信州そば処 治助（佐久市）

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みなさん、今日も秋晴れの過ごしやすい一日でした。でもちょっと暑かったですね。

本日のお昼は、佐久の「信州そば処 治助」におじゃましました。今年の5月以来の訪店です。
（以前のレポはこちら ⇒ 2005.05.19）

治助は雑誌等にはあまり取り上げられないお蕎麦屋ですが、口コミで人気が広まって、地元では有名なお蕎麦屋のひとつです。本日はお昼時だったので、結構な混み具合でした。店内は結構広く、テーブル席と広いお座敷があります。

本日は前回と同じ「もりそば（大）」（650円）をいただきました。ちなみにもりそばの普通盛は600円です。大盛が50円増しというのはうれしいですね。

写真で見て分かるように、すごいボリュームですね！草笛の普通盛よりちょっと多いくらいの量はあるでしょうか。これだけ食べれば満腹になりますね～(^o^)
治助のそばは二八の手打ちそばですが、そばの香りはそれほどは強くありません。しかし秀逸なのは、そばが極細に切られているので、喉越しがすごく良いということです。ツルツルとした喉越しは最高ですね。
つゆはカツオ節のダシが効いたあっさり目のつゆで、キンキンに冷やされているのがうれしいですね。薬味はワサビ、ネギ、大根おろしです。お茶請けとしてちょっとした漬物が出されます。

そばの味のほうは強力なインパクトはなくオーソドックスな感じですが、そばの量と喉越しが特徴のおそばです。つゆもなかなか美味しいです。お店の方の接客が元気よくて好印象なのも大きなポイントですね。
佐久には草笛や藤蔵屋のように、量があってリーズナブルなおそばやがたくさんあって競争相手も多いですが、これからもぜひ頑張って欲しいですね。
結構おすすめのお蕎麦屋なので、みなさんもぜひどうぞ～(^o^)／

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【お店データ】
店名 ： 信州そば処 治助
住所 ： 長野県佐久市長土呂268
電話番号 ： 0267-67-9618
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:00～15:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 国道141号線 長土呂東交差点近く 長野県信用組合隣り （地図）
メニュー ： もりそば 600円、もりそば（大） 650円、天もりそば 950円、かき揚げ天もりそば 900円、冷やしおろしそば 700円、天ぷらそば 950円、とり南蛮そば 850円、山菜そば 700円 他

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