拉麺 赤兎（せきと）（下諏訪町）
みなさん、こんばんは～ 今日は春のような陽気でしたね！一日も早く本当の春が来て欲しいものです。
昨夜、下諏訪の「拉麺 赤兎（せきと）」で、タテさん主催による月一の「赤兎さん大好き集まれ～会」が開催されたので、遠くからですが行ってまいりました～
昨夜もいつものようにラーメン談義に花を咲かせました。タテさんはじめ、みなさんどうもありがとうございました。来月もまたぜひ参加したいな～o(^o^)o
さて昨夜は、意外かもしれませんが赤兎ではまだ食べた事のなかった「味噌らーめん」（850円）をいただきました。
味噌らーめん （850円）
運ばれてくると、味噌とニンニクのいい香りがただよってきます！さて初の味噌、どうでしょうか～～o(^o^)o
スープは鶏ガラ＆豚ガラベースのスープです。味噌は自家製の味噌だそうです。オーソドックスな感じですが、味噌はとても濃厚でコクがあります。辛味も少しありますが、スープを邪魔するほどの辛さはなく、あくまでもマイルドです。トッピングされている挽肉がスープの中に浮いています。ニンニクが効いていてホント美味しいスープですね～ 今まで味噌を食べてこなかったのが悔やまれます（笑） もちろん完飲しました～
麺は中太麺です。モチモチした食感が感じられ、なかなか美味しい麺ですね。茹で加減もちょうどよい感じでした。なお細麺も選択できるようです。
炒められたキャベツがタップリとトッピングされています。甘くて柔らかいのが良いですね。炒められているので熱々で、スープも最後まで熱々でいただけるのがうれしいですね。
チャーシューは柔らかくて厚みのあるバラロールチャーシューが1枚トッピングされます。箸で持つとすぐ崩れるくらい柔らかいですが、大きいので食べ応えは十分です。
九条ネギが彩りを与えています。シャキシャキした食感が最高ですね。ぜひ九条ネギの追加トッピングがあればいいですね～
サイドメニューとして、今回も「チャメ玉丼」（300円）を食べてみました。
チャメ玉丼 （300円）
炙られたチャーシュー、メンマ、煮玉子がトッピングされたミニ丼です。サイドメニューのミニ丼といってもこれだけのボリュームがあるのは驚きですね～ もう僕にとっては欠かせないアイテムになりつつあります。絶対損はしないので、みなさんもぜひご賞味を～～d(^0^)b
今回初めて赤兎の味噌ラーメンをいただきましたが、オーソドックスな味噌ラーメンながら濃厚でコクのある味噌ダレに、モチモチの太麺、柔らかいキャベツと、抜かりはない完成された味噌ラーメンという印象でした。う～ん、次回赤兎に行った時にどのラーメンを食べようか悩みの種がまたひとつ増えちゃいました（笑） 醤油、味噌、塩、そして季節限定のラーメン、どれも甲乙付け難いくらいとても美味しいので、赤兎未訪の方はぜひどうぞ～～ 何回も通ってみなさんのお気に入りの一杯を見つけて下さいね！諏訪地方でもイチオシのおすすめラーメン店です！(^o^)／
【過去の記事】
2005.04.25
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
【お店データ】
店名 ： 拉麺 赤兎（せきと）
住所 ： 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 ： 0266-28-9031
定休日 ： 木曜日、第3水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 17:30～21:00 （スープ終了まで）
駐車場 ： 4台
アクセス ： 国道20号線 高木交差点近く 地図[Google]
メニュー ： 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、しおらーめん 600円、しお野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、豚味噌飯（ぶためし） 280円、チャメ玉丼 300円 他
【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00159.html
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00120.html
http://ramen.onedime.jp/57.html
やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-14.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-82.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-120.html
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-70.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-311.html
ら～めん,珈琲＆ロケンロ～ル （iggyさん） URL
http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-108.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！信州松本ラーメン情報 （razzaさん） URL
http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
『おいしかった！』 （nelさん） URL
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
信州の美味しいお店 （奥さんKEIKOさん） URL
http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-49.html
グルメ情報(長野県中信地区) （sakuraさん） URL
http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm
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コメント
こんばんは、昨晩は、お出で頂きありがとう！
味噌・・・大満足でしたね・・・今度はモヤシのパターンでチャレンジしてね☆
チャメタマ丼・・・リーズナブル＆圧倒的な具材で見事としか言いようがありませんね☆
投稿: タテさん | 2006.02.14 20:53
こんばんは！
遠路お疲れ様でした。
また来月も待ってますよー！
うわぁ～～～ 画像を見て、無性に食べたくなってしまいました！
次は絶対に味噌食べるぞー！・・・って思いつつ他のメニューを頼んでしまう予感(笑)
投稿: iggy | 2006.02.14 23:57
タテさん、iggyさん、こんばんは～
■タテさん
こちらこそ、昨晩はどうもありがとうございました。
モヤシバージョンもぜひ食べてみたいですね～
チャメ玉丼は、ホントこの値段でこのボリュームは驚きです。これ無しでは生きていけません（笑）
■iggyさん
予定が合えば、来月もぜひ参加したいですね！
そうですよね～、赤兎さんはどのメニューも美味しいので、迷ってしまいますよね！
僕はまだまだ赤兎歴は浅いのですが、ローテーションからいくと、塩かな？（笑）
投稿: まちゃ | 2006.02.15 00:47
味噌、しばらく食べていませんが、スープがとても良かった記憶があります。
自分のときは「モヤシ」だったので、「キャベツ」でも是非食べてみたいです。
ホント、メニューの選択に迷うお店、ですよね！
投稿: あなぐま | 2006.02.15 01:19
おぉ～、昨日はタテさんオフ会の日でしたか。
あ、まちゃさん、味噌は未食だったんですね。
私はここへ行くと大概味噌を頼みますかね～
優しい味がいいですね。
で、やっぱりチャーシューが最高です☆
投稿: 奥さんKEIKO | 2006.02.15 13:24
あなぐまさん、奥さんKEIKOさん、こんにちは～
■あなぐまさん
そうですね～、味噌があまり主張し過ぎていないのが好印象でした。
僕はぜひ次回はモヤシを食べてみたいですね！
でもローテーションからいくと、塩か…（笑）
ロケーション的に簡単に行ける場所ではないので、悩みます…（笑）
■奥さんKEIKOさん
そうなんですよ～、結構赤兎さんに行っているはずなのに、なぜか味噌が未食だったんですよ。
そうですね～、上のあなぐまさんのところでもコメントしましたが、優しい味噌でしたね！
ほろほろチャーシュー（←勝手に命名（笑））、ホント美味しいですよね～ 1枚単位で追加トッピングできるのが、とてもうれしいです。
投稿: まちゃ | 2006.02.15 15:50
まちゃさん、こんにちは。
もう、だいぶ行けてないので、早く食べたい！
まちゃさんの撮った写真がおいしそうなので、余計に食べたくなりますよ～。
和田峠超えちゃおうかなぁ
投稿: くすりやてつ | 2006.02.15 18:42
まちゃさん こんばんは。
先日ようやく念願の赤兎へ行くことができました。
オーダーは味噌とチャメ玉丼。
どちらも大変美味しかったです。
チャメ玉丼も結構のヴォリュームに妻とともに大満足。
もちろんラーメンもです！
チャーシューが美味しかったです！！
次回いつ諏訪に行くかわかりませんが、赤兎メインで諏訪を訪れるのもありかな？
投稿: つかぽん | 2006.02.15 20:04
トラバありがとうございます！
赤兎とってもおいしいですよね！！！
私は会社がそばなので
たまに出没しております♪
ああ・また食べたくなって来ました。
投稿: みらい | 2006.02.15 23:05
くすりやてつさん、つかぽんさん、みらいさん、こんにちは～
■くすりやてつさん
暖かくなったので、ぜひ和田峠を越えちゃってください（笑）
雪が少なくなったら、有料道路代をケチるために、大門峠（白樺湖経由）でもいいかもしれませんね～
■つかぽんさん
おおっ、ようやく初赤兎されたのですね！！
チャメ玉丼の値段とボリュームに驚かれたようですね～ 僕もかなり驚きましたからね。
諏訪方面には他にも美味しいラーメン屋さんがたくさんあるので、ぜへラーメン食べ歩きをなさってください。また感想をお聞かせ下さいね。
■みらいさん
はじめまして、どうぞよろしくお願い致します。
ううっ、会社がお近くなんてうらやましいですね～
僕は小諸在住なのでたまにしか行けませんが、バッタリお会いできればいいですね☆
投稿: まちゃ | 2006.02.16 09:32