拉麺 赤兎（下諏訪町）
1ヶ月ぶりに下諏訪の「拉麺 赤兎」におじゃましました。
今回は赤兎が大好きなラーメン仲間の集まりで行ってきました。いつもながらにラーメン談義に花を咲かすことができ、とても楽しかったです。
今回は火曜日のみの限定メニューを先行でいただいてきました。その限定メニューとは「味噌つけ麺」（780円）と「もやしそば」（700円）です。
この日は昨年も提供されていて大好評だった「味噌つけ麺」（780円）をいただいてむることにしました。
「味噌つけ麺」（780円）
おおっ～、昨年もいただいた味噌つけ麺ですが、うれしい復活ですねぇ～ ほぼ完璧に再現されています（当たり前か（笑））
つけだれは濃厚な味噌がベースになっています。昨年食べたときは結構辛かった記憶があったのですが、この日は最初こそ「こんなもんだったかなぁ～？」という感じでしたが、じわじわと辛さを実感できました。辛過ぎず、マイルド過ぎず、僕にはちょうど良い辛さでした。挽肉が入っていて、コロコロした食感を楽しむことができます。それにしても美味しいつけだれですね～ 割りスープも入れて完飲です！！
麺の上にはゴマがタップリとふりかけられており、食欲をそそるとともに、いいアクセントを与えています。炙られた細切りチャーシュー、綺麗に巻かれたキュウリ、ゼリー状の黄身の味玉と、昨年のスタイルと同じで、とても懐かしかったです。チャーシューが以前は炙られなかったような気がしますが、炙りによってとてもジューシーでなかなか良かったです。
麺は中太の縮れ麺です。縮れ具合が良いので、つけだれによく絡みます。1.5玉分と多めの麺量だそうですが、スルスルとあっという間に完食してしましまた！いや～美味しかった～！
昨年大好評だった味噌つけ麺が今年もいただけるなんて、うれしい限りです！火曜日のみ＆10食限定というのがかなりハードルが高いですが、またぜひ食べてみたい逸品でした。もうひとつのもやしそばは他の方が食べられていましたが、こちらもとても美味しそうだったので、次回の訪店時にはぜひいただいてみたいです！
【「拉麺 赤兎（下諏訪町）」 過去の記事】
2005.04.25
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
2006.02.14
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__334d.html
2006.05.08
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__48eb.html
2006.06.06
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__48eb.html
【お店データ】
店名 ： 拉麺 赤兎
住所 ： 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 ： 0266-28-9031
定休日 ： 木曜日、第3水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00 （スープ終了まで）
駐車場 ： 4台
アクセス ： 国道20号線 高木交差点近く （地図）
メニュー ： 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、チャメ玉丼 300円 他
【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00159.html
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00120.html
http://ramen.onedime.jp/57.html
http://ramen.onedime.jp/183.html
タテさんの気まま話 （タテさん） URL
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-4.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-31.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-51.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-61.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-63.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-77.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-78.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-84.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-90.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-92.html
http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-95.html
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http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-165.html
やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-14.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-82.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-120.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-162.html
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-70.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-311.html
ら～めん,珈琲＆ロケンロ～ル （iggyさん） URL
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http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-176.html
http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-201.html
http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-243.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！信州松本ラーメン情報 （razzaさん） URL
http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
『おいしかった！』 （nelさん） URL
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
長野ラーメン食べ歩き （nelさん） URL
http://naganoramen.seesaa.net/article/12887953.html
信州の美味しいお店 （奥さんKEIKOさん） URL
http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-49.html
グルメ情報(長野県中信地区) （sakuraさん） URL
http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm
世は満足ぢゃ！ＰａｒｔⅢ （ピーナッツかりんとうさん） URL
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/9dc28d46312b22d67d65201ddbd207c2
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コメント
まちゃさん、こんにちは。
火曜日のみで１０食かぁ・・
かなり難しいです（笑）
次回は予定通り味噌食べます。
投稿: ピーかり（ピーナツかりんとう） | 2006.07.14 21:17
こんにちは！味噌つけには、炙りチャーシューが合いますよね☆
投稿: タテさん | 2006.07.14 22:53
ぐはっ！
やっぱり美味そう！
火曜日はもやしか味噌つけか強烈に悩みそうですよね。
決まってるのは「キュウリ抜き」(笑)
投稿: iggy | 2006.07.14 23:30
まちゃさん、こんばんは。
「赤兎」さんの会の翌日行ってきてしまいました。
勿論、“味噌つけ”食べました。一年ぶりでしたが、去年の記憶が蘇ってきました！
イや～、美味しかった。「そうそうこの味！」って感じで、火曜日の定番になりそうです。
投稿: 丸尾ツレオ． | 2006.07.14 23:47
ピーかりさん、タテさん、iggyさん、丸尾ツレオ．さん、こんにちは～
■ピーかりさん
僕もかなりハードルが高いですが、もやしそばも何とか食べてみたいですね～
■タテさん
昨年の味噌つけ麺見てみたらチャーシューは炙られていなかったんですね。本当に美味しかったです！
■iggyさん
僕もどっちにしようか迷っちゃうので、ローテーションでいただくことにします（笑）
■丸尾ツレオ．さん
おおっ、翌日に行かれたのですか～ さすがです！
僕も昨年の記憶がよみがえりましたよ～
投稿: まちゃ | 2006.07.15 07:09
こんにちは！まちゃさんが昨年味噌つけを食べられたときは、初期バージョンだったのかも？
わりと早い時期に昨年も炙りチャーシューになりました。
投稿: タテさん | 2006.07.15 09:13
火曜限定、自分にも厳しいです。。何とかレギュラーにできないかなあ＞タテさん（笑）
そうそう、煮玉子、去年は一つだけだったような…
投稿: あなぐま | 2006.07.15 10:58
こんにちは！あなぐまさん、そ～きましたね（笑）いまでもオペレーション大変なので週一の
夏限定が、せ～イッパイの感じです。
それでも嬉しい！！
塩つけそばで、味噌用の中太麺で頼んでしまう、ふとどきな、タテさんもいますし（笑）
多分煮玉子・・・半分は、サービスだと思います（笑）
まちゃさん～～豚飯は、しばらくお休みのようなので、メニューの記載から、外されたほうが良いと思います。
投稿: タテさん | 2006.07.15 11:28
あなぐまさん、タテさん、こんにちは～
■あなぐまさん
レギュラーは難しいかもしれませんが、もう少し曜日を増やしてくれるとうれいですね。
僕も昨年の写真見たら、半分のが1つでしたね。タテさんもおっしゃっているようにサービスでしょうか？
■タテさん
チャーシューも昨年の写真よく見てみたら、炙られていました…僕の記憶違いでした。スミマセン。
豚飯、メニューから外しておきました。また何かありましたらご指摘お願いします。m(__)m
投稿: まちゃ | 2006.07.15 15:20