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2005.08.25

茜屋本店 国分寺そば(上田市)


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みなさん、こんばんは。いよいよ台風が上陸しそうですね。大きな被害が無ければいいんですけれど…

今日も上田でお蕎麦を食べてきました。やぐら亭(上田市)の記事で豚醤濃い目さんがコメントでご紹介していた「茜屋本店 国分寺そば」におじゃましました。

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ここのお店の本当の店名は「茜屋本店」と言うらしいのですが、地元では「国分寺そば」という名前で愛されているお蕎麦屋です。
お店はちょっと古い作りですが、お座敷のみになっています。昼時はサラリーマンを中心に大勢のお客さんで賑わっていました。

今回は初めての来店だったので、基本の「もりそば」(630円)をいただきました。

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おそばの色はちょっと黒めの色をしていて、そばの香りが強く感じられます。そばの太さは標準的な切り方です。第一印象としては、とてもコシがあるおそばですね。シコシコした食感がなかなかいい感じでした。
驚いたのは、写真ではそんなに量はないように見えますが、山盛りに盛られており、結構な量がありますよ~。草笛の普通盛並みくらいはあるので、結構満腹になりました。
つゆは少々甘みがあり、コクがあるつゆです。薬味は、ネギ、大根おろし、わさびです。

美味しいおそばがこれだけの量食べられて、630円とはすごくうれしいですね。店名にもなっている「国分寺そば」(950円)というメニューがありますが、たらの芽の天ぷらが付いているお得なメニューで、国分寺そば一番の人気メニューとなっているようです。これを食べているお客さんが結構いました。
他にもそばの代わりにうどんも味わうことができます。寒い時期になったら、鍋焼きうどんや味噌煮込みうどん等も試してみたいですね。
ここは初めてのお蕎麦屋でしたが、とても気に入りました。おすすめのお蕎麦屋です。(^o^)/

前も書きましたが、それにしても上田は美味しいお蕎麦屋がたくさんありますね。まだまだ行ったことが無いお店がたくさんあるので楽しみです。


【お店データ】
店名 : 茜屋本店 国分寺そば
住所 : 長野県上田市国分1-8-16
電話番号 : 0268-27-6423
定休日 : 火曜日、月1回水曜日
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~20:30 (そばが売り切れの時には、夕方は営業無し)
駐車場 : 13台
アクセス : 国道18号線国分西交差点より上田市街地方面へ100m (地図
メニュー : もりそば 630円、ざるそば 680円、くるみそば 840円、つけとろそば 890円、とろろ山菜そば 1050円、国分寺そば 950円、野菜天ざる 1050円、天ざる 1200円、かけそば 630円、月見そば 780円、味噌野菜うどん 1050円、釜揚げうどん 730円、鍋焼きうどん 880円、揚げ入り味噌煮込みうどん 850円 他
ホームページ : http://www.shinmai.co.jp/soba/datafile/70.html (「信州そば漫遊」より)


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そば」カテゴリの記事

コメント

私のコメント、「寺」が抜けてましたね(笑)
(正式名称は今回知りましたよ)
とりあえず、好印象の様ですね~。
私は小諸佐久方面の蕎麦は未知なので
まちゃさんの記事、参考になります。
でもやっぱりラーメン店に目が・・・。

投稿: 豚醤濃い目 | 2005.08.26 02:04

豚醤濃い目さん、こんにちは~
国分寺そばをご紹介いただきありがとうございました。
小諸・佐久方面でのおすすめのお蕎麦店は…

【そば七@小諸】
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/post_7850.html

【藤蔵屋@佐久】
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_f683.html

【治助@佐久】
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__90e7.html

などです。
ぜひ参考になさって下さい。

投稿: まちゃ | 2005.08.26 16:23

行って来ましたよ~。週末ずっと雨で、出かけなかったので、3週間ぶりの信州となりました。稲刈りも終わり、新米・新そばの季節となりましたね。太さは中くらい、かためで、満腹感がありました。昼食に天ぷらそばをいただき、夕方、上田でお蕎麦屋のはしごをしようと思いましたが、おなかがいっぱいで無理でした(笑)

投稿: もね♪ | 2005.10.24 11:06

もね♪さん、こんばんは~

国分寺そば行かれたのですね~
ここのお蕎麦はコシがありますよね。結構好みの感じです。
新米・新そばの季節なので、これから食べ歩きに拍車がかかりそうです(笑)

投稿: まちゃ | 2005.10.24 17:51

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» 茜屋本店 国分寺そば (長野県上田市) [うたかたの記]
上田の茜屋に行ってきました。場所は国道18号線沿いで国分1丁目と国分西の信号の間です。看板が「国分寺そば」で、茜屋の字が小さかったので、行き過ぎてしまいました。吉野家の隣くらいです。新そばで味も香りもよく、しっかり噛み応えのあるそばでした。量は藤蔵屋ほどではないものの、食べてみるとかなりたっぷりあり、腹持ちもよいようです。つゆはだしの香りが利いています。厚いだし削り節のかすを店の入り口に置いてあり、ペット用にご自由にどうぞとありますが、一番出しを取っただけなので人間の味噌汁用に十分使えるそうです。 ... [続きを読む]

受信: 2005.10.24 10:59

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