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2007.08.01

和食処 いち松(軽井沢町)

軽井沢バイパス沿いの「和食処 いち松」におじゃましました。

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いち松は、おそばと和食をいただくことができるお店で、初めての訪店になります。このお店は「ウィンザー」というホテルに隣接しています。趣のある外観がいい感じですね。店内も古民家風の作りになっており、テーブル席とお座敷が用意されています。

いち松のメニューはこのようになっています。限定メニューなども用意されています。またおそば以外にも各種お料理もいただけるようになっています。

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この日は初めてということで、基本の「ざるそば」(800円)をいただきました。

「ざるそば」(800円)
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いち松のおそばは、戸隠産の極上のそば粉を使って打たれたおそばを使用しています。更級そばのような白い色をしているのが特徴です。とても細く打たれているので、ツルツルとした喉越しがとても心地良いですね~ 細い割りにはコシがある方です。そばの香りもしっかしして、とても美味しいおそばです。量は標準的です。ざるも手編みだそうで、趣がありますよね。

お店の雰囲気も良く、美味しいおそばをいただくことができました。軽井沢に数あるおそば屋さんの中でも美味しいおそばをいただけるので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 和食処 いち松 (わしょくどころ いちまつ)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町長倉861-29
電話番号 : 0267-46-4567
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~21:00 (平日15:00~17:00は休憩)
駐車場 : 20台
アクセス : 国道18号線 軽井沢バイパス沿い (地図
メニュー : 十割そば 1200円、ざるそば 800円、天ざる 1500円、かけそば 800円、天ぷらそば 1500円 他
ホームページ : http://www.hotelwindsor.co.jp/ichimatsu/

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