信州そば処 追分そば茶家（軽井沢町）

軽井沢・追分の人気そば店「信州そば処 追分そば茶家」におじゃましました。

追分そば茶家は、軽井沢・追分の国道18号線にお店を構えるおそば屋さんです。休日・平日にかかわらず、いつも多くの観光客でにぎわっているお店です。お店は古民家風の作りになっており、テーブル席と小上がり席が用意されています。

追分そば茶家のおそばメニューはこのようになっています。他に温かいおそばも用意されています。

この日は、「もりそば」（790円）をいただきました。

「もりそば」（790円）

地粉で打たれたおそばは更級のような白っぽい色をしています。平打ちされたおそばは少々柔らかめですが、柔らかい中にもコシがあり、そばの香りもままずまずてとても美味しいです。そばつゆは濃いめですが、ダシがしっかり効いていますね。

人気のサイドメニューとして、追分そば茶家名物の「そばやきもち」（420円）もいただきました。

「そばやきもち」（420円）

おそばが入ったケーキみたいなやきもちです。とても熱々なのですが、皮がパリパリで美味しいんですよね～ 味噌だれを付けていただくのですが、これがまたうまい～～ タップリ付けていただきました！

軽井沢のおそば屋さんというと高いというイメージがありますが、追分そば茶家は値段もそこそこで、とても美味しいおそばをいただくことができます。観光客が多いのもうなずけますね。軽井沢に数あるおそば屋さんの中でも、オススメの一軒です！ﾍ(^o^)/

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【「信州そば処 追分そば茶家（軽井沢町）」 過去の記事】
2007.02.01
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_4392.html

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【お店データ】
店名 ： 信州そば処 追分そば茶家 （しんしゅうそばどころ おいわけそばぢゃや）
住所 ： 長野県北佐久郡軽井沢町追分1126-2
電話番号 ： 0267-45-1415
定休日 ： 木曜日
営業時間 ： 10:30～16:00
駐車場 ： 50台
アクセス ： 国道18号線 追分交差点より東へ400m （地図）
メニュー ： もりそば 790円、山菜そば 1150円、天せいろ 1660円、山菜かけそば 1150円、天ぷらそば 1050円、なべやきうどん（冬期のみ） 1260円、そばやきもち（二個） 420円 他

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【関連サイト／ブログ】
信州そば漫遊 （信濃毎日新聞社） URL
　http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/236.php

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