拉麺酒房熊人（上田市）: まちゃの信州麺活日記

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信州・小諸在住のまちゃです。
ラーメンを中心に主に信州の東信地方の美味しいお店を食べ歩いています。

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2007.07.14

拉麺酒房熊人（上田市）

上田のお気に入りラーメン店「拉麺酒房熊人」におじゃましました。

熊人は上田での常連店になりつつあります。上田方面にラーメンを食べに行こうとする時に、いつも候補に挙がるお店です。僕の家族にも大好評のお店で、この日も僕も含めて家族3人で訪れました。

この日は久々につけ麺を食べようと思い、「醤油つけ麺」（650円）を「大盛」（100円）でいただきました。麺は細麺、夢あさひ麺、太麺より選べるのですが、「夢あさひ麺」（＋70円）でいただきました。

「醤油つけ麺」（650円）＋「大盛」（100円）＋「夢あさひ麺」（＋70円）

この日は久々にオーソドックスな醤油つけ麺をいただいてみました。夢あさひ麺も久々です。醤油いいですね～。ノーマルの拉麺のスープを濃くしたような感じといったらいいでしょう。カツオ節の香りが引き立ちいい感じです。少々甘みのある醤油ダレも秀逸です。割りスープも最初から付いているのがうれしいですよね。薬味の柚胡椒が食欲をそそります。

麺は夢あさひをチョイスしました。こちらも久々にいただきます。写真でも分かるように、夢あさひはおそばのような茶色い色をしています。ノーマルの麺に比べて、麺本来の香りと味わいをしっかりと楽しむことができる麺です。いや～久々の夢あさひでしたが、イイですね～！(^^)

家族が「醤油拉麺」（680円）と、「辛味噌拉麺」（850円）をいただきましたが、どちらも美味しいですよね～

「醤油拉麺」（680円）

「辛味噌拉麺」（850円）

久々に醤油つけ麺いただきましたが、やっぱりイイですね～何かホッとさせられるつけ麺ですね。日本人に生まれてきて良かったなぁ～と思わせる逸品だと思います。これからも地元の代表店として頑張って欲しいです！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：拉麺酒房熊人（らーめんしゅぼうくまじん）
住所：長野県上田市上田原1588-4
電話番号： 0268-26-1713
定休日：月・火曜（祝日であっても休み）
営業時間： 11:30～14:00 （予定数まで）
駐車場： 6台
アクセス：県道65号線セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m （地図）
メニュー：醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円他
ホームページ： http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.07.14 21:41 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0
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