信州松本 そば祭り（松本市）

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みなさん、こんにちは。昨日はブログの更新ができなくてすみませんでした。

昨日になりますが、松本市の松本城公園で行われている「信州松本 そば祭り」へ行ってきたのでレポしたいと思います。

このそば祭りは今年で第二回目になるイベントです。10/8・9・10の3日間、松本場内の松本城公園内で行われています。県内の9つと県外の10つのそば処が出展し、打ちたての手打ちそばを振る舞います。また地元の特産品や工芸品などの展示販売を行うふるさとの大物産展、JAが主催する秋の大味覚祭、香川四国物産展、そば打ち体験教室、素人そば打ち段位認定大会なども行われる一大イベントになっています。

昨日の土曜日は朝から雨が終始降り続いていたにもかかわらず、多くのそばファンの方がつめかけていて、すごく盛況していました。そば好きの方は大勢いるんですね。

今回は4軒のお店をハシゴしました。それぞれのお店を紹介しますね。奈川村のおそばや山形県の板そばはすごいう行列ができていたので、それほど混んでいないお店をチョイスしました。
ちょっと料金体系を紹介すると、すべてのお店の基本のもりそばとかけそばは500円で統一されています。各店舗で現金で支払います。その他に限定などのおそばは500円よりも高い値付けがされているお店もあります。

【会津山都蕎麦 蕎邑（きょうむら）＠福島】

こちらのお蕎麦は十割そばだそうです。色が濃く、コシが強いのが特徴です。十割そばですがボソボソした感じはまったくなく、ツルツルといただけました。

【北海道そば研究会＠北海道】

ここのお蕎麦は「ぼたんそば」という北海道で採れるそば粉を使用しています。甘みがあるおそばですね。かぼちゃ・えび・カニの天ぷら（300円）も一緒にいただきました。写真にはありませんが、ふかしたジャガイモやカボチャもサービスで食べる事ができます。

【石挽そば そば処小沢（長野市）】

そば処小沢は地元の松本のお蕎麦屋になります。こちらでは冷し山かけそばをいただきました。たっぷりのとろろを混ぜて豪快にいただきます。とろろの食感がとても美味しかったです。おそばの量も他店より多めでした。

【江戸流手打ち蕎麦｢鵜の会＠東京】

東京の手打ちそばの会の方が打たれたそばをいただけます。繊細な感じのおそばです。細く切られているので、ツルツルと美味しくいただくことができました。

すべてのお店では今年採れた新そばを使用しているとの事です。どのそばも普通のお店で食べる量のおよそ半分くらいの量なので、結構食べ歩く事ができます。でも全部で19店舗もあるので、すべてのお店を制覇するのは至難の業ですね～

各店舗ではそば打ちの実演を見ることができます。職人技を見るたびに「いや～すごいな～」と感心しきりでした。

ミス松本の女性もそば祭りに来ていましたよ～d(^0^)b

四国からは讃岐うどんのお店が来ていて、300円という安さからか結構行列ができていました。

信州名物のおやきも、県内のいろいろなお店が出展していました。どこのおやきを買おうか迷っちゃいますねぇ～

その他、大名町の通りは歩行者天国にされていて、ちんどん屋、バンド、太鼓などのパフォーマンスも楽しむ事ができました。

以前の信州ラーメン博の時と同じように、そば祭りの模様を4分程度の映像としてまとめましたので、興味のある方はぜひご覧になって下さいね～。ご要望（？）にお答えして、僕がそばを食べているシーンも収録しました～o(^o^)o
（Windows Media Player 9 以上が必要です ／ 回線の速度により映像が途切れる場合、下記リンクを右クリックして「対象をファイルに保存」で、あなたのパソコンのハードディスクにコピーしてからご覧下さい）

＞＞ そば祭りの映像はここををクリック！！ ＜＜

あいにくの雨でしたが、大勢のそば好きのお客さんでにぎわっていて、イベントは大成功だったと思います。明日（10/10）も開催されるので、おそばに興味のある方は出かけられてみてはいかがでしょうか？駐車場が松本合同庁舎に用意されていて無料シャトルバスで行くと便利かもしれません。詳細は下記ホームページをご覧下さい。

公式ホームページ ： http://www.mcci.or.jp/dantai/convention/sobahaku/

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