らぅめん助屋 天神（上田市）

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みなさん、こんばんは。今日は結構涼しい一日でした。台風が近づいていますが、影響が無ければいいですね。

本日のお昼は、全メニュー制覇を目指している、上田の「らぅめん助屋 天神」へ行ってきました。約1ヶ月ぶりの来店となりました。
（過去のレポはこちら ⇒ 2005.08.20 2005.08.30）

今日は11:45頃の来店だったのですが、もう結構お客さんが入っていました。でも何とかすぐに席に座る事ができました。もうちょっと遅かったら行列をするところでした。帰る頃には、長いすに大勢のお客さんが待っていました。最近メディアに取り上げられる事が多くなったので、そのせいもあるかもしれませんね。

本日はもちろん未食のメニューから選びました。どれにしようか悩んだあげく（といっても食券を買う前までには決めていましたが（笑））、「つけめん（味噌）」（750円）を、「こってり」で食べてみることにしました。つけめんは、醤油・味噌・和風の3種類のつけダレからチョイスすることができます。また、つけダレも、あっさり、普通、こってりからチョイスできます。

つけめん（味噌）

味噌ではつけダレに海苔は付いていませんね。一瞬「また忘れられたのか？」とも思ったのですが、メニューの写真を見てみると海苔はのっていませんでした（笑）
さて味噌のつけダレですが、どろ～んとした濃厚な豚骨に、これまた濃厚な味噌の味がすごくマッチします。いや～、これは美味しいですね～(^o^)。ラー油の辛味が結構しますが、辛い物好きの僕としてはちょうどよく、後を引く辛さといった感じでしょうか。ニンニクもわずかですが入っているようです。酸味もわずかにしますが、それ程強い酸味ではなく、つけダレの風味を損なわないようになっています。つけダレの中には細切りメンマと角切りチャーシュー、ネギなどが入っています。ネギが結構入っていますが、これが味噌ダレとよくマッチしていますね。つけダレの量もタップリなので、たれに豪快に付けて食べる事ができます。スープ割りは特に用意されていないみたいですが、そのままでも結構飲めます。

麺は中太の平打ち麺です。モチモチした感じで、喉越しが大変良い麺ですね。結構気に入りました。麺の量は1玉分よりちょっと多めに感じました。なおつけめんには大（850円）や特盛（950円）などもあるので、個人の好みの麺の量でいただくことができます。

助屋天神のつけめんは他の助屋と違って、醤油・味噌・和風と3種類のつけダレから選べるのが特徴ですね。まだ醤油と和風は食べていませんが、味噌はとても美味しかったです。濃厚な豚骨、濃厚な味噌、ピリッとした辛味が三位一体となって、とても美味しいつけダレになっています。麺も喉越しが良く、ツルツルとあっという間に完食してしまいました。和風や醤油もぜひ試してみたいです。

連れは助屋が初めてだったので、基本の「白らぅめん」（650円）＋煮玉子（100円）を、こってり・かためでいただきました。

白らぅめん

ちょっと味見させてもらったのですが、スープは相変わらずクリーミーで濃厚な豚骨のダシがでていますね。こってりオーダーでもとても安定しているようです。麺もかためがちょうどいい感じですね。こちらも安心してかためでオーダーできます。やはり基本の白らぅめんは何かホッとする感じがしました（笑）

その他、サイドメニューとして「もち豚餃子」（280円）を食べてみました。

もち豚餃子

サイズは小ぶりですが、皮はモチモチ、具はお肉がぎっしりと詰まっており、ジューシーで大変美味しい餃子になっています。この餃子は個人的にすごく好みですね。価格も280円と安いですし、トッピングを減らしてまでも食べたい一品です（笑） おすすめのサイドメニューです。

さて、助屋天神の全メニュー制覇にまた一歩近付いた訳ですが、まだまだ道のりは遠いですねぇ（笑）
未食なメニュー＆興味があるのは…

－赤らぅめん
－新和風ラーメン
－みそらぅめん
－つけめん（醤油）
－つけめん（和風）
－トッピングの特上（！）
－トッピングの明太子
－日替わおつまみ（？）

あと最低6回は来ないと制覇できませんね～ せっせと通っていつの日か全メニューを制覇してみたいと思います。

佐久のばりきやが撤退してしまった現在、東信地方で博多豚骨ラーメンを食べられる唯一のお店になってしまいました。店員の接客などにまだ少々問題があるようですが、ぜひ頑張ってもらいたいですね。できれば佐久地方にも支店ができたらいいなぁ～(^o^)

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【関連サイト】

「ラーメン夫婦坂」 （あなぐまさん）
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-137.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-147.html
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-175.html

「やっちゃんの「これはうまいっ！」」 （やっちゃんさん）
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-36.html
http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-47.html

「今日も爽快！あさま日和」 （hiyoriさん）
http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/post_a7e6.html

「おやすみどころ。」 （k_kazyさん）
http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200508180000/

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【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 天神
住所 ： 長野県上田市天神2-1-18
電話番号 ： 0268-27-4884
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:00
駐車場 ： お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台
アクセス ： JR上田駅より車で1分 高砂殿向かい 平安堂の隣り （地図）
メニュー ： 白らぅめん 650円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、新和風らぅめん 800円、みそらぅめん 800円、つけめん 750円、ジャージャー麺 800円

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