十一屋本店（佐久市）

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みなさん、こんばんは。今日も暖かい一日でした。車に乗っていると暑かったので、窓を開けて運転しました。

佐久の老舗のそば・うどん・ほうとう・和食のお食事処「十一屋本店」へ行ってきました。

十一屋本店は、佐久の野沢会館の向かいにある、そば・うどん・ほうとう・和食をいただくことができるお店です。結構昔から営業しているようですね。以前訪れた事のある、要次郎やあい膳は、十一屋本店の姉妹店になるそうです。

お店はテーブル席と小あがり席、お座敷があります。民芸調の店内が印象的です。

メニューは以下のようになっています。そば・うどん・ほうとう・定食・丼物と豊富に取り揃えられています。

今回はこの中から、十一屋本店名物の「かぼちゃほうとう」（840円）をいただきました。

かぼちゃほうとう （840円）

オーダー時に時間がかかる事を説明されますが、ほうとうは注文してから運ばれてくるまで30分くらいかかります。鉄鍋に入れられ、熱々で運ばれてくるので猫舌の僕はすぐには食べられませんでした（笑）

汁は味噌が使われており、あっさりめの味噌ですがダシが効いておりすごく美味しいです。本場の山梨のほうとうは数多く食べたことはないのですが、負けずとも劣らないくらいですね～

熱々の湯気で白っぽい写真になってしまい、申し訳ありません。麺はもちろん平打ちの極太麺です。モチモチとしたコシがあり、食べ応えがありますね。ほうとうの麺がとても太いので量が少なめに感じますが、実際食べてみると結構満腹になります。

ほうとうといったら、やはりかぼちゃですよね～ ホクホクした食感がなかなか良かったです。もう少したくさんのかぼちゃが入っていればうれしかったかなぁ。でも他の山菜などの具がタップリ入っているので、ボリュームはあります。

連れが、「山菜うどん」（780円）と、「山かけそば」（780円）をいただきました。どちらも美味しかったです。

山菜うどん （780円）

山かけそば （780円）

名物のほうとうは、本場の山梨のほうとうに負けずとも劣らないくらい美味しいほうとうでした。信州にいながら本格的なほうとうがいただけるのはうれしい限りです。ちょっと高めですが、鴨ほうとうなども食べてみたくなりました～

来訪した日は寒い陽気だったので温かいメニューを食べましたが、暖かくなってきたら、ざるそば等の冷たいメニューも試してみたいですね。定食やセットメニューも豊富に取り揃えられているので、一度訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 十一屋本店
住所 ： 長野県佐久市取出462-1
電話番号 ： 0267-63-1363
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:00～15:00 17:00～21:00
駐車場 ： 10台
アクセス ： 取出町相生交差点近く 野沢会館向かい （地図）
メニュー ： ざるそば 680円、天ざるそば 1580円、天ぷらそば 950円、かぼちゃほうとう 840円、鴨ほうとう 1400円、天丼とざるそばセット 980円、殿様そば 1200円 他

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【関連サイト】
信州そば漫遊 （信濃毎日新聞社） URL
　http://www8.shinmai.co.jp/soba/datafile/196.html
佐久の味処 （佐久商工会議所） URL
　http://www.b-break.com/ajidokoro/detail.cfm?id=68

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