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2006.12.25

そば処 藤蔵屋(佐久市)

佐久の「そば処 藤蔵屋」でおそばをいただいてきました。

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藤蔵屋は大盛のおそばをリーズナブルにいただけると評判のお店です。お昼時にはかなりのお客さんで混み合うお店です。客層としては、観光客は少なく、サラリーマンが多いですね。おそばの他にうどんや鯉料理もいただくことができます。

この日は「もりそば(中)」(650円)をいただきました。

「もりそば(中)」(650円)
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いつ来ても藤蔵屋のおそばは大盛ですね~!草笛の普通盛りよりは確実に多いです。これだけの量のおそばが650円でいただけるなんてうれしいですよね。中盛りでも十分にお腹いっぱいになります。

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藤蔵屋のおそばは、地粉と内地粉をブレンドした丸引き粉の二八そばだそうです。そばの香りもしっかり感じることが出来ます。茹で方はいつもながら柔らかめですが、この日はそれほど柔らかいという感じではなく、美味しくいただくことができました。

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そば湯もなかなかなんです。どろ~んとした濃厚なそば湯を楽しむことができます。こりゃ~美味しいですよね~!

今回もボリュームのあるおそばをリーズナブルなお値段で堪能することができました。いつ食べても藤蔵屋のおそばは満足度が高いです。大食漢の方はぜひ大盛に挑戦してみてくださいね!ヘ(^o^)/


【「そば処 藤蔵屋(佐久市)」 過去の記事】

2005.03.08
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_6.html
2005.04.21
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_f683.html
2006.01.14
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_f683.html
2006.07.02
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_f683.html


【お店データ】
店名 : そば処 藤蔵屋
住所 : 長野県佐久市中込2959-1
電話番号 : 0267-62-7853
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:00~20:30
駐車場 : 13台
アクセス : 県道9号線 佐久市役所そばの信号(中込中央区) 浅間山を背にして左折 電柱に看板有り 100メートル先左に入る すぐ左側 イタリアンレストランの「コン・ブリオ」の裏 (地図
メニュー : もりそば (小)630円、(中)650円、(大)700円、天ざるそば(並) 1000円、(上) 1300円、冷おろしそば 750円、五目たぬきそば 700円、天ぷらそば 830円、かけおろしそば 750円、肉南そば 770円、天丼 900円、うなそば 1200円 他
ホームページ : http://www.fujikuraya.jp/


【関連サイト/ブログ】

信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-594.html
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/58.php
さくだいら web URL
 http://www.sakudaira.jp/gurmet/fujikuraya/fujikura.htm
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3536099/

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そば」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん、おはようございます^^

てんこもり!に弱いみ〜み、思わず目が釘付けになりました^^
しかも美味しそう!
佐久市子供未来館に家族連れて行く際に良さそげですね〜〜^o^
しっかりチェックしておきますネ^o^vv

投稿: み〜み | 2006.12.30 06:32

み~みさん、こんばんは~
そうそう、てんこ盛りのおそばなので、み~みさん向きかと(笑)
大盛でも700円なので、ガッツリ食べてくださいね~

投稿: まちゃ | 2006.12.30 17:46

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» 藤蔵屋(佐久市) [うたかたの記]
私の佐久でのお蕎麦の原点とも言うべき藤蔵屋に来ました。いつもはお蕎麦の味がよくわかる冷たいざるを注文しますが、今日は雪のあとで冷え込んでいることもあり、温かい天ぷらそばにしました。 おいしい野沢菜とお茶で待っていると、程なくおそばがやってきました。 小口切りのねぎがシャキシャキ、天ぷらの衣はサクサク、ほうれん草は甘みがあって、おそばはいつもの色が濃く味のある手打ちそばです。 前回の記事はこちら。 ... [続きを読む]

受信: 2007.01.09 22:54

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