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2006.07.29

菖蒲庵(小諸市)

小諸の有名そば店「菖蒲庵」に、初めて行ってきました。

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菖蒲庵は数ある小諸のお蕎麦屋さんの中でも有名なお店で、著名人などもよく食べに来るそうです。地元・小諸のお店なのですが、実は初めての来訪になります。お蕎麦のお値段がちょっと高めという理由で足が遠のいていたのかもしれません。

店内は木を多用した落ち着いた作りになっていて、テーブル席と小上がりがあります。

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メニューは以下のようになっています。夏期は冷たいおそばだけの提供になるようです。

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この日は初めてということで、基本の「せいろそば」(800円)をいただきました。

「せいろそば」(800円)
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説明書きには「10:2」と書いてあったので、二八そばだと思います「外二(そとに)」というお蕎麦だそうで、そば粉10に対して2の割合でつなぎを入れるんだそうです。国産の最上級のそば粉を石臼挽きしているそうです。

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菖蒲庵のおそばはとても細く打たれていてます。ちょっと硬めに茹でられているのでコシがあり、喉越しがとても良いお蕎麦です。ツルツルと美味しくいただきました。そばの香りもしっかりしますね。そばつゆはそれ程甘くなく、キンキンに冷されていて好印象です。そば湯もとても美味しくいただきました。

小諸の郊外にあってなかなか行く機会のないようなお蕎麦屋ですが地元では結構有名で、こだわりの美味しいお蕎麦をいただくことができます。お蕎麦も美味しいのですが、下の写真のようにお店の裏にある庭からの浅間山や千曲川の眺めは最高ですね。庭も丁寧に管理されており、食後の散策にはもってこいです。みなさんも小諸へお越しになった際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/

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【お店データ】
店名 : 菖蒲庵
住所 : 長野県小諸市山浦1075
電話番号 : 0267-22-7582
定休日 : 月曜日(祝日の場合翌火曜日)、第二火曜日
営業時間 : 11:00~15:00
駐車場 : 20台
アクセス : 千曲ビューライン 小諸大橋西交差点近く (地図
メニュー : おろしそば 800円、おろしぶっかけ 1000円、おしぼりそば 1000円、鴨付けせいろ 1500円、天ぷらせいろ 1600円、付けとろせいろ 1000円、山菜ぶっかけ 1000円、とろろぶっかけ 1000円
ホームページ : http://arosa2004.dyndns.org/shoubu-an/


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/278.php

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そば」カテゴリの記事

コメント

二年前に鹿教湯の帰りに一度立ち寄ったことが有ります、その時は天ぷらせいろを食しました。
店主が蕎麦のゆで加減を確認に来たのを覚えています。
ヘリポートの有る蕎麦屋として有名ですね。

投稿: よこた | 2006.07.29 20:33

まちゃさん、おはようございます。
私の所にもご紹介ありがとうございました。
とうとう行かれたんですね(*^^*)
国産の最上級のそば粉を石臼挽きしているのなら、お値段高くても納得ですよね。
景色、本当にいいんですね~ 素晴らしい! 景色もご馳走ですものね。美味しいお蕎麦に見事な景色!最高ですね。

投稿: 奥さんKEIKO | 2006.07.30 08:53

よこたさん、奥さんKEIKOさん、こんばんは~

■よこたさん
そうですか~、よこたさんは菖蒲庵に行かれた事があるのですね!
そうそう、この庭ってヘリポートとしても使われるそうですね。何でも某社長さんがヘリでやってきて食べに来るそうです。

■奥さんKEIKOさん
KEIKOさんのブログに紹介された時は未訪だったのですが、機会があってようやく訪れることができました。
お値段は張りますが、とても美味しいお蕎麦をいただき大満足でした!
風景もホント良いですので、機会があればぜひどうぞ~~~

投稿: まちゃ | 2006.07.30 22:59

蕎麦は二八が一番美味しい!と思っています(人それぞれですが・・)

実家の両親が来たときに連れて行こうとしたんですが、場所がイマイチ分からなくて断念しました。こんなに眺めのいい所だったンですねーーー☆

投稿: あっきゅん | 2006.07.31 05:52

あっきゅんさん、こんばんは~

そうですね~、二八そばが一番バランスがいいかもしれませんね。
場所は分かりづらいかもしれませんね。小諸大橋のすぐ近くですよ~

投稿: まちゃ | 2006.07.31 23:50

毎日楽しみに見ています。
そばの割合の件ですが、どーしても気になって
2:8で二八そば
10:2で外二(そとに)と呼びます。
そば食いとしては気になってしまって。
生意気な、なんて思わないでね。

投稿: そば食い ひろ | 2006.08.02 21:08

そば食い ひろさん、こんばんは~
はじめまして、どうぞよろしくお願いします。

おおっ、そうだったんですか~勉強不足で全然知りませんでした。ご指摘ありがとうございます。
それではこの場合は、そば粉10でつなぎが2の割合いということなのでしょうか?

後ほど本文の方を直しておきますね。また何かありましたら、どんどん指摘してください。

投稿: まちゃ | 2006.08.02 22:37

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