丸木屋（上田市）

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みなさん、こんばんは。今日も秋晴れの良い天気でしたね。今週中はずっと晴れるそうです。

本日はタテさんとご一緒でした。本当は助屋天神（上田市）で食べようと思ったのですが、予想外の定休日でした。どうやら助屋天神は火曜日が定休日のようです。
どこに行こうか思案した結果、「丸木屋」へ行ってみる事にしました。7月以来の訪店になります。
（過去のレポはこちら ⇒ 2005.03.03 2005.07.25）

本日は12:30頃の来店でしたが、半分くらいのお客さんの入りでした。

今回はつけ麺メニューのひとつである「辛つけ麺」（800円）をいただきました。

いや～、つけダレが真っ赤ですねぇ！！(^o^)
とても辛そうに見えますが、麺をつけダレに付けてすすってみると、お～、辛いですね～o(^o^)o 辛い物好きの僕でもちょっとビックリしました。むせる程ではありませんが、これは結構きますね。食べ進めていくと段々慣れてきましたが、つけ麺を食べているのに汗をかいてきました（笑） この刺激的な辛さはたまらないですね！
つけダレの中にはゴマやネギ、メンマ、そして小ぶりながらも食べ応えのあるチャーシューが2枚入っています。丸木屋のチャーシューはいつ食べても美味しいですね。
つけ麺の麺も自家製麺です。冷水でよく〆られており、水切りも十分されています。ツルツルでプリプリした食感がなかなか良い感じですね。1.5玉分あるので、麺の量はタップリあります。もっとガッツリ食べたい方には、大盛（100円増し）や特盛（150円増し）も用意されています。
なおつけ麺にはスープ割りもお願いできるのですが、つけダレが結構辛いので本日は遠慮しておきました（笑）

辛い物が大好きで刺激を求めている方なら、文句なくおすすめのつけ麺です。でももうちょっと辛さを抑えた方がつけダレをもっと味わえると思うので、辛さの段階（小辛・中辛・大辛）を選択できればなおいいかなと思います。

一方、同行のタテさんは「カレーつけ麺」（800円）をオーダーしていました。ちょっと味見させてもらったのですが、スパイシーなカレーの香りが口いっぱいに広がって、カレーの味を強く感じました。こちらも美味しかったです。

辛つけ麺やカレーつけ麺も美味しかったのですが、個人的な好みを言うと、やはりノーマルの中華そば＆つけ麺の方が、丸木屋の特徴である無化調の魚介ダシをより強く味わえるので、僕に合っているような感じがしました。次回は基本に戻って中華そばをいただきたいと思います。

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【関連サイト】

「ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記」 （タテさん）
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00150.html
http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00144.html

「さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！ 信州松本ラーメン情報」 （razzaさん）
http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0227223526.php

「ラーメン夫婦坂」 （あなぐまさん）
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-170.html

「『おいしかった！』」 （nelさん）
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/marukiya.html

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【お店データ】
店名 ： 丸木屋
住所 ： 長野県上田市吉田266-1
電話番号 ： 0268-27-2744
定休日 ： 日曜日 （不定休あり、水曜日はお昼のみ営業）
営業時間 ： 平日 11:30～14:30 17:00～20:00頃（具材終了で閉店） 土曜日・祝日 11:30～具材終了まで
駐車場 ： 20台（共用）
アクセス ： 国道143号線沿い セーブオン上田吉田店と同じビル （地図）
メニュー ： 中華そば 600円、ちゃーしゅー麺 850円、角煮そば 900円、とう辛しそば 750円、にんにくそば 750円、スタミナそば 1000円、つけ麺 750円、辛つけ麺 800円、カレーつけ麺 800円、辛カレーつけ麺 850円、ちゃーしゅー丼セット 900円

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