らぅめん助屋 天神（上田市）
お気に入りのラーメン店のひとつ、上田の「らぅめん助屋 天神」へ行ってきました。
助屋天神は、東信地方で唯一本格的な博多豚骨ラーメンをいただくことができる貴重なお店ということもあり、やはり月一で通ってしまいますね。上田方面の僕の常連店になりつつあります。バリエーションがいろいろあるのも楽しみのひとつです。
さていよいよ助屋天神の全メニュー制覇に近づきつつありますが（笑）、今回は未食の「赤らぅめん」（750円）をいただきました。今回も「麺硬め、スープこってり」でお願いしました。
赤らぅめん （750円）
赤らぅめんは、ノーマルの白らぅめんに辛味の挽肉がトッピングされたメニューになります。挽肉が下に沈まないように、下に海苔を敷いてある細やかさがいいですね。初めての赤らぅめんでしたが、このピリ辛の挽肉がイイですね～ 豚骨のこっていりしたスープによく合います。思ったほどは辛くなく、かなりマイルドです。あまり辛いとスープの味とケンカしてしまうので、この位の辛さの方がいいと思います。
後半に挽肉をスープに完全に溶いて食べると、これまた美味しかったです。ちょっとだけ担々麺のような雰囲気も味わうことができます。今回は頼みませんでしたが、上のようなスープの状態で替玉をいただくのもいいかもしれませんね～ 上でも書きましたがこの状態でも辛さはマイルドなので、もちろんスープは飲み干すことができます。
今回の赤らぅめんもとても美味しくいただくことができました。これも基本の白らぅめんが安定して美味しいからだと思います。いろいろなバリエーションがあるので、食べる人の好みによっていろんなラーメンをいただけるのはうれしい限りです。みなさんは助屋のどのバージョンのらぅめんがお好きですか？(^o^)
これで上田の助屋天神で未食メニューはつけめんの和風だけになりました。以前食べた新和風らぅめんのインパクトが少々弱かったのであまり気が進みませんが（笑）、全メニュー制覇に向けて次回はつけめんの和風をいただいてみようかと思います。もしかしたら意外とイケるかもしれませんね～(^o^)
それと助屋天神で一番最初にいただいた「ジャージャー麺」も気になるところですが、今回行った時に券売機を見たらジャージャー麺は「売切れ」になっていたので、もしかしたら残念ながら提供が中止されたのかもしれません……(-_-)
【「らぅめん助屋 天神（上田市）」 過去の記事】
2005.08.20
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__420b.html
2005.08.30
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__420b_1.html
2005.09.24
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__420b.html
2006.01.05
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__420b.html
2006.02.01
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b.html
2006.02.16
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b_1.html
2006.02.24
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b_2.html
【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 天神
住所 ： 長野県上田市天神2丁目1-18
電話番号 ： 0268-27-4884
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場 ： お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台
アクセス ： JR上田駅より車で1分 高砂殿向かい 平安堂隣り （地図）
メニュー ： 白らぅめん 650円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、新和風らぅめん 800円、みそらぅめん 800円、つけめん 750円、ジャージャー麺 800円
【関連ブログ／サイト】
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-137.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-147.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-175.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-222.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-305.html
やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-36.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-47.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-76.html
今日も爽快！あさま日和 （hiyoriさん） URL
http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/post_a7e6.html
おやすみどころ。 （k_kazyさん） URL
http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200508180000/
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
http://ramen.onedime.jp/131.html
信州 わっしょいな （Takeshi#さん） URL
http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200512070000/
| 固定リンク | 0
「ラーメン・つけ麺」カテゴリの記事
- 麺匠 文蔵 上田店（上田市）(2024.12.01)
- 麺賊 夢我夢中 本店（小諸市）(2024.11.21)
- 中華そば 三昧軒（上田市）(2024.11.15)
- 主水 軽井沢フードファクトリー（御代田町）(2024.10.30)
- 麺匠 文蔵 総本店（佐久市）(2024.10.23)
コメント
｢ジャージャー麺｣、本当に中止かもしれませんね。
お客さんが食べてるのみたことありませんでしたから（笑）
中野店のジャージャーがかなり良かったので、
進化して、また登場してきてもらいたいです。
投稿: あなぐま | 2006.04.12 21:59
こんにちは！全メニュー制覇に秒読みですね（笑）
投稿: タテさん | 2006.04.12 22:52
あなぐまさん、タテさん、こんにちは～
■あなぐまさん
ジャージャー麺、もう一度試してみようかと思ったら、もう提供していないようでちょっと残念でした。確かに食べている人は見かけたことがありませんでした（笑）
中野店のはあなぐまさんのブログで拝見しましたが、なかなかよさげでしたね！ぜひ復活を～～
■タテさん
あとは、つけめんの和風だけになりました。タテさんは和風つけめんをいただいたことがあるんですね。レポ拝見したらなかなか良さそうなので、期待です！！(^o^)
投稿: まちゃ | 2006.04.13 06:53
こんにちはー お世話になっております
助屋天神はここのブログを参考にさせて貰って初めて行った店です。ランチのご飯はすごいありがたいです！やはり最初は白のこってりを頂きました。スープ自体から肉の味がして美味しかったのですが、こってりしすぎて飲み干せませんでした・・・次はあっさりをいってみようと思います！
赤は友だちが食べていたのでスープを一口もらいました。ほんとにあんまり辛くないんですよね！辛さに強い方ではないのですが、あのちょいピリでご飯が進みます！！
もしジャージャー麺が無くなっていたらかなりショックです！その時は迷いに迷って白にしたのに・・
あと関係無いのですが小諸の桜の写真の撮影日はいつでしょう？上田はそろそろなので・・・ 青二才が長々とすみません。。
投稿: ｔｈｅ 真 | 2006.04.13 21:35
ｔｈｅ 真さん、こんばんは～
そうそう、平日のランチ時にはライスが無料で付いてくるのはうれしいですよね！僕も必ず頼んじゃいます。
そうですね～、博多豚骨ラーメンを食べ慣れてないと、こってりだとちょっとしつこすぎるかもしれませんね。白らぅめんがこってりすぎたら、「新和風らぅめん」が和風でそれほどしつこくないので、おすすめです。
ジャージャー麺はあまりたべている人を見かけた事がないので、あまり人気が無かったのかもしれません。僕は意外と好きだったのですが…
小諸の桜の写真って、このブログのトップのバナーの写真の事でしょうか？これは昨年撮影した懐古園の桜の写真です。小諸は上田に比べて寒いので、まだまだつぼみです。咲き始めてきたら、ブログでもお伝えしますね。
投稿: まちゃ | 2006.04.13 22:43