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2007.12.04

蕎麦・旬菜処 ささくら(軽井沢町)

軽井沢の追分にあるおそば屋さん「蕎麦・旬菜処 ささくら」におじゃましました。

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ささくらは、軽井沢の追分にお店を構えるおそば屋さんです。追分宿の中にあるので、観光客などに利用されています。この日も多くの方がささくらにやってきていました。

ささくらは旧家を改造したようなお店の作りになっており、天井が高く雰囲気がとても良いですね。テーブル席と小上がりが用意されています。

メニューはこのようになっています。おそばの他に様々な一品料理が用意されているのがうれしいですよね。

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この日は基本の「ざるそば」(714円)をいただきました。

「ざるそば」(714円)
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ささくらのおそばは、浅間山麓のそばの実を使用した純手打そばだそうです。二八そばだと思われますが、適度に細めに打たれているので、喉越しが良いです。コシもしっかりとあってとても美味しいおそばです。

連れが「かけそば」(714円)をいただきましたが、こちらも美味しそうですね~

「かけそば」(714円)
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そば湯も写真のように濃いんですよね~!どろ~んとしたそば湯はたまりませんね~ とても美味しくいただきました。

地味な感じのお店ですが、美味しいおそばに大満足でした。一品料理が豊富に取り揃えられているのがうれしいですよね~ お酒を一杯ひっかけながらお料理に舌鼓を打つのもいいかもしれませんね。ぜひまた訪れてみたいお店です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 蕎麦・旬菜処 ささくら (そば・しゅんさいどころ ささくら)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町追分655-3
電話番号 : 0267-46-5577
定休日 : 火曜日(1~3月は月・火曜日/夏期無休)
営業時間 : 11:30~15:00、17:00~21:00
駐車場 : 12台
アクセス : 国道18号線 追分宿交差点を入り300m (地図
メニュー : ざるそば 714円、石臼びきあらびきそば 924円、おそぼりそば 1050円、野菜天ざる 1050円、鴨つけそば 160円、かけそば 714円、野菜天そば 1050円 他


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/264.php

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