手打ちそば ひらお（佐久市）

佐久平ハイウェイオアシスパラダ内にあるお蕎麦屋「手打ちそば ひらお」におじゃましました。

ハイウェイオアシスはみなさんご存じかもしれませんが、高速のSAの一種で高速からも一般道からも行くことができる施設のことです。パラダは佐久にあるハイウェイオアシスで、スキー場をはじめ他にいろいろな施設が整備されています。東信にお住まいの方なら一度は訪れた事があるかと思います。

ひらおは、パラダ内のセンターハウスにあるレストランに昨年オープンしたお蕎麦屋さんです。本格的な手打ちのおそばがいただけるとの評判を聞き、行ってみることにしました。お店はセンターハウスの2階にあります。座席はテーブル席のみで、レストランと共用になっており、かなり広いです。

ひらおのお蕎麦のメニューはこのようになっています。

お蕎麦が運ばれてくるまでに、出されたそば茶とそばおかきをいただきます。甘みもある美味しいおかきでした。

この日は初めての訪店ということで、基本の「もりそば」（750円）をいただきました。

「もりそば」（750円）

ひらおのお蕎麦は信州産のそば粉だけを使用したお蕎麦で二八そばだそうです。打ちたてのお蕎麦は細めに打たれているので、喉越しがとても良いです。とてもコシがありそばの風味もよくする美味しいお蕎麦です。お蕎麦の量は標準的なので、ガッツリ食べたい方は大盛を注文するとよいかもしれません。そばつゆは甘めですが美味しいです。

ハイウェイオアシスのお蕎麦ということであまり期待はしていなかったのですが、こだわりの美味しいお蕎麦をいただけ大満足です！先日、下りの佐久平PAにも2号店がオープンしたとのことで、パラダまで行かなくてもひらおのお蕎麦がいただけるようになったそうです。みなさんも機会があればぜひ一度ひらおの美味しいお蕎麦をいただいてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 手打ちそば ひらお
住所 ： 長野県佐久市下平尾2681
電話番号 ： 2067-67-8100
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:00～15:00
駐車場 ： 多数
アクセス ： 佐久平ハイウェイオアシスパラダ内 （地図）
メニュー ： もりそば 750円、とろろそば 900円、辛味大根そば 900円、くるみそば 950円、天もりそば 1250円、かけそば 750円、天ぷらそば 1250円 他
ホームページ ： http://www.saku-parada.jp/

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