打ちの中太麺が使用されています。おそらくつけ麺用の麺だと思われますが、パスタっぽい麺ですよね。ツルツルした食感ともちっと感がなかなかです。

食後にはサービスとしてパンナコッタが出されます。辛くなった口の中をさっぱりとしてくれます。こんなところにもイタリアンを感じさせてくれます。

助屋のご主人は、助屋の枠にとらわれない、オリジナルの斬新なラーメンを提供してくれますね～！今回のイタリアン風のラーメンも面白い試みだと思います。この限定が終了しても年内に第三弾まで計画されているようで、今から楽しみです！ﾍ(^o^)/

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【「らぅめん助屋 佐久店（佐久市）」 過去の記事】
2006.07.04
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2006.07.21
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2008.03.13
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【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 佐久店 （らぅめんすけや さくてん）
住所 ： 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ ： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
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タテさんの気まま話 （タテさん） URL
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