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2005.08.17

やぐら亭(上田市)


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みなさん、こんばんは。本日は昼間は暑かったですが、夜になって涼しくなってきました。秋はもうすぐですね。

さて、本日もおそばです。毎日暑いので、熱いラーメンなんかはなかなか手が出せません。今日は、上田の人気そば店のひとつ「やぐら亭」におじゃましました。

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お店は上田城の近くにあります。人通りの多いようなところでは無いのですが、地元の上田では知らない人がいないというくらい有名なお蕎麦屋だそうです。僕は、ネットで調べるまでこのお店は知りませんでした。お店ができてまだ数年と結構新しいお蕎麦屋だそうです。

やぐら亭は観光客よりも地元のお客さんの方が多いですね。平日ということもありサラリーマンの方が多かったです。とても繁盛しているお店で、ほぼ満席でした。カウンター席、テーブル席、小上がり、奥にお座敷があり、お店の外からの見た目よりは広いです。

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今日は初めてのお店だったので、基本の「ざるそば」(630円)をいただきました。

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ざるそば

おそばは白い色をしています。そば粉の割合はそんなに高くないようですね。結構細めに切られているので、ツルツルとした喉越しはなかなか良い感です。量が結構あり、草笛のそばに匹敵するくらいの量はありますよ!これだけでかなり満腹になります。中盛(210円増し)や大盛(420円増し)もありますが、普通の人なら頼む必要はないでしょう。
つゆは、甘めでちょっと薄めです。瓶にキンキンに冷えたつゆをタップリ入れて運ばれてくるので、豪快につゆを付けて食べることができます。薬味は、ネギ、大根おろし、わさびです。大葉の天ぷらがトッピングされているのがうれしいですね。その他キュウリの漬物も出してくれました。そば湯は濃く美味しかったです。

おまけで、大葉の持ち帰りサービスがあります。レジ横に大葉が置いてあって好きなだけ持ち帰っていいようになっています。おそらくお店で栽培していて余った大葉を配っているのでしょうね。

これだけのおそばが630円で食べられるのはうれしいですね。賑わっているのもうなずけます。やぐら亭のそばの喉越しの良さは草笛に匹敵すると思います。その他におろしそばを食べているお客さんが結構いました。こちらもなかなか美味しそうだったので(というか、こちらの方が人気メニューなんでしょうか?)、次回はぜひ試してみようかと思います。

それにしても上田ってところは、おそば屋が多いですねぇ。小諸や佐久より断然いっぱいあります。次回はどこへ食べに行こうか迷っちゃいますね~(^o^)


【お店データ】
店名 : やぐら亭
住所 : 長野県上田市天神2-5-23
電話番号 : 0268-26-8104
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:00~15:00 (土日祝のみ 17:00~20:00)
駐車場 : 20台
アクセス : 上田駅より車で1分 上田城の南側 (地図
メニュー : ざるそば 630円、とろろそば 840円、くるみそば 890円、そば定食(平日のみ) 1050円、天ざるそば 1580円、やぐら亭そば 1050円、おろしそば 790円~1050円、かけそば 630円、山菜そば 740円、かき揚げ天そば 790円 他
ホームページ : http://www.shinmai.co.jp/soba/datafile/65.html (「信州そば漫遊」より)


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そば」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん、どうも。
おぉ、「やぐら亭」ですね。私も「国分そば」
「くろつぼ」と並んで、ちょくちょく利用してます。
早い時間から営業するのも魅力ですね。

ところで最近ちょっとだけ気になっているのですが
店内の写真に写っているお客さん達、
知っている人が見たら「誰だか判っちゃう」様な・・・。


投稿: 豚醤濃い目 | 2005.08.18 05:47

豚醤濃い目さん、おはようございます。

豚醤濃い目さんもやぐら亭よく利用なさるのですね。国分そばはまだ行ったことがないので、今度食べてみようかと思います。

店内の写真ですが、以前から一応顔にはモザイク(正確に言うと「ガウスぼかし」)をかけているのですが…。ちょっとかけ方が弱いようですね。今度からはもっと強くかけるようにします。

【追記】
前よりガウスぼかしを強めにかけてみました。これで大丈夫だと思います。

投稿: まちゃ | 2005.08.18 07:31

出過ぎた真似でした。すいません。


投稿: 豚醤濃い目 | 2005.08.18 13:19

豚醤濃い目さん、こんにちは~

いえいえ、どんな些細な事でも良いので、何か気付いた点などがありましたら、どんどんご指摘くださいね。
よろしくお願いします。m(__)m

投稿: まちゃ | 2005.08.18 14:09

まちゃさんこんにちは。
TBありがとうございます。私は大のそば好きで、週に一度は必ずそばを食べています。
以前は足繁く草笛上田店に通っていましたが、
改築をする直前からそばの味が変わり、改築後はたれの味まで変わってしまい、残念ながらもう行く機会はありません。
そこで最近はやぐら亭に行っています。
書かれている通り、おろしそばはおいしかったですね。もりそばも水切りが悪いときが時々ありますが、量、値段的に満足しています。

ところで食べ物のblogは個人の好みがあり、なかなか難しいものですね。はっきりまずいと言えませんし・・・(笑)。
私もそばのネタの在庫はたっぷりありますのでまたupしようと思います。

投稿: snapman | 2005.08.21 15:09

snapmanさん、はじめまして。コメントどうもありがとうございます。

やっぱり、おろしそばが一番人気なのですね。次回はおろしそばを試してみようかと思います。

そうですね、確かに食べ物関連のブログは評価が難しいですね。以前、★を付けようかどうか悩んだことがあったあのですが、難しいということで結局やめてしまった経緯があります。

ぜひ美味しいおそば屋をご紹介下さいね。

投稿: まちゃ | 2005.08.21 16:51

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