まちゃの信州麺活日記: 2007年11月

プロフィール

信州・小諸在住のまちゃです。
ラーメンを中心に主に信州の東信地方の美味しいお店を食べ歩いています。

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2007年11月の記事

2007.11.30

麺屋 ○房's（軽井沢町）

軽井沢の「麺屋 ○房's」でラーメンをいただいてきました。

○房'sは、しなの鉄道の中軽井沢駅近くにお店を構えるラーメン屋さんで、今年オープンしたばかりの新しいお店です。店内はカウンター席が主体です。この辺りには他にラーメン屋さんが無いからでしょうか、お昼時には続々とお客さんがやってきていました。

この日は基本のラーメンながら未食の「らー麺」（630円）をいただきました。

「らー麺」（630円）

基本のラーメンをようやくいただくことができました。豚ガラの鶏ガラのオーソドックスなスープですが、ダシはよく出ています。醤油だれは独特の甘味がしますが、これがなかなか良かったです。とても飲みやすいスープで美味しいですね～

麺は中細の縮れ麺です。強く縮れているのが特徴です。北海道産の粉を使っているそうで、ツルツルとした食感と喉越しが最高ですね～！かなり気に入りました。

チャーシューは程よく脂がのっており柔らかく、ジューシーで美味しいです。プラス200円で2枚が追加トッピングできるようです。

半分ながらこの価格で味玉が付いてくるのはうれしい限りです。黄身の半綬具合も絶妙ですね。

連れの方が「和風にぼしらー麺」（700円）と「えびワンタン塩らー麺」（680円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね～

「和風にぼしらー麺」（700円）

「えびワンタン塩らー麺」（680円）

ランチ時には杏仁豆腐、サラダ、おにぎりの中から一品サービスされます。こういった細かいサービスがうれしいですよね～！

これだけお客さんが入っていると、地元でもかなり人気が根付いた感じがします。魅力的なラーメンが勢揃いしているので、ぜひまた試してみようかと思います！ﾍ(^o^)/

【「麺屋 ○房's（軽井沢町）」過去の記事】
2007.07.27
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/s_6b23.html

【お店データ】
店名：麺屋 ○房's （めんやまるぼうず）
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉3036-1
電話番号： 0267-46-6226
定休日：不定休
営業時間： 11:30～14:30 17:30～23:00
駐車場：無し（中軽井沢駅前駐車場 1時間無料で利用可）
アクセス：しなの鉄道中軽井沢駅近く八十二銀行の裏手（地図）
メニュー：らー麺 630円、和風にぼしらー麺 700円、豚濃らー麺 700円、和風濁らー麺 700円、香胡麻らー麺 680円、>「えびワンタン塩らー麺 680円他

【関連サイト／ブログ】
ラーメン夫婦坂（あなぐまさん） URL
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-999.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1018.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1118.html
Um por tudos, tudos porm （たかぽん。さん） URL
　http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=659788
長野ラーメン食べ歩き（nelさん） URL
　http://naganoramen.seesaa.net/article/50869945.html
　http://naganoramen.seesaa.net/article/50871256.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！信州松本ラーメン情報（razzaさん） URL
　http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-688.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.30 21:57 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (1)
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2007.11.29

口コミ情報のご紹介

読者のみなさまからお寄せいただいた、美味しいお店の口コミ情報をご紹介するコーナーです。今回ご紹介するお店は4軒です。

「WOODY CAFE」（燻製）

お店の住所：長野県上田市上野525-10
情報提供者：ヤッシーさん（男性）

上田でおいしい薫製を出してくれるお店を見つけたのでご紹介します。場所は上田市の第5中学校のあたりなのですが、少々わかりづらい場所です。上田市街地のほうから高速道路の側道を走っていくと、少し小さいですがWOODY CAFEと看板が出てきます。

お店は自宅を改装したこぢんまりとしたお店ですが、ひげのご主人と陽気な奥様が出迎えてくれます。すでに稲刈りが終わってしまいましたが、すぐ隣が田んぼで春から秋にかけては稲穂の景色がとてもきれいだろうなぁ。と思いました。

ランチメニューはパスタorサンドイッチから選ぶようになりますが、とにかく自家製の薫製が味の決め手で、とてもおいしくできあがっています。もしも2人以上で行かれるのであれば、薫製の盛り合わせを注文されることをおすすめします！！（熊人さんと言いここといい、薫製のおいしい店が増えつつありますねぇ～）

ちなみに、週刊上田で以前取り上げられたことがあったようです。
http://www.weekly-ueda.co.jp/okini/back/0706main.html

「高倉二条」（コラボ）

お店の住所：
情報提供者：くーたさん（男性）

お店じゃないんだけど、京都の有名店「高倉二条」とコラボした商品が、すごく美味しかったです！
http://www.hiryumen.co.jp/
から購入出来ます。
結構いろいろ食べてきましたが、一番美味しかったですよ！

「洋食亭ゴパン」（洋食）

お店の住所：長野県上田市中之条744-1-3
情報提供者： kana さん（女性）

こじんまりとした、洋食屋さんです。ロールキャベツが大きくてとってもやわらか。
ランチでは、フライものとロールキャベツのセットメニューもあっておすすめです。

「ル・ポタジェ」（フレンチ）

お店の住所：長野県上田市生田2147-5
情報提供者： kana さん（女性）

カジュアルフレンチのお店です。
ランチは、コースメニューの他にカレーなどのお子様も安心のメニューがありました。
とてもヘルシーでやさしいお料理が出てきましたよ。価格もお手ごろです。

Gum07_cl03084 引き続き、みなさまがご存じの美味しいお店の口コミ情報をお待ちしておりますので、どしどし情報をお寄せくださいね！（お寄せいただいた口コミ情報は、ブログ上でご紹介させていただきますので、あらかじめご了承下さい）

口コミ情報の投稿はこちらのフォームからどうぞ～～写真も添付できるようになっているので、お店の外観やお料理の写真も合わせて送っていただくとうれしいです。

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投稿者まちゃ日時 2007.11.29 20:45 口コミ情報 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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信州そば処ふるさとの草笛（東御市）

東御の「信州そば処ふるさとの草笛」におじゃましました。

佐久や上田の草笛はとっても混み合うのですが、この東御の草笛はわりあいお店が広く、ゆっくりとおそばをいただくことができるので、ちょくちょく利用させてもらっています。カウンター席越しに、そば打ちの実演が見られるのも、面白いアイデアですよね～

この日は寒かったので、温かい「たぬき蕎麦」（650円）をいただきました。

「たぬき蕎麦」（650円）

おそば本来の味わいを堪能するのであれば冷たいおそばがいいのでしょうけれど、寒い日が続くとやっぱり温かいおそばもいただきたくなりますよね～草笛は温かいおそばも同じ量があるので、満腹になります。タップリの天かすがうれしいですね。

連れが「もり蕎麦」（550円）をいただきましたが、こちらも相変わらず美味しいですね～

「もり蕎麦」（550円）

草笛は美味しいおそばをかなりリーズナブルにいただけるのがうれしいですよね～中盛や大盛を頼むとかなり満腹になりますが、ちょっとオーダーする勇気がないです（笑）ぜひみなさんも草笛のおそばをご堪能下さいね～ﾍ(^o^)/

【「信州そば処ふるさとの草笛（東御市）」過去の記事】
2005.09.03
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__8b74.html
2005.11.02
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__8b74.html
2006.01.24
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__8b74.html
2006.09.16
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__8b74.html
2007.01.19
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_8b74.html
2007.04.26
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_8b74.html
2007.08.16
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_8b74.html

【お店データ】
店名：信州そば処ふるさとの草笛（しんしゅうそばどころふるさとのくさぶえ）
住所：長野県東御市加沢435-1
電話番号： 0268-63-1888
定休日：年中無休（ただし月に1日程度の休業あり）
営業時間： 11:00～15:00 17:00～20:00 （冬期の平日は11:00～15:00のみの営業）
駐車場： 30台
アクセス：国道18号線牧家西交差点を曲がり、T字路の交差点を左に曲がりすぐ（地図）
メニュー：もり蕎麦 550円、くるみ蕎麦 800円、とろろ蕎麦 800円、野菜天のせもり蕎麦 900円、野菜天ざる蕎麦 950円、海老天ざる蕎麦 1200円、豚角煮づけ蕎麦 1100円、かけ蕎麦 550円、山菜蕎麦 650円、たぬき蕎麦 650円、かき揚げ天ぷら蕎麦 800円、くるみおはぎ 600円他
ホームページ： http://kusabue.jp/

【関連サイト／ブログ】
新余は満足ぢゃ！（ピーかりさん） URL
　http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8f1aef94bd0ec56896525727d8c6b8c7
　http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/dfab2949a23c32baa71be12836fb2ebf
　http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b8a61464f9f0a2563fc877d8b3cc777c

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投稿者まちゃ日時 2007.11.29 20:43 そば | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.28

麺屋蔵人（茅野市）

諏訪方面ラーメン食べ歩き2軒目は、茅野の人気ラーメン店「麺屋蔵人」におじゃましました。

蔵人は茅野の郊外にお店を構えるラーメン店です。「焼き味噌ラーメン」というオリジナルのアイデアが光るラーメンで有名ですよね。蔵を使ったお店作りも面白いです。この日は日曜日ということもあり、行列ができるほどの混雑ぶりでした。名前を書いて並びましたが、20分くらい待ってようやく入店できました。

レギュラーメニューに加えて、次のような季節限定メニューもありました。

この日は秋限定のメニューである「赤濃特濃とんこつ」（980円）をいただきました。

「赤濃特濃とんこつ」（980円）

名前からも分かるように、赤味噌と豚骨を使ったスープになります。意外にも赤味噌は辛くなく、甘味さえ感じます。焼いた赤味噌に濃厚な豚骨が合わされているのですが、豚骨が濃いですね～甘味が強いですが、赤味噌ともよくマッチしています。

何といってもチャーシューの迫力に脱帽です！肉～～でよね～ 1cmくらいの厚みはあるでしょうか？まるでステーキみたいな感じですよね～！意外にも柔らかくこれだけでお腹いっぱいになるそうなチャーシューです。

他に茹でられたキャベツやメンマ、刻みネギ、そして味玉がトッピングされています。キャベツのシャキシャキ感がいい箸休めになります。メンマ、太くてイイですね～味玉、黄身がどろ～んと流れ出てしまうタイプでした。黄身はもう少し硬めの方が好みですね。

麺は以前のつけ麺でも使われていた極太麺です。太いので食べ応え十分です！モチモチした食感がいいですね～麺量も多いような気がします。

レギュラーメニューの焼き味噌をもっと濃厚にしたこのラーメン、なかなかの出来で大満足です！ちょっと高めではありますが、味玉や分厚いチャーシューは食べ応え十分ですね～！秋の限定ということでそろそろ終了してしまうのでしょうから、食べたい方はお早めにどうぞ～～ﾍ(^o^)/

【「麺屋蔵人（茅野市）」過去の記事】
2005.04.25
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__efd7.html
2006.05.09
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__efd7.html
2007.02.11
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_efd7.html
2007.03.28
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_efd7.html
2007.06.14
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_efd7.html

【お店データ】
店名：麺屋蔵人（めんやくろうど）
住所：長野県茅野市玉川4147-1
電話番号： 0266-82-3335
定休日：年中無休
営業時間： 11:30～22:00
駐車場： 20台
アクセス：県道196号線神之原南交差点近く（地図）
メニュー：焼き味噌らーめん 680円、焼き黒味噌らーめん 700円、焼き醤油らーめん 590円、酒粕焼き味噌らーめん 700円、焼き味噌とんこつ 780円他
ホームページ： http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.28 21:57 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.27

拉麺赤兎（下諏訪町）

下諏訪の人気ラーメン店「拉麺赤兎」におじゃましました。

この日はラーメン仲間の方と諏訪方面でラーメン食べ歩きをしてきました。一軒目は僕もお気に入りの赤兎におじゃましました。この日は開店ダッシュで一番乗りでしたが、その後続々とお客さんがやってきました。さすがは地元の人気店ですね。

この日は限定の「えび塩油そば」（700円）を「大盛」（100円）でいただきました。

「えび塩油そば」（700円）＋「大盛」（100円）

えび塩油そばは、これでいただくのは2回目になります。運ばれてくるなり、桜海老のいい香りがぷ～～んとただよってきます！海老油と塩の組み合わせは最強ですね～まったり感が何ともいえません！桜海老自体もトッピングされているので、エビを十分に堪能することができます。ホント美味しいですね～

麺は細麺なのですが、スープによく絡みます。並盛だと少なめに感じる麺も、大盛だとガッツリいただくことができます。トッピングも豪華で、チャーシュー、青じそ、味玉がトッピングされています。細切りのチャーシューは柔らかくて美味しい～青じそが全体を引き締めますね。味玉も相変わらずうま～～い！

それにしても美味しい油そばに大満足です！とても高級な桜海老を使われているとのことで、これだけ美味しい油そばを提供できるのでしょうね。好評につき、提供期間も大幅に延長されたとのことなので、みなさんもぜひ赤兎の油そばをご賞味下さいね～！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：拉麺赤兎（らーめんせきと）
住所：長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号： 0266-28-9031
定休日：木曜日、第3水曜日
営業時間： 11:30～14:00 17:30～21:00 （スープ終了まで）
駐車場： 4台
アクセス：国道20号線高木交差点近く（地図）
メニュー：醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、チャメ玉丼 300円他

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投稿者まちゃ日時 2007.11.27 22:03 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.26

タイレストランケーラン（松本市）

松本の「タイレストランケーラン」でタイ料理をいただいてきました。

ケーランは、松本の島立にあるタイ料理をいただれるレストランです。タイ人のシェフが作る本格的なタイ料理と評判のお店です。タイ人のご主人と日本人の奥さんの2人で切り盛りされています。この日は松本の友人と訪れました。

お料理のメニューはかなり用意されていてビックリです。約70種類はあるでしょうか？炒め物から、ご飯物、スープ、麺類、サラダと、各種タイ料理を堪能できます。この日は次のようなお料理をいただきました。どれも本格的なタイ料理で、甘辛酸っぱい味がクセになりますよね。とても美味しかったです！

【お店データ】
店名：タイレストランケーラン（たいれすとらんけーらん）
住所：長野県松本市島立690
電話番号： 0263-40-0270
定休日：月曜日
営業時間： 11:30～14:00 17:00～22:00
駐車場： 9台
アクセス：県道320号線白板交差点より西へ300m （地図）
メニュー：マナガツオの甘辛酸ソースがけ 2400円、シーフードのココナッツカレー 2400円、春雨のスパイシーサラダ 1000円、シーフードのホーリーバジル炒め 1200円、トム・ヤム・クン 1000円、インゲン豆とエビの炒め物 1200円、スキヤキ（タイ風スキヤキ） 1000円、パッ・タイ（タイ風やきそば） 1000円、エビの刺身の春巻き揚げ 1200円、ポピア・ソッ（生春巻き） 1000円、エビのニンニク揚げ 1200円他

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投稿者まちゃ日時 2007.11.26 21:31 アジアン | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (1)
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2007.11.25

Cafe茶暮（上田市）

上田のお気に入りのカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

まず、残念なお知らせですが、11/27（火）よりCafe茶暮は喫茶のみの営業となります。ということでお料理をいただきに訪れました。

「オムライス」（850円）

Cafe茶暮のオムライスは名物になりつつあります。珍しく土鍋で焼くんですよね～キッシュのような感じですが、卵がフワフワでとても美味しいオムライスです。こんなに美味しいオムライスが食べられなくなるなんて、残念です…

「ケーキセット」（700円）

食後にはケーキセットをいただきました。いつもはコーヒーをセットにするのですが、初めて紅茶をいただきました。

紅茶はアールグレイティーです。Cafe茶暮では初めていただく紅茶ですが、香り高い紅茶でとても美味しいです。紅茶を飲むとなぜかホッとしますよね。ポットに入れられており、タップリ2杯分はあるのがうれしいです。

この日はラムレーズンのチーズケーキでした。ラムレーズン独特の風味と香りを堪能することができます。甘さ控えめなのもGoodですね。

「茶暮ブレンド」（400円）

おなじみの茶暮ブレンドです。プレス式で淹れるコーヒーは香り高いですよね。量がタップリなのもうれしいです。

「挽きたてアイスコーヒー」（450円）

こちらは別の日に訪れた際にいただいた、茶暮のアイスコーヒーです。こちらもプレス式で淹れており、氷の上から注ぎ入れてアイスコーヒーにします。

11/27（火）よりお食事メニューが無くなってしまうのは寂しい限りですが、ホッとするためにお茶をしにちょくちょく訪れたいと思います！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名： Cafe茶暮（かふぇちゃくら）
住所：長野県上田市生田3558-1
電話番号： 0268-43-0606
定休日：日曜日・不定休
営業時間： 10:00～16:30（LO 16:00）
駐車場： 15台
アクセス：国道152号線長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図）
メニュー：茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、チーズケーキ 350円他
ホームページ： http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/

【関連サイト／ブログ】
うたかたの記（もね♪さん） URL
　http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b752.html
信州の美味しいお店（奥さんKEIKOさん） URL
　http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-1123.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.25 22:50 パスタ・洋食 | 固定リンク | 0 | コメント (3) | トラックバック (0)
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2007.11.24

麺匠文蔵（佐久市）

このブログでもおなじみの、佐久・岩村田の「麺匠文蔵」ですが、足繁く通っています。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

カップラーメン発売直後や信州ラーメン博直後のような混み合いは落ち着いてきましたが、それでも土日のお昼には行列ができる程の人気を誇っています。常連さんも増えてきたように思いますね。

「つけそば」（750円）＋「味玉」（100円）

寒い時期になっても、文蔵のつけそばって食べたくなりますよね。つけそばを注文されるお客さんも結構多いです。前回書いたようにつけだれの提供方法に変更がありましたが、より美味しく食べやすくなったように思います。つけだれののりも、良くなってGoodですね～

浅草開花楼の極太麺も本当に食べ応えがあります。普通盛りでもかなりの麺量がありますが、大盛や特盛でいただくお客さんも多いですね。特盛にライスを付けるという強者のお客さんもいます！

「文蔵らぁめん」（900円）

いつも濃厚な豚骨を楽しむことができますが、この日は火曜日ということで豚骨は少々ライトに感じました。土日でかなりスープが出てしまうので、その明けの火曜日はどうしても豚骨が薄めになってしまうようですね。でもたまにはライトな感じのスープもいいものです。

チャーシュー、最近かなり厚くなりましたね～！バーナーで炙られているのでジューシーで香ばしく、食べ応え十分です。このチャーシューを思いっきり堪能したいので、いつも文蔵らぁめんをオーダーしてしまいます。麺もいつもながらに美味しいです。

【お店データ】
店名：麺匠文蔵（めんしょうぶんぞう）
住所：長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号： 0267-67-8688
定休日：月曜日
営業時間： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場：お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス：岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ（地図）
メニュー：らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円他

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投稿者まちゃ日時 2007.11.24 21:11 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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手打蕎麦・旬の味処満留井（軽井沢町）

軽井沢におそばをいただきに行きました。訪れたのは「手打蕎麦・旬の味処満留井」です。

満留井は、国道18号線の軽井沢バイパス沿いにお店を構えるおそば屋さんです。吉祥という和食のお店と店舗を共用しているようです。外観はそれ程大きくないのですが、お店は結構広く席数もたくさんあります。

満留井のメニューはこのようになっています。おそばだけでなく、うどんや丼物も用意されています。

この日は、基本の「ざる」（790円）をいただきました。

「ざる」（790円）

おそばは国産のそば粉を使って石臼で挽いた二八そばです。白めの色をしていますね。細めに打たれているので、ツルツルとした喉越しがとても良いおそばです。新そばということで、そばの香りもしっかりしていますね。おそばの量は少なめに感じました。

軽井沢に数あるおそば屋さんの中でも目立たない存在の満留井ですが、とても美味しいおそばをいただくことができました。量がもう少し多ければなおGoodですね～みなさんも軽井沢のおそば屋さん巡りをしてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：手打蕎麦・旬の味処満留井（てうちそば・しゅんのあじどころまるい）
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉628-5
電話番号： 0267-42-0330
定休日：木曜日（夏期無休）
営業時間： 11:30～20:00（冬季） 11:30～21:00（夏季）
駐車場： 30台
アクセス：国道18号線軽井沢バイパス沿い（地図）
メニュー：ざる 790円、冷たぬき 980円、旬菜天ざる 1500円、かきあげつけそば 1580円、十割そば 1100円、かけ 890円、にしん 1500円他

【関連サイト／ブログ】
信州そば漫遊（信濃毎日新聞社） URL
　http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/191.php

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投稿者まちゃ日時 2007.11.24 21:09 そば | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.23

すしおんど（上田市）

上田の回転寿司店「すしおんど」に行ってきました。

すしおんどは東信地方には上田にしかないので、なかなか訪れることができませんね～約半年ぶりの訪店になります。

この日はお寿司全品半額ということで、開店と同時に満席・満車になる盛況ぶりでした。11時頃到着するように行ったのですが、あやうく駐車場に停められないところでした。

この日は次のようなお寿司をいただきました。

炙り生えび

炙られている生えびを使ったお寿司です。炙られているので香ばしく、プリプリとした身は食べ応えがあります。

生さんま

もう旬を終わりつつあるさんまですが、お寿司も美味しいですよね～さんまも結構好きです。

かつお

かつお独特の風味が何ともいえないですよね。しょうがとネギが添えられています。

漬けいか

醤油だれに漬けたいかを使ったお寿司です。味がよく染みていて、意外に柔らかいです。

炙りサーモン

一貫物のお寿司になります。炙られているので香ばしく、サーモン独特の風味を十分に感じられます。

やりいか姿

どこの回転寿司に行ってもよく注文するのがこのやりいか姿です。コリコリとした食感が好きで、食べ応え十分です。

サーモンマヨネーズ

サーモンの上にタップリの玉ネギとマヨネーズがのせられたお寿司です。サーモンとマヨネーズってよく合うんですよね。

3人でこれだけのお寿司をいただきましたが、何と1600円くらいですんでしまいました～！いや～半額でお寿司を食べられ、これ以上の幸せはありません！(^^)

すしおんども、時代の流れにのってオーダーはタッチパネル式になっていました。ちょっと難しそうかと思いきや、スムーズに注文することができます。

今回は半額でいただいたので、ホント満足感がありますね～すしおんどは遠いのでなかなか来られませんが、魅力的なお寿司がそろっているので、ぜひまた来ようかと思います！ﾍ(^o^)/

【「すしおんど（上田市）」過去の記事】
2005.02.06
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/02/post_2.html
2005.08.09
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/post_951b.html
2005.12.23
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_951b.html
2006.02.11
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_951b.html
2006.07.27
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_951b.html
2007.05.12
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_951b.html

【お店データ】
店名：すしおんど上田中央北店（すしおんどうえだちゅうおうきたてん）
住所：長野県上田市中央北1-2173-1
電話番号： 0268-29-5110
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～23:00 （LO 22:30）
駐車場： 50台
アクセス：国道18号線沿い上田ショッピングタウンユーメイト向かい (地図）
メニュー：全皿100円（税込105円）均一
ホームページ： http://www.genkisushi.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.23 21:00 和食 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.22

ささや（上田市）

先日になりますが、上田の「ささや」で、「ボジョレーヌーヴォー解禁日パーティー」が開催されたので、知人と行ってきました。

今年のボジョレーヌーヴォー飲み放題と、シェフが作る本格的な欧風料理のバイキングで、3980円なんてうれしいですよね～美味しいボジョレーにお料理にと大満足でした！ぜひ来年も行きたいです～！ﾍ(^o^)/

【「ささや（上田市）」過去の記事】
2007.09.11
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_6d7f.html

【お店データ】
店名：ささや（ささや）
住所：長野県上田市中央2-15-12
電話番号： 0268-22-0128 （予約：0120-117-338）
定休日：年中無休
営業時間：不明
駐車場： 30台
アクセス： JR上田駅より徒歩10分海野町交差点近く（地図）
ホームページ： http://www.uedasasaya.com/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.22 21:14 パスタ・洋食 | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (0)
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手打ち信州うどん松鶴（佐久市）

佐久・猿久保の新店「手打ち信州うどん松鶴」に、初めておじゃましました。

松鶴は猿久保に10/25に新規オープンした手打ちうどんのお店です。以前ここは違うお店が入っていましたが、居抜きでうどん屋さんがオープンしました。お店はカウンター席と小上がり席が用意されています。

この日は、「カレーうどん」（800円）をいただきました。

「カレーうどん」（800円）

オーソドックスな感じのカレーうどんですが、スパイスがしっかり効いています。どろ～んとしていて熱々なのがうれしいですよね。具も肉やネギなどの野菜がタップリと入っていて栄養満点です。

何といっても麺が美味しかったですね～！うどんとしては細めに打たれているのですが、コシがありツルツルとした喉越しとモチモチした食感を楽しむことができます。大盛が無料サービスってのもうれしいですよね～

連れが次のようなうどんをいただきましたが、どちらも美味しそうでした。

「肉うどん」（850円）

「キノコうどん」（900円）

新店舗ということでメニューの種類が少なめでしたが、これからもっと充実していくと思います。今は冬なので鍋焼きうどんなんかもいただきたいですよね。これからが楽しみなお店です！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：手打ち信州うどん松鶴（てうちしんしゅううどんしょうかく）
住所：長野県佐久市猿久保780-11 もえぎビル1F
電話番号： 0267-65-9883
定休日：不明
営業時間： 11:30～15:00 17:00～20:30
駐車場：お店の前に3台、道路をはさんだ反対側に15台
アクセス：県道103号線猿久保交差点から東に150m ガソリンスタンド隣り（地図）
メニュー：たぬきうどん 600円、ざるうどん 650円、釜上げうどん 750円、肉汁うどん 800円、肉うどん 850円、キノコうどん 900円他

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投稿者まちゃ日時 2007.11.22 21:12 うどん | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.21

150万アクセス達成！！

いつも「まちゃの信州グルメ日記」をご覧いただきありがとうございます。

本日になりますが、記念の150万アクセスを達成しました～！！＼(^o^)／

これもひとえに読者のみなさまのおかげです。どうもありがとうございました！100万アクセスが今年の1月だったので、10ヶ月で50万アクセスあった計算になります。いや～それにしてもすごいアクセス数ですね～

これからも毎日更新を目標にボチボチやっていきますので、末永くご愛読くださいますようよろしくお願いします！記念のオフ会も企画しないと！(^^)

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投稿者まちゃ日時 2007.11.21 22:23 お知らせ | 固定リンク | 0 | コメント (5) | トラックバック (1)
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拉麺酒房熊人（上田市）

上田のお気に入りラーメン店「拉麺酒房熊人」におじゃましました。

この日は平日の1時近くの訪店だったこともあり、お客さんの入りはボチボチでした。土日はかなり混み合うようですね。

10月より念願のカレー拉麺が提供開始されました。今年はさらにオプションが充実していますね～

ということで、この日は今年初のカレー拉麺をいただくことにしました。何を食べようか悩みましたが、「牛肉カレー拉麺」（850円）に「チーズ仕立て」（100円）をトッピングしていただきました。

「牛肉カレー拉麺」（850円）＋「チーズ仕立て」（100円）

いや～念願のカレー拉麺が帰ってきました～！昨年よりさらにパワーアップしているようです。小麦粉をバターでじっくり炒めた自家製ルーを使っているそうですが、とろみがあってさらにスパイシーに仕上がっています。カレーうどんとは違い、やはりラーメンのスープなんですよね。玉ネギの甘さも感じられます。辛さの指定ができるのですが、今回は何も指定しませんでした。僕にはちょうど良い辛さでしたが、3辛は殺人的な辛さだそうです（笑）

パルメザンチーズのオプションをトッピングしてみましたが、チーズのいい香りが口いっぱいに広がります。辛さとスパイシーさをマイルドにしてくれますね。見た目にも美しく、オススメのトッピングです。

ノーマルのカレー拉麺は豚バラ肉が使用されているのですが、こちらは牛バラ肉が使用されています。牛肉の旨みが十分に感じられ、とても美味しいです。プラス150円でさらに牛バラ肉を追加可能です。

麺は味噌でもおなじみの超極太麺です。それにしても食べ応えがりますよね～！思いっきりすするとスープが派手に飛び散るので、注意が必要です（笑）とろみのあるスープがよく絡むのはいうまでもありません。

同行した方が「醤油焼豚」（850円）を「追い鰹仕立て」（100円）でいただきました。

「醤油焼豚」（850円）＋「追い鰹仕立て」（100円）

デフォルトの細麺ではなく太麺をチョイスしたのですが、こちらも美味しいんですよね～同行した方は初熊人だったのですが、美味しさに感激していました～！

今シーズン初のカレー拉麺でしたが、昨年よりもパワーアップしていて、とても美味しくいただくことができました。他にもカレー拉麺を出すお店もありますが、やはり熊人のカレー拉麺はかなりの出来ですね～これだけ美味しいのは他では味わえないと思います。ぜひみなさんも熊人のカレー拉麺、ご賞味下さいね～！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：拉麺酒房熊人（らーめんしゅぼうくまじん）
住所：長野県上田市上田原1588-4
電話番号： 0268-26-1713
定休日：月・火曜（祝日であっても休み）
営業時間： 11:30～14:00 （予定数まで）
駐車場： 6台
アクセス：県道65号線セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m （地図）
メニュー：醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円他
ホームページ： http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.21 22:14 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (4) | トラックバック (1)
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らぅめん助屋佐久店（佐久市）

僕のお気に入り「らぅめん助屋佐久店」ですが、ちょくちょく通っています。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

やはり助屋は10日に1回くらい行かないと、禁断症状が出てきますね（笑）それくらい好きなラーメンなんんですよね～！

「黒らぅめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

黒らぅめんは、基本の白らぅめんにマー油とキャベツがトッピングされたらぅめんで、僕のお気に入りでもあります。マー油が濃厚な豚骨によく合っていてパンチを効かせます。欲を言えば、もう少しマー油が欲しいところですね～シャキシャキのキャベツはいい箸休めになります。

麺はいつも硬めのオーダーなのですが、しっかりとしたコシがあっていつもとても美味しいです。半熟煮玉子は味がしっかり染みていて、半熟具合も絶妙です。これは外せないアイテムになりつつあります。

「味噌とんこつらぅめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

久々に味噌をいただきました。味噌と豚骨っていう組み合わせですが、これが意外と合うんですよね。トッピングの辛挽肉を溶いていくと、辛味が増してGoodです。後半、ニンニクを投入すると、また一味違ったスープを堪能できます。たまに無性に食べたくなりますよね。

麺は中太麺でモチモチした食感が最高です。トッピングはとても豪華で、チャーシュー、辛挽肉、コーン、ネギ、キャベツなどがトッピングされています。コーンも味噌のスープとの相性はバッチリです。

「白らぅめん」（700円）＋「半熟煮玉子」（100円）

こちらは同行した方がオーダーした基本の白らぅめんです。初めての助屋だったのですが、かなり気に入られたようでした。

【お店データ】
店名：らぅめん助屋佐久店（らぅめんすけやさくてん）
住所：長野県佐久市中込2991
電話番号： 0267-63-7274
定休日：年中無休
営業時間： 11:30～14:30（土日～15:00） 17:00～22:30
駐車場： 30台
アクセス：県道138号線沿い佐久市役所近く（地図）
メニュー：白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円他
ホームページ： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

【関連サイト／ブログ】
ラーメン夫婦坂（あなぐまさん） URL
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-987.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1069.html
タテさんの気まま話（タテさん） URL
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快！あさま日和（hiyoriさん） URL
　http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
　http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記（もね♪さん） URL
　http://plumcake.exblog.jp/3824319

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投稿者まちゃ日時 2007.11.21 21:56 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.20

麺屋蕪村（長野市）

長野市のお気に入りラーメン店「麺屋蕪村」におじゃましました。

長野市に数あるラーメン屋さんの中でもかなりのお気に入りが蕪村です。おそらく長野市では一番通っているラーメン屋さんじゃないかと思います。そのくらい好きなんですよね～カウンター席のみの狭い店内は、いつも多くのお客さんでにぎわっています。さすがは駅前の人気店ですね。

この日は蕪村の基本ラーメン「蕪村そば」（650円）に「煮玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「蕪村そば」（650円）＋「煮玉子」（100円）

基本の蕪村そばですが、実はいただくのは初訪以来2回目になります。実に久々ですが、それだけメニューが充実してどれも魅力的なんですよね～

スープは鶏白湯を基本として、それに魚介スープと節粉が合わされているスープです。スープを一口飲むと、ど～んと節が口いっぱいに広がります。こりゃ～相変わらず美味しいですね～「ガツーン」という言葉がピッタリくるスープに仕上がっています。鶏白湯のこってり感も感じられ、コラーゲンタップリでお肌に良さそうなスープです。

麺は少し前に変更されたのですが、違和感なくいただけました。以前のプリプリの弾力は減りましたが、ツルツルとした喉越しと食感が最高の麺です。麺量も多めなので、ガッツリといただけるのがうれしい限りです。

トッピングも抜かりはありません。例のトライアングルメンマも健在です。白髪ネギのシャキシャキ感がいいですね～ネギ増しのトッピングもあるので、ぜひ試してみたいところです。

煮玉子、美味しいですね～半熟具合がバッリチで、味も良く染みています！こりゃ～外せないアイテムになりそうです。

蕪村にはいろいろなラーメンが取り揃えられていますが、どれを食べても満足度が大きいですね～！いつも何を食べようか悩んで、うれしい悲鳴を上げちゃいます。これからも長野の常連店として、ちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

【「麺屋蕪村（長野市）」過去の記事】
2006.04.25
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__3022.html
2006.08.17
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__3022.html
2006.10.18
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__3022.html
2007.05.08
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_3022.html
2007.07.18
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_3022.html

【お店データ】
店名：麺屋蕪村
住所：長野県長野市南長野南石堂町1361
電話番号： 026-264-6886
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間： 11:30～14:00 18:00～スープ終了まで土日祝 11:30～15:00 18:00～スープ終了まで
駐車場：なし
アクセス： JR長野駅より徒歩3分（地図）
メニュー：蕪村そば 650円、つけそば 750円、塩そば 700円、しじみそば 800円、あごそば 650円他

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投稿者まちゃ日時 2007.11.20 21:08 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (3) | トラックバック (2)
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2007.11.19

とりやたまや（佐久市）

以前ご案内していた秋のオフ会、「とりやたまや」での飲み会ですが、先日盛大に行われました。総計7名の方にご参加いただき、楽しいひとときを過ごすことができました。美味しいお料理にお酒にと、みなさん大満足だったようです！今回参加できなかった方も、次回はぜひご参加下さいね～！

この日は3000円のコース料理をいただきましたが、ボリュームがあって本当に美味しかったです。ぜひまたコース料理を味わいたいですね～！

【お店データ】
店名：とりやたまや
住所：長野県佐久市岩村田1289-3 佐久平イースト1F
電話番号： 050-1557-0509
定休日：月曜日（不定休あり）
営業時間：平日 17:30～25:00（LO 24:00）休前日 17:30～26:00（LO 25:00）
駐車場： 11台
アクセス：岩村田駅前交差点より佐久平駅方面に150mほど西（地図）
メニュー：下記ホームページをご覧下さい
ホームページ： http://www.toriyatamaya.com/

【関連サイト／ブログ】
うたかたの記（もね♪さん） URL
　http://plumcake.exblog.jp/3808412
　http://plumcake.exblog.jp/3951479
　http://plumcake.exblog.jp/4585115
　http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_af1e.html
信州わっしょいな（Takeshi#さん） URL
　http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-416.html
信州の美味しいお店（奥さんKEIKOさん） URL
　http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-897.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.19 20:49 和食 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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ヘルシーガーデンレストラン楽食（上田市）

先月訪れたばかりの上田にある「ヘルシーガーデンレストラン楽食」ですが、再び訪れました。

楽食は、上田の「上田福祉敬愛学院」という介護福祉士の養成学校内にあるレストランです。1ヶ月くらい前に訪れたばかりなのですが、美味しいランチをリーズナブルにいただけかなり気に入ったので、すぐの訪店になりました。

それにしてもかなりの人気店ですね。お昼時には、ほぼ満席になるくらいの盛況ぶりです。ランチ時は時間をずらした方が良いかもしれませんね。

この日もランチメニューをいただきました。僕がオーダーしたのは前回と同じ「天ぷらせいろランチ」（750円）です。

「天ぷらせいろランチ」（750円）

看板メニューのせいろ蒸しの他に、天ぷら、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、味噌汁などがセットになっているお得なランチメニューになります。熱々のせいろ蒸し、美味しいですね～これだけたくさんの具が入っているのでボリューム満点です。これだけ豪華なランチが750円でいただけるのはうれしい限りです。

家族が「レディースランチ」（850円）をオーダーしました。

「レディースランチ」（850円）

こちらはせいろ蒸しの他に、お刺身や煮物、揚げ物、玉子焼きなどがセットになったメニューになります。こちらもとても豪華で美味しそうですよね～

それにしても楽食のランチは豪華でリーズナブルですよね。接客もGoodでついつい通ってしまう魅力的なお店です。これからも豪華なランチを食べに、ちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

【「ヘルシーガーデンレストラン楽食（上田市）」過去の記事】
2007.10.26
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/10/post_9928.html

【お店データ】
店名：ヘルシーガーデンレストラン楽食（へるしーがーでんれすとらんがくしょく）
住所：長野県上田市常磐城2256-1
電話番号： 0268-28-0141
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～21:00
駐車場： 20台
アクセス：常磐城3丁目交差点より北東へ200m （地図）
メニュー：天ぷらせいろランチ 750円、レディースランチ 850円、とんかつランチ 780円、焼き魚ランチ 690円他
ホームページ： http://www.keiroen.or.jp/school.shtml

【関連サイト／ブログ】
ぶぶぶぅのアレぇな軽井沢せいかつ（booooさん） URL
　http://00791.blog100.fc2.com/blog-entry-411.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.19 20:46 和食 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.17

上田城跡公園（上田市）

懐古園に訪れた後、ちょっと足をのばして「上田城跡公園」にやってきました。こちらでも綺麗な紅葉を見ることができました。上田城跡公園は広いので、いい運動になりますね。愛犬も喜んでいました～

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投稿者まちゃ日時 2007.11.17 16:18 信州の花・自然 | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (0)
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懐古園（小諸市）

先週になりますが、紅葉を見に地元・小諸の「懐古園」に行ってきました。あまり天気が良くなかったのですが、見事な紅葉を見ることができました。

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投稿者まちゃ日時 2007.11.17 16:17 信州の花・自然 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.16

スープ研究処ぶいよん（上田市）

お気に入りのラーメン店、上田の「スープ研究処ぶいよん」におじゃましました。

時々無性に食べたくなるのがぶいよんの「とりそば」なんですよね～この日もたまらなくなり、行っちゃいました！

メニューの内容には変わりないのですが、メニュー表が一新されました。

この日は先日から提供が開始された限定メニュー「印度のとりそば（並）」（800円）に「味玉」（100円）をトッピングしていただきました。

「印度のとりそば（並）」（800円）＋「味玉」（100円）

首を長くして再開を待ち続けましたが、ようやくいただくことができました～！印度のとりそばとは、ノーマルのとりそばに、鶏肉と玉ネギをカレー味でグラッセしたものがトッピングされた、ぶいよんでも人気の限定メニューです。

見た目は以前の印度と変わりないように見えますが、味の方はパワーアップしています！スパイシーさが格段に増えています！スパイシーになったので辛味もアップして、こりゃ～美味しいですね～そのまま食べるのもよし、スープに溶いて食べるのもよし、みなさんの好きなようにいただけるのがうれしいです。僕は溶いて食べるのが好きですね。

麺もいつもながらに弾力のあるアルデンテでとても美味しいです。印度のとりそばは大盛が50円増しなのもうれしい限りです。

ぶいよんは味玉も美味しいんです。黄身の固まり具合が絶妙なんですよね～ついついトッピングしたくなる逸品です！

久々の印度のとりそばをいただきましたが、スパイシーさが増して格段に美味しくなっていました～！いや～よく考えられた一杯だと思います。今回は以前よりも長い期間食べられるようですが、いつ無くなってしまうか分からないので、食べたい方はお早めにどうぞ～～ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：スープ研究処ぶいよん（すーぷけんきゅうどころぶいよん）
住所：長野県上田市上田1480-2
電話番号： 0268-27-0910
定休日：水曜日
営業時間： 11:30～13:30 18:30～20:30 （日曜日の夜は休業）
駐車場： 5台
アクセス：国道18号線上田バイパス山口交差点の手前の細い道を入りすぐ（地図）
メニュー：基本（並） 700円、海（並） 700円、味噌（並） 800円、つけ（並） 750円他

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投稿者まちゃ日時 2007.11.16 19:50 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (0)
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2007.11.14

くじら軒（中央区）

先日になりますが、東京方面に出かけてきました。東京のラーメンをいただこうと思い「くじら軒」におじゃましました。

くじら軒は首都圏に何店舗か展開していますが、この日は東京八重洲地下街のお店におじゃましました。カウンター席とテーブル席のあるこぢんまりしたお店ですが、終始混み合っていました。東京駅近くの地下街ということで、サラリーマンの姿が多かったです。

くじら軒のメニューはこのようになっています。薄口醤油、濃口醤油、塩の三本立てとなっているようです。食券製ですので、食券を買って入店します。

この日は、「らーめん（薄口醤油）」（700円）に「味玉子」（100円）をトッピングしていただきました。

「らーめん（薄口醤油）」（700円）＋「味玉子」（100円）

スープは、豚ガラと鶏ガラベースの動物系に、煮干しやカツオ節、サバ節の魚介系スープを合わせた和風スープに仕上がっています。透明感のあるスープを一口飲むと、じわ～っと魚介が効いてきます。優しく癒されるようなスープ、いいですね～薄口醤油ということで、塩分濃度は最初は薄めに感じますが、徐々になじんできます。

麺は、細めのストレートに近い麺です。少々柔らかめに感じましたが、ツルツルとした喉越しがとても良いです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルトなどシンプルです。味玉は半熟具合がちょうど良く、味の染み具合もなかなか良かったです。

シンプルな感じのラーメンですが、優しいスープは体にじわ～っと染みこむようで、なかなか美味しかったです。毎日食べても食べ飽きないラーメンって、こういうラーメンのことを言うんでしょうね。濃口醤油や塩も気になるので、ぜひまた試してみようかと思います！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：くじら軒（くじらけん）
住所：東京都中央区八重洲2-1
電話番号： 03-3231-0807
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～22:00 （土日祝 11:00～21:00）
駐車場：無し
アクセス：東京八重洲地下街（地図）
メニュー：らーめん（薄口醤油） 700円、支那そば（濃口醤油） 700円、塩らーめん 700円、パーコ麺 1000円他
ホームページ： http://www.yaechika.com/shop_detail/sp193/sp193.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.14 22:12 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (0)
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かっぱ寿司（佐久市）

佐久の「かっぱ寿司」でお寿司をいただいてきました。

回転寿司にはよく行くのですが、最近はスシローばかりだったので、かっぱ寿司はかなり久しぶりです。調べてみたら約1年ぶりのかっぱ寿司です。こちらもいつも多くのお客さんでにぎわっています。現在かっぱ寿司では、海老フェアをやっているようです（キャンペーン自体は現在は終了したようです）。

今回は次のようなネタをいただきました。ネタ名をしっかりチェックしてこなかったので、間違っている名前もあるかもしれませんが、ご容赦下さいね。m(__)m

あん肝

あん肝を使った軍艦です。あん肝独特の食感と風味が美味しいですね。

ほたてカルパッチョ

かっぱ寿司オリジナルのカルパッチョシリーズです。酸味が効いていますが、これが結構好きなんです。

生海老

海老のにぎりですが、生の海老をそのまま使っています。大きい身はプリプリでした。

サーモンカルパッチョ

こちらもカルパッチョシリーズです。カルパッチョとサーモンってよく合うんですよね～

ちひろ海老

ちひろ海老という種類の海老だそうです。こちらもプリプリで美味しそうですね～

ジャンボ海老

こちらは一貫物の海老のにぎり寿司です。それにしても食べ応えがありますよね。

有頭えび

頭がついたままの海老です。こちらも食べ応えのある海老です。

海老天巻き

海老の天ぷらを巻物にしたお寿司です。お子様に喜ばれそうなお寿司ですね。

さんま

旬は過ぎてしまいましたが、今でも美味しいさんまをいただけるのはうれしいです。

中とろ

こちらは一貫物のお寿司になります。さすがは中とろですね。脂がのっていてとても美味しかったです。

サラダ

かっぱ寿司に来たら、やっぱりサラダを食べないと～原材料や製法は企業秘密なんだそうです。

チャーシューカルパッチョ

チャーシューのカルパッチョもあるようです。変わった組み合わせですが、意外と美味しかったです。

えびづくしのお寿司でしたが、えび好きの僕としては大満足でした～！もうえびキャンペーンは終わってしまったのですが、ぜひまたやって欲しいですね。たまにはかっぱ寿司もいいものですね！ﾍ(^o^)/

【「かっぱ寿司（佐久市）」過去の記事】
2005.03.01
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post.html
2005.05.04
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_cdd0.html
2005.09.20
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_cdd0.html
2006.01.18
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_cdd0.html
2006.05.26
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_cdd0.html
2006.07.23
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_cdd0.html
2006.11.18
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_cdd0.html

【お店データ】
店名：かっぱ寿司佐久中込店（かっぱずしさくなかごみてん）
住所：長野県佐久市中込3143-1
電話番号： 0267-63-5773
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～23:00
駐車場： 40台以上
アクセス：県道9号線沿い佐久市総合体育館近く（地図）
メニュー：全皿105円（ホームページを参照してください）
ホームページ： http://www.kappa-create.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.14 22:08 和食 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.13

丸木屋（上田市）

上田の人気ラーメン店「丸木屋」におじゃましました。

丸木屋はこのブログでもおなじみの、上田の郊外にお店を構えるラーメン屋さんです。数ある自家製麺のお店の中でも人気があり、いつも多くのお客さんでにぎわっています。約2ヶ月ぶりの訪店になります。

この日は「ちゃーしゅー麺」（850円）に、「煮卵」（100円）をトッピングしていただきました。

「ちゃーしゅー麺」（850円）＋「煮卵」（100円）

澄んだ色をしたスープですが、鶏ガラベースのスープに、カツオ節と煮干しの魚介系スープが合わされてます。魚介はガツーンという感じではありませんが、優しく癒されるように効いています。いや～イイ感じですね～無化調なので、後味がスッキリしているのも良いです。前回はスープの塩分濃度がちょっと高めに感じましたが、この日はちょうどよかったです。

ちゃーしゅー麺にしたので、さすがにチャーシューはボリュームがありますね～！適度に脂ののったチャーシューが6枚もトッピングされます。美味しいチャーシューをこんなに食べられるなんて、幸せ～

丸木屋の煮卵も美味しいんですよね～半熟具合が絶妙で、味もしっかり染みています。こりゃ～ぜひトッピングしたいアイテムですね～

丸木屋の一番のウリは、この自家製麺です。加水が多めでツルツルした食感と喉越しが何とも言えないんですよね～！このように喉越しの良い自家製麺は、他ではなかなか味わえないと思います。温かいラーメンも美味しいのですが、つけ麺でいただくとさらに自家製麺を堪能できますね。

久々に温かいラーメンをいただきましたが、魚介の効いた無化調の優しいスープ、ジューシーなチャーシュー、ツルツルの自家製麺に大満足です！何度食べてもホント美味しいですね～小諸からは遠くてもやっぱり食べに来ちゃう魅力があるお店です。みなさんもぜひ一度丸木屋のラーメン＆つけ麺を味わってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：丸木屋（まるきや）
住所：長野県上田市吉田266-1
電話番号： 0268-26-7670
定休日：日曜日（不定休あり、水曜日はお昼のみ営業）
営業時間：平日 11:30～14:30 17:00～20:00頃（具材終了で閉店）土曜日・祝日 11:30～具材終了まで
駐車場： 20台（共用）
アクセス：国道143号線沿いセーブオン上田吉田店と同じビル（地図）
メニュー：中華そば 600円、ネギそば 750円、ちゃーしゅー麺 850円、とう辛しそば 750円、ネギちゃーしゅー麺 1000円、にんにくそば 750円、つけ麺 750円、辛つけ麺 800円、カレーつけ麺 800円、辛カレーつけ麺 850円、ネギつけ麺 900円

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投稿者まちゃ日時 2007.11.13 19:30 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (3) | トラックバック (1)
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湯川ふるさと公園ドッグラン（軽井沢町）

軽井沢の湯川ふるさと公園にあるドッグランにももを連れて行ってあげました。ももと同じ黒の柴犬と柴の血が入った雑種のワンちゃんとで、仲良く遊んでいました～！

黒い服を着ているのがももですが、やっぱり柴犬しては大きいですね。黒柴ちゃんはオスだったのですが、黒柴ちゃんのお尻をクンクンばかりして追いかけていました。さては気があるのでしょうか？（笑）

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投稿者まちゃ日時 2007.11.13 19:28 ペット | 固定リンク | 1 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.12

雲場池（軽井沢町）

先週になりますが、今年2回目の「雲場池」に行ってきました。前回はまだ紅葉のピークには早かったのですが、今回は本当に見事な紅葉を見ることができました。多くの観光客も素晴らしい紅葉を堪能していました。ぜひ来年も訪れたいですね～

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投稿者まちゃ日時 2007.11.12 21:40 信州の花・自然 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.10

蕎麦倶楽部井泉庵（小諸市）

小諸の「蕎麦倶楽部井泉庵」におじゃましました。

井泉庵は、小諸郊外にあるおそば屋です。まるで隠れ家のような店構えですが口コミで広まり、いつも多くのお客さんでにぎわっているお店です。夜は予約が必要ですが、お昼の営業は予約無しで訪れることができます。

お店は民家を改造したような作りになっており、玄関で靴を脱いで上がります。お座敷席の他にテーブル席も用意されています。

井泉庵のメニューはこのようになっています。以前あった「山本勘助御膳」は提供終了したようです。

おそばが運ばれてくるまでにちょっとした小鉢が出されました。きんぴらごぼうなのですが、柔らかく煮てあり、とても美味しいきんぴらごぼうでした。

この日は「せいろ」（800円）をいただきました。

「せいろ」（800円）

そばをを石臼で挽いたそば粉を使用した打ちたてのおそばです。細めに打たれていますが、ツルツルとした喉ごしが良く、コシもあってとても美味しいおそばです。おそばの香りもなかなかです。

この陶器には、そば湯が入れられていました。凝った陶器ですが、面白いですよね～そば湯もとても美味しかったです。

家族が「海苔屋のそば」（800円）をいただきましたが、こちらもとても美味しそうですよね～

「海苔屋のそば」（800円）

食後には、梅茶のサービスがありました。心も体も温まるサービスですよね。

井泉庵は、地味な感じのお店ですが、とても美味しいおそばをいただけ大満足です。ちょっとした心遣いもうれしいですよね。小諸にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

【「蕎麦倶楽部井泉庵（小諸市）」過去の記事】
2007.05.02
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_a1d7.html

【お店データ】
店名：蕎麦倶楽部井泉庵（そばくらぶせいせんあん）
住所：長野県小諸市丙128
電話番号： 0267-22-3594
定休日：火曜日
営業時間： 11:30～14:00 17:00～（夜は予約制）
駐車場： 4台
アクセス：県道40号線懐古園入り口交差点より布引方面に500m （地図）
メニュー：せいろ 800円、天ぷらせいろ 1000円、天ぷらそば 800円、海苔屋のそば 800円、お任せコース 2000円～（要予約）他
ホームページ： http://happytown.orahoo.com/seisenan/

【関連サイト／ブログ】
信州そば漫遊（信濃毎日新聞社） URL
　http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/169.php

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投稿者まちゃ日時 2007.11.10 21:00 そば | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.09

麺匠文蔵（佐久市）

お気に入りの「麺匠文蔵」ですが、現在も毎週のように通っています。今回もまとめて2回分をご紹介します。

「つけそば」（750円）＋「味玉」（100円）

秋が深まってきて寒くなっても食べたくなるのが、文蔵のつけそばです。最近つけだれの作り方が変わりました。豚骨と鰹油を小鍋に入れて温め直してから、提供するようになりました。こうすることによりとろみが出て、麺に絡みやすくなるのだそうです。また豚骨と鰹油が分離せず、よく混ざり合う効果もあるようです。

浅草開花楼の極太麺ですが、普通盛りでも量が多いので結構満足感があります。大盛でいただくとかなりガッツリいただけます。よく特盛をいただいているお客さんがいますが、丼から麺がこぼれ落ちそうなボリュームです。

「文蔵らぁめん」（900円）

文蔵らぁめんもよくいただきます。チャーシューと味玉をガッツリ食べたい時にはやっぱり文蔵らぁめんに限ります。チャーシューは以前よりも厚くなってジューシーになり、食べ応えが良くなったように思います。

スープも安定して濃厚な豚骨を堪能することができます。安定したスープを提供し続けるのは大変だそうですが、頑張っていますよね～

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投稿者まちゃ日時 2007.11.09 23:06 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (1)
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2007.11.08

Cafe茶暮（上田市）

上田のお気に入りのカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

このブログでもおなじみのCafe茶暮ですが、好きなカフェのひとつなのでちょくちょく通っています。この日は「ケーキセット」（800円）をいただきました。

「ケーキセット」（800円）

御食事メニュー以外でよくオーダーするのがこのケーキセットです。美味しいチーズケーキとコーヒーがセットになったお得なメニューです。この日のチーズケーキは抹茶のチーズケーキでした。甘さ控えめでとても美味しかったです。

通常は茶暮ブレンドかアールグレイなのですが、差額で別の飲み物にチェンジできます。この日はプラス100円で丸山珈琲のブレンドをいただきました。苦みが強いコーヒーですが、とても美味しいコーヒーです。真っ赤なカップがオシャレですよね～

Cafe茶暮は落ち着いて一息入れるのにピッタリのカフェですね～みなさんもぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名： Cafe茶暮（かふぇちゃくら）
住所：長野県上田市生田3558-1
電話番号： 0268-43-0606
定休日：日曜日・不定休
営業時間： 10:00～18:00（LO 17:30）
駐車場： 15台
アクセス：国道152号線長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図）
メニュー：茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、エビクリーム 850円、シーフードドリア 900円、パフェちゃくら 600円、チーズケーキ 350円他
ホームページ： http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.08 19:38 パスタ・洋食 | 固定リンク | 0 | コメント (3) | トラックバック (0)
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信州そば処治助（佐久市）

佐久の「信州そば処治助」におじゃましました。

治助は、美味しいおそばをリーズナブルにいただけると、地元でも評判のお店です。お客さんは観光客というよりかは、サラリーマンや家族連れなど、地元の常連客の方が多いようです。店内はいつも多くのお客さんでにぎわっています。

治助のメニューはこのようになっています。各種おそばとセットメニューも用意されています。

この日は基本の「もりそば」（600円）をいただきました。

「もりそば」（600円）

相変わらず大盛のおそばですね～これだけの量のおそばを600円でいただけるなんて、うれしい限りです。細めに打たれているおそばですが、ツルツルとした喉越しが最高です。そばの香りもなかなかです。

治助は美味しいおそばをお腹いっぱい食べたい時に、ピッタリのお店ですよね。接客もハキハキしており好印象です。ぜひみなさんも治助のおそばをご堪能下さいね～！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：信州そば処治助（しんしゅうそばどころじすけ）
住所：長野県佐久市長土呂268
電話番号： 0267-67-9618
定休日：月曜日
営業時間： 11:00～15:00
駐車場： 20台
アクセス：国道141号線長土呂東交差点近く長野県信用組合隣り（地図）
メニュー：もりそば 600円、天もり 950円、かき天もり 900円、おろしそば 700円、天ぷらそば 950円、山菜そば 700円他

【関連サイト／ブログ】
うたかたの記（もね♪さん） URL
　http://plumcake.exblog.jp/1252455/
　http://plumcake.exblog.jp/1646975/
　http://plumcake.exblog.jp/3803608/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.08 19:36 そば | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.06

麺家いわい（松本市）

松本方面ラーメン食べ歩き三軒目は、「麺家いわい」におじゃましました。

いわいは、松本市の郊外にお店を構える、家系ラーメンをいただくことのできるラーメン店です。松本にはたくさんの家系ラーメンのお店がありますが、その中でも人気を誇るお店です。三軒目ということでお昼の遅い時間帯でしたが、結構お客さんが入っていて人気の程がうかがえます。いわいには約1年ぶりの訪店になります。

三軒目ということで、この日は基本の「らーめん並盛」（600円）をいただきました。

「らーめん並盛」（600円）

麺の硬さや味の濃さ、油の量など、すべてノーマルでいただきました。いわいのスープというと家系ラーメンでもライトな感じのするスープでしたが、この日は濃厚な豚骨が堪能できました。以前食べた印象と劇的に変わっていたので、ホント感激ものです。濃厚な豚骨がど～んと押し寄せてきて、こりゃ～美味しいですね～油の量もちょうど良い感じです。

麺の硬さもふつうでオーダーしましたが、家系のラーメンの麺としてはやはりやや柔らかめに感じました。いわいの麺は細めなので、硬め指定が良いようです。麺量は少なめに感じたので、連食でなければ中盛をオススメします。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔などです。チャーシューは厚みがあって柔らかく、味付けもしっかりしていて好印象です。やっぱりほうれん草増しにすればよかたかな～っとちょっと後悔しています（笑）

以前いただいたいわいの印象とガラリと変わって、濃厚な豚骨を堪能でき大満足の一杯でした。三軒目でもスープまで完飲しちゃうほどです。ラーメンの味もさることながら、お店の雰囲気もとても良いので通いたくなるんですよね。松本は家系ラーメン激戦区ですが、これからもちょくちょく通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

【「麺家いわい（松本市）」過去の記事】
2005.01.23
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/01/__1.html
2006.01.13
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__6672.html
2006.09.10
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__6672.html
2006.12.10
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__6672.html

【お店データ】
店名：麺家いわい（めんやいわい）
住所：長野県松本市野溝木工1-4-16
電話番号： 0263-26-9732
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日）
営業時間： 11:00～14:30 17:30～22:00 （日曜日は21:00まで）
駐車場： 20台
アクセス：国道19号線芳野交差点（ユニクロのある交差点）を西に曲がり車で1分（地図）
メニュー：らーめん並盛 600円、中盛 700円、大盛 800円、ちゃーしゅーめん並盛 800円、中盛 900円、大盛 950円、味付玉子・のり増し・ほうれん草多め、キャベチャ各100円、ねぎだく 200円、ちゃーしゅーごはん 300円

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投稿者まちゃ日時 2007.11.06 21:09 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (1)
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2007.11.05

麺豪武蔵（松本市）

松本ラーメン食べ歩き二軒目は、松本に移転オープンした「麺豪武蔵」におじゃましました。

武蔵は以前は旧穂高町の方で営業をしていましたが、この度松本に移転してきました。旧店舗も訪れたことがないので、楽しみにやってきました。まだ新しいお店ということで、お昼時はかなり混み合っていました。席を移動してもらったりと、ようやく座る事ができました。サラリーマンやOLの姿が多かったです。

店内は今風のオシャレな作りになっています。カウンター席とテーブル席が用意されています。多くの店員さんが忙しそうにキビキビと働いていました。

武蔵野メニューはこのようになっています。醤油・塩・味噌・つけ麺といとてもシンプルです。ただ、この日は味噌は未提供だったようです。

この日は、「醤油らー麺」（700円）をいただきました。

「醤油らー麺」（700円）

スープは、豚ガラや鶏ガラを使ったオーソドックスなスープです。写真でも分かるように、濃い色をしていますが、醤油だれにすごくコクがありますね～しょっぱいという感じはないのですが、甘みもあってとても美味しいスープです。わずかですが、焦がしネギが浮いており、いいアクセントになっています。

トッピングの方は、チャーシューやメンマ、ネギ、海苔などオーソドックスでシンプルなトッピングです。チャーシューは厚みがあって食べ応えのあるタイプです。ちょっとお値段が高め（700円）なので、半分でも味玉があればと思いますね。

麺は中細の縮れ麺で、黄色い色をしているのが特徴です。少々柔らかめですが、ツルツル感がなかなかです。

移転前のお店は未訪なので比較はできませんが、なかなか美味しいラーメンに大満足です！コクのある醤油だれを使ったスープは、武蔵の特徴をよく表していると思います。トッピングも含め値段設定がちょっと強気なのが気になりますが、カウンターの隣席の方が食べられていた塩も美味しそうだったので、ぜひまた試してみようかと思います！ﾍ(^o^)/

※駐車場は4台分ありますが、かなり停めづらいのでご注意下さい。

【お店データ】
店名：麺豪武蔵（めんごうむさし）
住所：長野県松本市島立643-3
電話番号： 0263-48-6343
定休日：月曜日
営業時間： 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場： 4台
アクセス：県道320号線沿い白板交差点より600m西堀米新田交差点近く（地図）
メニュー：醤油らー麺 700円、塩らー麺 700円、つけ麺 850円他

【関連サイト／ブログ】
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！信州松本ラーメン情報（razzaさん） URL
　http://razza.grrr.jp/shopdata.php?id=mengoumusashi
　http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-680.html
　http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-695.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.05 20:40 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (2) | トラックバック (0)
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2007.11.04

らあめん寸八（松本市）

松本でラーメン食べ歩きをしてきましたので、ご紹介したいと思います。まず一軒目は「らあめん寸八」です。

それにしても最近の寸八は人気がありますね～上の写真のように、行列が途切れることはありません。信州ラーメン博後は、特に混み合うようになったようです。自分の好きなラーメン屋さんが混むのはうれしいですが、行きづらくなっちゃうのはちょっと残念ですね。といっても通ってしまうのですが…（笑）

この日は水曜日ということで、水曜限定のラーメン「寸しお」（700円）を初めていただきました。

「寸しお」（700円）

水曜日は今まで定休日だったのですが、無休で営業するようになり、水曜限定で出されるのがこの寸しおというラーメンです。水曜日だけってことでなかなか食べられなかったのですが、念願かなってようやくいただくことができました。他にもこの寸しおをオーダーしているお客さんが多かったです。

寸しおはその名の通り、塩味のラーメンになります。ベースのスープはらあめんで使われるこってり豚骨スープと、支那そばで使われるあっさりスープを合わせたWスープとなっています。こってり感の中にもあっさりも同居していて、何ともいえず美味しいスープに仕上がっています。塩味もじわ～っと効いてきて、う～ん、美味しいですね～限定にしておくのはもったいないくらいです。

麺は太麺と細麺を選べるのですが、らあめんでも使われている太麺をチョイスしました。硬さのオーダーはしなかったのですが、適度なコシがありプリプリ感がある麺です。お店移転後は自家製麺になるそうで、そちらも楽しみですね。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みネギなどです。相変わらずチャーシューは大きくて食べ応えがあります。サクサクッという食感がたまらないですね。ほうれん草も塩のスープによく合っています。

限定にしておくにはもったいないくらい美味しいラーメンに大満足でした～！こってりとあっさりが同居しているスープは飲みやすく、本当にうまいですね～ 12月には新店舗に移転するそうですが、ぜひそこでも残して欲しいと思わせる一杯です。次回は新店舗への訪店になりそうです！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：らあめん寸八（らあめんずんぱち）
住所：長野県松本市白板1-1-13
電話番号： 0263-39-3878
定休日：年中無休
営業時間： 11:30～14:30 17:30～21:00
駐車場： 2台
アクセス：国道143号線巾上交差点を北上し2つめの交差点を右折してすぐパチンコ屋の手前（地図）
メニュー：らあめん 650円、ちゃーしゅーめん 900円、みそらあめん 700円、みそちゃーしゅーめん 950円、支那そば 600円、ちゃーしゅー支那そば 850円他
ホームページ： http://yaplog.jp/zunpachi/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.04 20:20 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (4) | トラックバック (5)
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2007.11.03

狼煙諏訪店（諏訪市）

諏訪の「狼煙諏訪店」でラーメンをいただいてきました。

狼煙諏訪店は諏訪の国道20号線沿いにお店を構える博多豚骨ラーメンのお店です。松本にも2店舗を展開しているので、ご存じの方も多いかと思います。この日は夜の訪店となりました。約1年ぶりになります。

お店は木を多用したシックな作りになっていて、とてもオシャレです。カウンター席にテーブル席、そして小上がりも用意されています。

狼煙のメニューはこのようになっています。トッピングやサイドメニューも豊富に用意されています。

この日は基本の「らーめん」（630円に、「味付半熟煮玉子」（110円）をトッピングしていただきました。

「らーめん」（630円＋「味付半熟煮玉子」（110円）

狼煙は博多豚骨ラーメンのお店です。スープはもちろん白濁した豚骨スープです。鮮やかな真っ白なスープですが、クリーミーなのが特徴です。豚骨独特の臭みもまったくなく、とても美味しい豚骨スープに仕上がっています。こってり度は助屋の方が上ですが、クリーミーさは狼煙の方が抜群で飲みやすいですね。

トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、刻みネギととてもシンプルです。チャーシューは小さめながら柔らかく美味しいです。テーブル上には薬味が豊富に用意されているのがうれしいですよね。生ニンニクに、辛モヤシ、ゴマ、紅ショウガなどです。自分好みのラーメンでいただくことができます。

麺はもちろん極細のストレート麺です。「麺かため」でオーダーしたのですが、しっかりとしたコシがあって、最後までのびることはありませんでした。スルスルとした喉越しがなかなか美味しい麺です。

連れの方が「つけめん」（780円）をオーダーしたので、少し味見をさせてもらいました。

「つけめん」（780円）

こちらのつけだれには豚骨の他に魚介を効かせてあるんですね～！こちらもなかなか美味しかったです。

博多豚骨ラーメンはいつも助屋でいただくことが多いのですが、たまには別のお店で違ったタイプの豚骨ラーメンをいただくのも面白いですよね。牛乳のようなクリーミーなスープはとても美味しく、狼煙でしか味わえないんですよね。通し営業で夜遅くまで営業しているのもありがたいです。ちょっと遠いですが、ぜひまた訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

【「狼煙諏訪店（諏訪市）」過去の記事】
2005.05.12
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_b60a.html
2006.06.07
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_b60a.html

【お店データ】
店名：狼煙諏訪店（のろしすわてん）
住所：長野県諏訪市赤羽根3-22
電話番号： 0265-57-7771
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～24:00
駐車場： 30台
アクセス：国道20号線沿い中央東線踏切近く（地図）
メニュー：らーめん 630円、香油らーめん 630円、つけめん 780円、替玉 150円、海苔 60円、キャベツ 60円、半熟味付煮卵 110円、辛子高菜 110円、ねぎ盛り 110円、辛味噌 160円、手作り餃子 270円、高菜ご飯 270円他

【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記（タテさん） URL
　http://ramen.onedime.jp/72.html
タテさんの気まま話（タテさん） URL
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-136.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-276.html
ラーメン夫婦坂（あなぐまさん） URL
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-453.html
『おいしかった！』（nelさん） URL
　http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/noroshisuwa.html
信州の美味しいお店（奥さんKEIKOさん） URL
　http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-635.html

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投稿者まちゃ日時 2007.11.03 19:56 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0 | コメント (4) | トラックバック (2)
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2007.11.02

信濃国分寺（上田市）

茜屋本店国分寺そばでおそばをいただいた後、至近の「信濃国分寺」の公園で、紅葉を見てきました。上田の街中なのですが、里にもかかわらず綺麗な紅葉を見せてくれました～！落ち葉のじゅうたんに、愛犬も気持ちよさそうですよね。

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投稿者まちゃ日時 2007.11.02 20:28 信州の花・自然 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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茜屋本店国分寺そば（上田市）

上田の人気そば店「茜屋本店国分寺そば」におじゃましました。

茜屋本店は、上田の国分にお店を構えるおそば屋さんです。地元でも人気のあるお店なので、店内はいつも多くのお客さんでにぎわっています。この日も12時前だというのに、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

この日も、いつもの「もりそば」（650円）をいただきました。

「もりそば」（650円）

おそばは写真でも分かるように細めにうたれいます。それにしてもとてもコシがあるおそばですね～ツルツルとした喉越しとしっかりとした歯応えが特徴の美味しいおそばです。新そばということで、そばの香りもまずまずです。

茜屋はそば湯も美味しいんですよね～どろ～んとしていてすごく濃いんです。こりゃ～美味しいそば湯ですね！

これだけ美味しいおそばとそば湯を650円でいただけるのはうれしい限りです。人気があるのもうなずけます。みなさんもぜひ茜屋に訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

【「茜屋本店国分寺そば（上田市）」過去の記事】
2005.08.25
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__e9a7.html
2006.02.02
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__e9a7.html
2006.12.18
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__e9a7.html
2007.05.24
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_e9a7.html
2007.08.18
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_e9a7.html

【お店データ】
店名：茜屋本店国分寺そば
住所：長野県上田市国分1-8-16
電話番号： 0268-27-6423
定休日：火曜日
営業時間： 11:00～14:30 17:00～20:00 （そばが売り切れの時には、夕方は営業無し）
駐車場： 13台
アクセス：国道18号線国分西交差点より上田市街地方面へ100m （地図）
メニュー：もりそば 650円、ざるそば 680円、くるみそば 840円、つけとろそば 890円、とろろ山菜そば 1050円、国分寺そば 950円、野菜天ざる 1050円、天ざる 1200円、かけそば 630円、月見そば 780円、味噌野菜うどん 1050円、釜揚げうどん 730円、鍋焼きうどん 880円、揚げ入り味噌煮込みうどん 850円他

【関連サイト／ブログ】
信州そば漫遊（信濃毎日新聞） URL
　http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/70.php
うたかたの記（もね♪さん） URL
　http://plumcake.exblog.jp/1577511/

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投稿者まちゃ日時 2007.11.02 20:26 そば | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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2007.11.01

湯の丸高原（東御市）

先週末になりますが、東御の「湯の丸高原」に紅葉を見に行ってきました。今がちょうど見頃で美しい紅葉を堪能することができました。みなさんも出かけてみてはいかがでしょうか？

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投稿者まちゃ日時 2007.11.01 23:17 信州の花・自然 | 固定リンク | 0 | コメント (0) | トラックバック (0)
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佐久の自由気ままな麺ブログ～ラーメンを中心としたグルメ情報～
佐久のコバさんのブログ。ラーメンを始めとした麺好きなおっさんブログ
無農薬米・有機米の宅配まんまるファーム
無農薬米・有機米の宅配-合鴨(アイガモ)農法のまんまるファーム
へんてこグルメガイド
美味しく面白くをテーマに一風変わった食材や飲食店を巡り驚きや発見を探すブログです。
wanpaku blog
まだまだ「わんぱく」。そんな20代後半。おっさん街道爆進中の男がお送りする食日記。
マッコリ的グルメ
マッコリさんのブログ。旅先などで出会った面白グルメや珍グルメ、時には有名な王道グルメも紹介していきます。見た目のインパクトなどを重視し、皆様に楽しんで頂ける情報を発信していきます。
基本ラーメン生活Ⅱ～松本市のラーメンブログ～
ささやき次郎さんのブログ。松本市を中心にラーメンの食べ歩きを記事化したいと思います。県外のラーメンや居酒屋などの記事も掲載します。
roundtable shop blog
RTblogさんのブログ。おだやかな里山のアンティークショップから商品のご案内と看番犬gorou＆店主の日常をお伝えします。
こまちゅの信州佐久・趣味遊々
こまちゅさんのブログ。自分の好きな事（車・バイク・熱帯魚・グルメ・旅行等）を色々と載せて、皆様と共有できればと思います。
SAD サークル Nagano
☆長野・松本・上田で活動中！あがり症の方でも気軽に楽しめるサークル。 2006年11月発足。メンバー＆ボランティア募集中☆
軽井沢に暮らす～遊楽美感～
ようこそ『軽井沢に暮らす～遊楽美感～』のブログへ。ここでは自らも軽井沢の別荘に暮らしている私が、軽井沢の遊び方や楽しみ、美しさ素晴らしさなどを　ちょっと変わった角度で控えめに発信していきます。
ＳＥＥＤＳ通信～昭和系ガーデンデザイナーの日記
つのきちさんのブログ。長野県＝信州松本のエクステリア設計事務所「シーズ」の日常。本業は外構エクステリアの設計・施工・管理。でも映画好きが高じて、事務所に「映画部屋」を作ってしまった昭和を愛する自称「昭和系ガーデンデザイナー」の日記。仕事より家族と映画？
長野県情報の発信基地
たかぽん。さんのブログ。フットサルチーム「DIAMOND SEA」管理人が長野県フットサル情報、サッカー情報、美味しいお店情報等を自由に発信します。
もかはら～だいありぃ
☆美容師妻もかはらーの徒然日記☆ わんにゃん（チンチラのモカ＆ヨーキーのピーベリー）☆子連れ海外旅行☆
らぁ麺ぐるめっと
ちゃぼさんのブログ。松本周辺のラーメンを食べ歩いています。
りえままがいく！
りえままさんのブログ。小生意気な小娘との生活を楽しんでます。よかったら遊んでいってくださいね。
■軽井沢■　杜の言の葉
軽井沢在住の番頭さんのブログ。マイペース家族、軽井沢の片隅で！
My favorite
清水エスパルスをこよなく愛する静岡在住のバルサさんのブログ。家族、エスパルス、お酒、空手道・・・などいろいろ書いていきます
電彩写誌
上田市の和風レストラン「膳」の厨房日記。本日の仕入れ状況、今日のおすすめ料理、ランチのご紹介、レシピ、器の紹介、料理器具の使い勝ってなど、日々の厨房内の出来事の徒然日誌です。写真日記になっていますので、ぜひ覗いてください
薔薇の吐息
冬薔薇さんのブログ。日々のつぶやきをあれこれ並べてみました。吐息になるか　溜息になるか・・・。グルメ情報もあります
御影倫代　元気いっぱいblog
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うづまきなると*雑文
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長野ラーメン食べ歩き
ラーメンマニアnelさんのブログ。長野のラーメンをぼちぼちと食べ歩きます。長野以外のラーメンものせていきます（笑）
信州の美味しいお店
奥さんKEIKOさんによる信州の口コミの美味しいお店紹介です。リーズナブルに美味しく食べられるお店がモットーです。美味しいお店情報をお寄せ下さい。掲示板にて信州のおすすめ、旬の情報も発信中
金の字只今疲労困憊中
金の字さんのブログ。南信地方のラーメンを食べ歩いています。ええ、無病息災達成不可でした。そこら辺の小石に躓いても、時として死に至る・・・
離山草紙(軽井沢だより）
軽井沢在住のta_tsuさんのブログ。新幹線通勤する21世紀版軽井沢入植者のモノローグ

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無農薬米・有機米の宅配まんまるファーム
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だんとコーヒー
だんとコーヒーではCafe♪ハウスはもちろんCafe♪テラスやお庭でコーヒーをお楽しみいただけます。
愛媛観光おすすめスポット案内
愛媛の旅行・観光情報満載！有名な松山城、道後温泉、坊ちゃん列車のほか、愛媛の穴場的名所やイチ押しのご当地グルメ・お土産・宿泊施設等を紹介しています。
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新潟は食の宝庫だ
ご当地ラーメン最後の聖地、新潟燕三条背脂ラーメン、新潟の美味しい物、笹団子、枝豆、十全茄子漬等、新潟の食を産地直送
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