拉麺 赤兎（下諏訪町）

下諏訪町の人気ラーメン店「拉麺 赤兎」におじゃましました。

毎月恒例のタテさん主催の集まりがあり、今回も参加してきました。集まられたみなさんは赤兎のラーメンがお好きで、いつもラーメン談義に花が咲く楽しい会です。今回も多くの方々がいらっしゃっていました。

この日は暑かったのですが、暑い日には熱いラーメンということで（笑）、「味噌らーめん」（850円）＋「煮玉子」（80円）をいただきました。

「味噌らーめん」（850円）＋「煮玉子」（80円）

う～ん、味噌のいい香りが食欲をそそりますね～ 鶏ガラと豚ガラベースのスープに、自家製味噌が合わされているそうです。辛味はほとんど無く、甘みのある味噌が特徴です。ニンニクも効いていました。濃厚な味噌ですが、優しい味のするスープです。

麺は醤油や塩と異なり、縮れている太麺が使用されています。ツルツルとした食感がとても良く、味噌とよく合っていると思います。

赤兎のバラロールチャーシューは本当にいいですよね～ 箸で持つと崩れてしまうくらい柔らかくて、味付けも美味しいです。1枚単位で追加トッピングできるのもうれしいです。

タップリの九条ネギがトッピングされるのも赤兎のラーメンの特徴のひとつです。シャキシャキした食感が良いですね。

味噌らーめんのトッピングは、日によって「キャベツ」か「モヤシ」に替わります。この日はキャベツでした。

炒められたキャベツがタップリとトッピングされています。シャキシャキした食感が印象的でした。ぜひ次回はモヤシバージョンをいただいてみたいですね～

煮玉子も秀逸です。味付けがしっかりしており、半熟具合がゼリー状で僕好みです。う～ん、こりゃ～必須トッピングですね！

赤兎では初めての味噌らーめんでしたが、とても美味しくいただきました。優しい味のする味噌のスープに太麺がよく合っており、キャベツもタップリで大満足の一杯です。赤兎はどのラーメンをいただいてもとても満足できるものばかりで、訪れる度に何を食べようか真剣に悩んでしまうお店ですね～ 醤油・塩・味噌ともに共通するのは、「優しい味」ということです。ホッとするような癒されるラーメンを求めている方は、ぜひ赤兎のラーメンをご賞味下さいね～ﾍ(^o^)/

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【「拉麺 赤兎（下諏訪町）」 過去の記事】
2005.04.25
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
2006.02.14
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__334d.html
2006.05.08
　https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__48eb.html

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【お店データ】
店名 ： 拉麺 赤兎
住所 ： 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 ： 0266-28-9031
定休日 ： 木曜日、第3水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00 （スープ終了まで）
駐車場 ： 4台
アクセス ： 国道20号線 高木交差点近く （地図）
メニュー ： 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、豚味噌飯（ぶためし） 280円、チャメ玉丼 300円 他

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
　http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00159.html
　http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00120.html
　http://ramen.onedime.jp/57.html
　http://ramen.onedime.jp/183.html
タテさんの気まま話 （タテさん） URL
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-4.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-31.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-51.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-61.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-63.html
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やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
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ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
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ら～めん,珈琲＆ロケンロ～ル （iggyさん） URL
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さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！信州松本ラーメン情報 （razzaさん） URL　
　http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
　http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
『おいしかった！』 （nelさん） URL
　http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
長野ラーメン食べ歩き （nelさん） URL
　http://naganoramen.seesaa.net/article/12887953.html
信州の美味しいお店 （奥さんKEIKOさん） URL
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グルメ情報(長野県中信地区) （sakuraさん） URL
　http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm

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