らぅめん助屋 佐久店（佐久市）

僕のお気に入り「らぅめん助屋 佐久店」には、今週も足繁く通っています。2回分をまとめてご紹介したいと思います。

助屋のラーメンは僕自身かなり好きなので、毎週のように通っています。最近はかなりのペースで各地に進出しているので、行かれた方も大勢いらっしゃるのではないでしょうか？

「つけ麺（醤油） 大盛」（850円）＋「半熟煮玉子」（100円）

久々に助屋の醤油つけ麺をいただいてみました。やはりつけ麺は大盛でガッツリいただきたいですよね～(^^)

醤油のつけだれは、温かいらぅめんのスープに似ている印象があります。らぅめんのスープを濃くしたような雰囲気と言ったらいいでしょうか？上田の助屋では酸味が効いていましたが、こちらのつけだれは酸味がほとんどないのがかなり好印象です。どろ～んとしたとろみで、麺につけだれがよく絡みます。角切りのチャーシューとメンマ、刻みネギなどのトッピングが入れられています。

麺は中太の平打ち麺です。助屋の平打ち麺ってホント美味しいんですよね～ 冷水でしっかり〆られており、つややかで、ツルツルっとした食感が何ともいえず美味しいです。コシも十分にあるんですよね。大盛ですが、ッという間に完食です！！

「味噌とんこつらぅめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

助屋の味噌も本当に久々にいただきました。助屋の濃厚な豚骨に味噌って本当によく合うんですよね。味噌ラーメンはあまり食べない方なのですが、助屋の味噌はかなり好きなタイプです。トッピングが豊富で彩りが良いのも見逃せないポイントです。チャーシュー、メンマ、コーン、辛挽肉、ネギ、キャベツとボリューム満点です。

麺はもちろん中太の麺です。やはり味噌といったら太麺ですよね。ツルツルとした食感がとても良い麺ですね。茹で加減もちょうど良いです。

暑い日が続きますが、やはり助屋にはちょくちょく行きたくなるような魅力があるんですよね。いろいろなタイプのラーメンが取り揃えられているので、飽きないってのもイイんですよね～ これからも足繁く通おうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【「らぅめん助屋 佐久店（佐久市）」 過去の記事】
2006.07.04
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2007.07.03
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【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 佐久店 （らぅめんすけや さくてん）
住所 ： 長野県佐久市中込2991
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30（土日～15:00） 17:00～22:30
駐車場 ： 38台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ ： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
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今日も爽快！あさま日和 （hiyoriさん） URL
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