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2006.12.22

そば処 美田村(上田市)

上田の人気蕎麦店「そば処 美田村」でお蕎麦を食べてきました。

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美田村は、別所温泉近くにあるお蕎麦屋さんです。ちょっと分かりづらいところにお店がありますが、とても長めのいい場所ですね。こだわりのお蕎麦がいただけると評判で、県内外から多くのお客さんが食べにやってきます。この日もほぼ満席になるくらいのにぎわいでした。

この日は、基本の「もりそば」(750円)をいただきました。

「もりそば」(750円)
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美田村のおすすめは、十割そばの「田舎もりそば」(1200円)なのですが、お値段が高いのでいつも二八のもりそばをいただきます。美田村のおそばはかな~り細く打たれているので、喉越しは抜群です!ツルツルと美味しくいただくことができます。二八そばですが、お蕎麦の香りも十分味わうことができます。

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そば湯も徹底的にこだわっています。何とわざわざそば粉からそば湯を作っているそうで、濃厚なそば湯を味わうことができます。ここのは本当に美味しいそば湯ですね~

今回も十割の田舎もりそばを食べることができませんでしたが(笑)、いつかはぜひ食べてみたいですね~ でも二八でもすごく美味しいので、ぜひみなさんも美田村のお蕎麦をご賞味下さいね~ヘ(^o^)/


【「そば処 美田村(上田市)」 過去の記事】
2005.10.12
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__0829.html
2006.03.23
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__0829.html
2006.09.14
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__0829.html


【お店データ】
店名 : そば処 美田村
住所 : 長野県上田市山田249
電話番号 : 0268-38-2739
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00
駐車場 : 20台
アクセス : 県道82号線沿い 別所温泉近く (地図
メニュー : もりそば 750円、ざるそば 800円、おしぼりそば 1000円、つけとろそば 1000円、ぶっかけそば 1100円、山菜おろしそば 1100円、海老おろしそば 1300円、天ざるそば 1500円、田舎もりそば(玄そば十割) 1200円、野菜天そば 1100円、ざるうどん 800円、きのこおろしうどん 1200円、かけうどん 800円 他


【関連サイト/ブログ】
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200412250000/
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969309
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-724.html
みことりんが行く!長野『満腹』『満足』『感動』日記☆彡 (みことりんさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/oichin0301/e/8f21a84055b461f448662a55d0cb8412

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そば」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん、こんばんは^^

ご満足の程が伺えます^^
十割の田舎蕎麦、新蕎麦の時期は特に絶品ですよ〜〜^^
11月中旬〜12月初旬では稀に見る香ばしい美味しさと
み〜みは思っております^^
み〜みも別業種ながら職人^^
み田村さんのご主人とは意気投合して
少々の小咄をしながらお店で頂くのがとても楽しみです^o^

投稿: み〜み | 2006.12.26 20:49

み~みさん、こんばんは~
美田村の十割そば、食べてみたいのですが、いかんせんお値段が…(-.-)
でもこの前も十割そば食べているお客さん、何人もいました。
懐のあたたかい時に、ぜひ食べてみようかと思います!!

投稿: まちゃ | 2006.12.26 22:50

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年末といえば年越し蕎麦。 身近な食べ物で人気のある蕎麦を解説。 [続きを読む]

受信: 2006.12.24 09:12

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