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2008.02.29

手打処 ともせん(佐久市)

佐久のおそば屋さん「手打処 ともせん」におじゃましました。

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ともせんは、旧臼田町の佐久総合病院近くにお店を構えるおそばやさんです。どちらかというと地元に根差したお店で、地元の常連のお客さんでにぎわっています。この日が初めての訪店になります。お店は囲炉裏を囲んだカウンター席と、小上がり席、お座敷が用意されています。

ともせんのメニューはこのようになっています。おそばの他にうどんも用意されています。第1、3水曜日には、1000円でおそば食べ放題もやっているようです。

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この日は初めてということで、基本の「盛そば」(600円)をいただきました。

「盛そば」(600円)
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ひょうたんのような形をした器が面白いですよね~!ここにおそばとそばつゆ、薬味がのせられて運ばれます。平べったく細めに打たれたおおそばですが、コシがあって美味しいおそばです。

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食後のお楽しみのそば湯ですが、、濃いんですよね~!これだけ濃いそば湯はそんなにありません。とても美味しかったです。

連れが温かい「とろろそば」(850円)をいただきましたが、こちらも美味しそうです。

「とろろそば」(850円)
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ともせんは地味な感じのおそば屋さんですが、リーズナブルに美味しいおそばをいただくことができます。いろいろなおそばが用意されているので、ぜひまた試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 手打処 ともせん (てうちどころ ともせん)
住所 : 長野県佐久市臼田258
電話番号 : 0267-82-0281
定休日 : 第2・4・5水曜日
営業時間 : 11:00~14:00 17:00~22:00
駐車場 : 6台
アクセス : 佐久総合病院近く (地図
メニュー : 盛そば 600円、浅間おろしそば 800円、納豆そば 700円、天ざるそば 1300円、かけそば 600円、天ぷらそば 850円、追分切込うどん 850円 他

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そば」カテゴリの記事

コメント

私は関西の生まれでそばをうまいと思ったことがありませんでした。東京に十数年住んでも、そばがうまいと思ったことがなかった。ただ、高いだけ。
それが20年前から信州佐久に住み始めて、ともせんと出会いました。うわっ!そばって、こんなにうまいもんなの!という衝撃でした。

投稿: Miz | 2013.05.30 16:11

Mizさん、こんばんは~
はじめまして、どうぞよろしくお願いします。

信州でおそばを食べちゃうと、都会では食べられなくなるくらい美味しいし、リーズナブルですよね。
ともせんはかなりご無沙汰しているので、そろそろ出かけてみようかと思います。

投稿: まちゃ | 2013.05.30 19:50

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