麺's Table 亀屋（千曲市）
千曲市の人気ラーメン店「麺's Table 亀屋」におじゃましました。
亀屋は喫茶店のような雰囲気の落ち着いた感じのラーメン屋さんです。僕もお気に入りでたまにおじゃまします。靴を脱いで入店するので、とてもくつろぐ事ができます。禁煙なのもうれしいですよね～
限定のつけ麺が提供開始されました。
ということで、この日はこの「つけ麺」（750円）をいただきました。
「つけ麺」（750円）
見た目にも美しく盛り付けられているつけ麺ですよね～ 食欲をそそります。さて亀屋の念願のつけ麺、どんなお味でしょうか？
つけだれは豚ガラと鶏ガラの動物系のスープに節系の魚介が合わされている醤油味のつけだれです。動物系も効いているのですが、とてもあっさりと感じられます。といってもスープにはコクがあり旨みも十分に堪能できます。自家製のラー油がなかなか良いですね。つけだれの中にはチャーシューや、ネギ、青菜などが入れられています。
麺は綺麗に3つに分けて盛り付けられています。それぞれに、刻み海苔、海老粉、青海苔の三種類の隠し味がトッピングされています。どれも違った雰囲気で麺を楽しむことができるようになっています。県内産の地粉が使われた自家製麺なのですが、ツルツルとした食感がとても良く、麺本来の味をしっかりと堪能できる美味しい麺です。味玉も半分添えられており、レモンスライスを搾るとまた違った味を楽しむことができます。
それにしても美味しいつけ麺に出会うことができました。ツルツルの自家製麺にあっさりのつけだれを付けていただくと、それはもう至福の時です！ガツーンというインパクトは無いかもしれませんが、久々に美味しいつけ麺を堪能でき大満足です。みなさんもぜひ一度亀屋のつけ麺をいただいてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/
【「麺's Table 亀屋（千曲市）」 過去の記事】
2006.10.03
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/s_table__00ab.html
2007.02.08
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/s_table_00ab.html
【お店データ】
店名 ： 麺's Table 亀屋 （めんずてーぶる かめや）
住所 ： 長野県千曲市上山田温泉3-7-4
電話番号 ： 026-275-1631
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～20:30
駐車場 ： 7台
アクセス ： 県道498号線 上山田文化会館交差点近く （地図）
メニュー ： さらしならーめん 700円、わかめらーめん 800円、わかめ＆レモンらーめん 900円、チャーシューらーめん 900円、みそやさいらーめん 800円、みそチャーシューらーめん 1000円、みそわかめらーめん 900円、あんかけらーめん 1200円 他
ホームページ ： http://www14.plala.or.jp/m-kameya/
【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
http://ramen.onedime.jp/188.html
http://ramen.onedime.jp/269.html
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-237.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-738.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-790.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-836.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1004.html
長野ラーメン食べ歩き （nelさん） URL
http://naganoramen.seesaa.net/article/22775027.html
信州の美味しいお店 （奥さんKEIKOさん） URL
http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-121.html
世は満足ぢゃ！ＰａｒｔⅢ （ピーかりさん） URL
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/338e3ee80a27d15db00f3983fd13f4db
daijiのラーメンだけの話 powered by ココログ URL
http://daiji-n.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/s_table_8476.html
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コメント
はじめまして。
また、ＴＢありがとうございます。
この店の御主人からコメントをいただいたときにつけ麺の話題が出て、気になっていました。
すごくイイ感じのつけ麺ですね～。
写真で一目惚れです（笑）
またそちら方面への仕事が来ないかなぁ～…。
こちらからもＴＢ送ります。
投稿: ゴリ＠七曲署 | 2007.07.21 08:27
こんにちは「！割りスープ飲まなかったのですか？
投稿: タテさん | 2007.07.21 11:20
ゴリ＠七曲署さん、タテさん、こんばんは～
■ゴリ＠七曲署さん
もうつけ麺の事はご存じだったのですね。ホント美味しいつけ麺でしたよ～
こちらにお越しの際はぜひ立ち寄ってみて下さいね！
■タテさん
実は2軒目でお腹いっぱいだったので、割りスープは断念しました。
やっぱり割りスープいただけばよかったと、後悔しています…
また食べに行かないと！！
投稿: まちゃ | 2007.07.21 19:49
まちゃさんご来店有り難うございました。
さっそく、美味しく紹介して頂き大変嬉しく拝見しました。
このＨＰを見て行ってみようと思われる、タテさん、ゴリ＠七曲署さん、他、のお客さんの期待を裏切らないように（かめさん）少しずつ歩みます。
まちゃさん、又来てね！！
投稿: 麺’s Table亀屋 | 2007.07.24 00:58
麺’s Table亀屋さん、こんばんは～
こちらこそ、先日はごちそうさまでした！
いや～美味しいつけ麺に大満足でした。ぜひまたいただいてみようかと思います。
こちらこそよろしくお願いします！
投稿: まちゃ | 2007.07.24 18:57