らぅめん助屋 天神（上田市）
先週末に家族で、上田の「らぅめん助屋 天神」へ行ってきました。
助屋にはいつも僕ひとりで行くことが多いのですが、今回は僕も含め家族3人での来店です。土曜日ということもあり、カウンター席、テーブル席を含めほぼ満席でした。相変わらずの人気の程がうかがえます。
今回僕は、「黒らぅめん」（750円）に「ワンタン」（100円）をトッピングしていただきました。オーダーはいつもの「こってり・硬め」です。
黒らぅめん ＋ ワンタン （750円＋100円）
スープはいつものように濃厚な豚骨スープを楽しむことができます。黒らぅめんにはマー油がプラスされています。マー油によってスープにコクを与えています。ただそれ程マー油の量は多くはないので、あくまでマイルドな仕上がりになっています。僕としてはもう少しマー油が欲しいところですね。
麺は極細のストレート麺です。やはり硬めがちょうど良い感じです。最初はちょっと硬めに感じますが、食べ進んでものびにくいので、最後までへたれないのがいいですね。本場の九州より仕入れているとのことで、助屋の麺はとても美味しいです。
チャーシューは程よく脂がのっており美味しいです。欲を言えばもう少し大きいか、デフォルトで2枚あればうれしいですね。以前はもう少し大きかったような気がするのですが、どうなんでしょう？
黒らぅめんのもうひとつの特徴は、千切りのキャベツがトッピングされていることです。シャキシャキした食感が新鮮で、いいですね。ちょっとした箸休めになります。濃厚な豚骨スープとマー油によく合っていると思います。
ピーナッツかりんとうさんのブログで紹介されていた、ワンタンを今回初めてトッピングしてみました。プリプリのワンタンが4つトッピングされています。ワンタン好きの僕としてはまずまず美味しかったです。100円という値段も、気軽にトッピングしやすい価格設定です。
家族が、「白らぅめん」（650円）＋「煮玉子」（100円）と、「赤らぅめん」（750円）＋「煮玉子」（100円）をオーダーしました。
白らぅめん＋煮玉子 （650円＋100円）
助屋で基本の白らぅめんに、人気No.1トッピングの煮玉子をトッピングしました。助屋初体験の家族が食べたのですが、「うまいなぁ～」と連呼し、スープもすべて飲み干していました（笑） 大満足だったようで連れてきた僕もうれしかったです。スープは「ふつう」だったので、ちょっと味見させてもらいましたが、やはりちょっと物足りない感じです。やはり僕には「こってり」が合っていますね～ 改めて実感しました。
赤らぅめん＋煮玉子 （750円＋100円）
僕が前回食べた赤らぅめんです。ピリ辛の挽肉がこってり豚骨スープによく合いますね。辛さは控えめなので、辛いものが苦手な方でも平気です。
家族の追加トッピングした煮玉子を見てみると、いつもの黄身が流れ出してしまうような柔らかい黄身ではなく、ちょうどよい感じの半熟具合でした。ちょっと改良が加えられたようですね。以前の煮玉子はちょっと柔らかすぎてあまり好みではなｋったので、これだしたら次回から煮玉子を追加トッピングしてみようかと思います。
今回は家族で行ったので、白らぅめん、黒らぅめん、赤らぅめんを一挙に食べることができてラッキーでした～ 三者三様それぞれ特徴があり、どれも美味しいですよね。どれを注文しようか、うれしい悩みです！（笑）
助屋に限らず博多豚骨ラーメンのお店では、紅ショウガ、辛子高菜が入れ放題なのがうれしいですよね。後半にこれらをドバッと入れて食べるのが美味しいんですよね～ 助屋には他におろしニンニクが用意されています。僕はこのニンニクが大好きで、いつも後半にこれを入れて楽しんでします。なかなかイケるのでぜひお試しあれ～(^o^)
以前「ジャージャー麺が中止になったのか？」といったような事を書きましたが、やはり本当に提供は中止されたようです。その代わりに「ちびジャージャー丼」（350円）というメニューが新規に追加されていました。これはジャージャー麺にトッピングされていた挽肉がご飯の上にのせられたミニ丼のようです。今回は残念ながら食べれませんでしたが、次回機会があればぜひ食べてみたいと思います。
その他「餃子定食」なる新メニューの予告がありました。こちらも楽しみですね～ でもこれって一体誰？？（笑）
【「らぅめん助屋 天神（上田市）」 過去の記事】
2005.08.20
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__420b.html
2005.08.30
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__420b_1.html
2005.09.24
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__420b.html
2006.01.05
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__420b.html
2006.02.01
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b.html
2006.02.16
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b_1.html
2006.02.24
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b_2.html
2006.04.12
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__420b.html
【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 天神
住所 ： 長野県上田市天神2丁目1-18
電話番号 ： 0268-27-4884
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
営業時間 ： 平日・土曜日 11:30～15:00 18:00～22:30 日曜日 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場 ： お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台
アクセス ： JR上田駅より車で1分 高砂殿向かい 平安堂隣り （地図）
メニュー ： 白らぅめん 650円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、新和風らぅめん 800円、みそらぅめん 800円、つけめん 750円 他
【関連ブログ／サイト】
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-137.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-147.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-175.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-222.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-305.html
やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-36.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-47.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-76.html
今日も爽快！あさま日和 （hiyoriさん） URL
http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/post_a7e6.html
おやすみどころ。 （k_kazyさん） URL
http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200508180000/
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
http://ramen.onedime.jp/131.html
信州 わっしょいな （Takeshi#さん） URL
http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200512070000/
世は満足ぢゃ！ＰａｒｔⅢ （ピーナッツかりんとうさん） URL
http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/05a737f1f6ff5b9e16586b550535fc2d
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コメント
まちゃさんこんばんは。
ジャージャー麺にそんな運命がまっていたとは知りませんでした…。
以前隣に座った方がジャージャー麺を美味しそうに食べていたので、その時いつかきっと…。と
胸に秘めていたのですが…。
残念です…。
投稿: つかぽん | 2006.04.19 23:12
黒のマー油、確かにもっと欲しいですよね。
チャーシューはもっと大きかったような気もします（がもっと薄かったかなあ）。
｢ちびジャージャー丼｣、当然ながら気になります（笑）
投稿: あなぐま | 2006.04.20 01:15
まちゃさん、こんにちは。
昨日、その「ジャージャー丼」食べてきましたよ！
近日中にアップしますね。
ワンタンのトッピングは１００円というのがいいですね。
投稿: ピーナツかりんとう | 2006.04.20 08:25
つかぽんさん、あなぐまさん、ピーナッツかりんとうさん、こんにちは～
■つかぽんさん
ジャージャー麺は僕が助屋天神に初めて行ったときに食べた思い出のメニューだったんですけれどね… でもジャージャー麺食べている人はほとんど見かけた事がなかったので、あまり出なかったのでしょうね…
■あなぐまさん
最近、桃太郎や蒼天でマー油を楽しむのがクセになったので（笑）、もっと欲しいですよね～
う～ん、確かに面積？は小さくなりましたが、厚みは増えたかもしれませんね。
ちびジャージャー丼、ピーナッツかりんとうさんのレポを待ちましょう！！
■ピーナッツかりんとうさん
さすが助屋ファンのピーナッツかりんとうさんですね～早速ちびジャージャー丼食べられたのですね！！
レポ楽しみにしていますね～
投稿: まちゃ | 2006.04.20 17:20
ちびジャージャー丼、なかなか良かったですよ～
やっぱり麺より合うかも（笑）
投稿: あなぐま | 2006.04.22 06:47
あなぐまさん、こんばんは～
ブログ拝見しました。ちびジャージャー丼なかなかよさげですね～ピリ辛ってのがいいですね。
僕も次回は食べてみようっと！！(^o^)
丼物注文すると、替玉サービスって方が、とても気になります～（笑）
投稿: まちゃ | 2006.04.22 21:19