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2008.01.13

信州そば処 追分そば茶家(軽井沢町)

軽井沢・追分の人気そば店「信州そば処 追分そば茶家」におじゃましました。

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追分そば茶家は、軽井沢・追分の国道18号線にお店を構えるおそば屋さんです。休日・平日にかかわらず、いつも多くの観光客でにぎわっているお店です。お店は古民家風の作りになっており、テーブル席と小上がり席が用意されています。

追分そば茶家のおそばメニューはこのようになっています。他に温かいおそばも用意されています。

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この日は、「もりそば」(790円)をいただきました。

「もりそば」(790円)
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地粉で打たれたおそばは更級のような白っぽい色をしています。平打ちされたおそばは少々柔らかめですが、柔らかい中にもコシがあり、そばの香りもままずまずてとても美味しいです。そばつゆは濃いめですが、ダシがしっかり効いていますね。

人気のサイドメニューとして、追分そば茶家名物の「そばやきもち」(420円)もいただきました。

「そばやきもち」(420円)
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おそばが入ったケーキみたいなやきもちです。とても熱々なのですが、皮がパリパリで美味しいんですよね~ 味噌だれを付けていただくのですが、これがまたうまい~~ タップリ付けていただきました!

軽井沢のおそば屋さんというと高いというイメージがありますが、追分そば茶家は値段もそこそこで、とても美味しいおそばをいただくことができます。観光客が多いのもうなずけますね。軽井沢に数あるおそば屋さんの中でも、オススメの一軒です!ヘ(^o^)/


【「信州そば処 追分そば茶家(軽井沢町)」 過去の記事】
2007.02.01
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_4392.html


【お店データ】
店名 : 信州そば処 追分そば茶家 (しんしゅうそばどころ おいわけそばぢゃや)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町追分1126-2
電話番号 : 0267-45-1415
定休日 : 木曜日
営業時間 : 10:30~16:00
駐車場 : 50台
アクセス : 国道18号線 追分交差点より東へ400m (地図
メニュー : もりそば 790円、山菜そば 1150円、天せいろ 1660円、山菜かけそば 1150円、天ぷらそば 1050円、なべやきうどん(冬期のみ) 1260円、そばやきもち(二個) 420円 他


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/236.php

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