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2006.10.07

ピッツェリア ジンガラ(佐久市)

以前訪れて大変気に入ったナポリピッツアの専門店「ピッツェリア ジンガラ」に再び行ってきました。

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まだオープンして間もないジンガラですが、早くも地元の人気店になりつつあります。この日も多くのお客さんがピザに舌鼓を打っていました。前回も思ったのですが、年齢層が高い方も来られていることに驚きました。老若男女、みなさんピザがお好きなんですね~

今回は知り合いの方と二人で訪れましたが、二人とも食べきりサイズのピザがセットになった「Aランチ」(1200円)をオーダーしました。

マルゲリータ
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前回もいただいたマルゲリータですが、今回もいただいてみました。マルゲリータは、モッツァレラチーズ、バジル、トマトソース、パルミジャーノが使われたピザです。モッツァレラチーズの香りとトマトソースの酸味のコラボレーションが実に良い感じで、とても美味しいピザです。

本日のピッツァ
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この日の本日のピッツァは、生ハムとブロッコリーのクリームソースのピザでした。生ハムの香ばしい香りとブロッコリーのシャキシャキした食感が秀逸なピザです。日替りでいろいろなピザが楽しめるのはうれいいですよね。こちらのピザも大変美味しかったです。

この日も薪を使った本格的な窯焼きのピザを堪能することができました。店内でピザを焼かれる工程が見られるのは面白いアイデアだと思います。接客態度も文句なく良いですし、何といってもお店の雰囲気やカウンター席から見える風景も食事の一部なんだなぁ~とつくづく思いました。ホントいいお店を見つけました。これからも足繁く通いたいお店ですね~ヘ(^o^)/


【「ピッツェリア ジンガラ(佐久市)」 過去の記事】
2006.09.29
 https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__b2c7.html


【お店データ】
店名 : ピッツェリア ジンガラ
住所 : 長野県佐久市上平尾691-4
電話番号 : 0267-67-8770
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~14:00(LO) 17:00~24:00
駐車場 : 15台
アクセス : 県道156号線 一本松交差点近く (地図
メニュー : Aランチ 1200円、Bランチ1200円


【関連サイト/ブログ】
さくだいらweb URL
 http://www.sakudaira.jp/gurmet/zingara/zingara.htm

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パスタ・洋食」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん、いいお店を紹介してくださいました。
11月に2回行ってきました。
ここは行きつけになりそうですね~。

目の前でピザが出来上がるのを見るのも楽しいですね。
パスタのほうもソースのからみがよくておいしいですよ。

投稿: もね♪ | 2006.12.01 12:54

もね♪さん、こんばんは~
ジンガラ、かなり気に入られたようで、ブログで紹介した僕もうれしいです。
パスタはまだいただいた事が無いので、ぜひ試してみたいです!

投稿: まちゃ | 2006.12.01 22:16

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» ピッツェリア ジンガラ (佐久市上平尾) [うたかたの記]
ジンガラはカウンター席からの浅間山の姿が美しいレストランです。高い場所にあるので、眺望がよいですね。 Aランチ(ピッツェッタ+サラダ+ドリンク)1200円です。 細削りのチーズと玉ねぎのドレッシングのハーモニーがワンランク上を感じさせるサラダです。 「お待たせするので」と特別に出していただいた、タコとセロリとオリーブ、きのこいろいろとチキン、岩塩添えです。L.O.の時間を過ぎてしまった私が悪いのに。シェフは生地の仕込み中でした。生地は生き物なので、目が離せませんよね。ナポリ風ピザです。店内... [続きを読む]

受信: 2006.12.01 12:50

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