拉麺酒房熊人（上田市）: まちゃの信州麺活日記

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信州・小諸在住のまちゃです。
ラーメンを中心に主に信州の東信地方の美味しいお店を食べ歩いています。

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2007.05.12

拉麺酒房熊人（上田市）

上田のお気に入りのラーメン店「拉麺酒房熊人」に行ってきました。

熊人は僕だけでなく家族も全員好きなラーメン屋さんなので、本当によく通っています。今年だけでもう7回目の訪店になります。この日は、駐車場が満杯になるくらいの盛況ぶりでした。

この日はつけ麺をいただこうと心に決めていました（笑）ということで未食だった「辛味噌つけ麺」（650円）を「大盛」（100円）でいただくことにしました。

「辛味噌つけ麺」（650円）＋「大盛」（100円）

熊人のつけ麺はバラエティーに富んでおり、つけだれは3種類（醤油、味噌、辛味噌）、麺も3種類（細麺、夢あさひ、太麺）から選ぶことができます。この日はつけだれは辛味噌、麺はデフォルトの細麺でいただきました。

つけだれは辛味噌をチョイスしました。見た目は何だかとても辛そうに見えますがそれ程でもなく、ピリッとした辛さが心地よいです。ラー油と豆板醤で辛味をつけています。濃厚な味噌やゴマが麺によく絡みとても美味しいです。辛い物が好きな方にはたまらないつけ麺ですよね～

麺はノーマルの細麺をチョイスしました。熊人の極太麺もいいのですが、あっという間に食べ終わっちゃうので、僕は細麺が一番合っているんじゃないかと思います。細い麺ですが意外とコシがあって、ツルツルと美味しくいただけます。喉越しも最高ですね！麺がものすごく長くて食べにくいのはご愛敬です（笑）

薬味として刻みネギと針生姜が添えられます。これらを入れるとまたいいです。今回はお願いしませんでしたが、好みでニンニクも付けることができます。

家族はおなじみの「醤油拉麺」（680円）をいただきました。相変わらず美味しいですよね～！

「醤油拉麺」（680円）

暑い日が続くとやはりつけ麺が食べたくなりますよね～熊人のつけ麺はつけだれも麺もいろいろ選べるので、何度食べても食べ飽きないです。ガッツリと2種盛りや3種盛りをいただくのもいいかもしれません。熊人のつけ麺は夏の定番になりそうです！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：拉麺酒房熊人（らーめんしゅぼうくまじん）
住所：長野県上田市上田原1588-4
電話番号： 0268-26-1713
定休日：月・火曜（祝日であっても休み）
営業時間： 11:30～14:00 （予定数まで）
駐車場： 6台
アクセス：県道65号線セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m （地図）
メニュー：醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円他
ホームページ： http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.05.12 23:18 ラーメン・つけ麺 | 固定リンク | 0
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「ラーメン・つけ麺」カテゴリの記事

１種類の麺を大盛り、特盛りもうまそうですね～
つい３種りにしちゃいます。細麺かぁ～

投稿: くろまる | 2007.05.13 18:59

くろまるさん、こんにちは～
大盛や特盛もいいですが、やはり2種盛り、3種盛りをつい頼んじゃいますよね～
実は3種盛りは未食だったりします。いつかは食べるぞ～～

投稿: まちゃ | 2007.05.14 07:10

まちゃさん、おはようございます♪

熊人行かれたんですね~、ぢゃー入り口に貼ってあった
『アレ』に気づきましたか？(^^)v　えへへ☆
待ちに待ったつけ麺の季節ですぅ、ぜひ三種挑戦してくださいね！

投稿: マユ | 2007.05.14 09:14

マユさん、こんばんは～
入り口に貼ってあった「アレ」ですか？ゴメンナサイ、分からないです…(>_<)
今度行った時に、ぜひ確認してみますね！
三種盛り、かなりお腹を空かせて挑戦してみようかと思います。

投稿: まちゃ | 2007.05.14 23:41

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