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2005.08.04

麺庵 つる蔵(佐久市)

みなさん、こんばんは。最近は毎日夕方になると雷が鳴って夕立が降りますね。今も外は真っ暗です。

佐久平に「麺庵 つる蔵」という新しいお店がオープンしたので、早速訪れてみました。

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麺庵 つる蔵は、うどんと和食のお店です。以前「優曇華」があった場所に居抜でオープンしました。佐久平のメインストリート沿いにあるので、すぐに分かると思います。
店内は、パーティションで区切られたテーブル席がメインで、お座敷もあるようです。以前の優曇華の雰囲気とはちょっと異なりますね。

つる蔵ではうどんや和食のメニューを、かなりリーズナブルにいただくことができます。特にランチメニューはお得です。驚いたことに、うどんは大盛り(1.5玉)や特盛り(2玉)にしても同じ値段でいただくことができます!これはお得ですね~~(^o^)/

つる蔵でおすすめのうどんメニューのひとつである「生醤油のおうどん」(504円)を大盛りでいただきました。

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生醤油のおうどん

上の写真では生醤油がかかっていますが、一緒に運ばれてくる生醤油を自分でお好みの量をかけていただきます。
麺は太めで、ものすごくコシがあります。このコシはなかなかのものですね。シコシコして大変美味しいです。
生醤油も普通の醤油とは異なりコクがあり、大根おろしやネギと一緒にシンプルに食べることにより、うどん本来の風味が生かせると思います。すだちを絞ることで、いい香りがして食欲をそそります。

連れが「おうどん」(504円)をオーダーしましたが、カツオだしが効いたつゆがなかなか美味しかったです。

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うどんの他にも和食のメニューが豊富に揃っているお店です。ファミリーや年配の方でもゆっくりと食事をすることができます。お近くの方は一度訪れてみてはいかがでしょうか?(^o^)/

なお、上田の国道18号線国分西交差点近くにも支店があるようです(場所はこちら)。


【お店データ】
店名 : 麺庵 つる蔵 佐久平店
住所 : 長野県佐久市岩村田塚本1354-4
電話番号 : 0267-68-7273
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~24:00(LO 23:30) ランタイムは11:00~15:00
駐車場 : 30台
アクセス : JR佐久平駅より車で1分 国道141号線沿い (地図
メニュー : おうどん 504円、生醤油のおうどん 504円、釜揚げおうどん 504円、つけ天 609円、ざるおうどん 504円、たぬきのおうどん 578円、大判きつねのおうどん 662円、紀州南高梅のぶっかけおうどん 714円、カレーのおうどん 819円、天ぷらざるおうどん 924円、まぐろ丼定食 924円、天丼定食 1029円、にぎり寿司定食 924円 他多数


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うどん」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん、こんにちは。

佐久にもできたのですね。上田店も「優曇華」が「十兵衛」になり、「つる蔵」と変わりました。

まだ行ってませんが、前を通ったら、店員さんがうどんを打ってました。

投稿: くすりやてつ | 2005.08.04 18:30

くすりやてつさん、こんばんは~

上田の「十兵衛」はオープン当初に行ったことがあるのですが、
https://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/__6.html
すぐに「つる蔵」に変わってしまたんですよね。

2枚目の写真の右側にちょっと写っていますが、佐久店もうどんを打つコーナーがありましたよ。僕が行った時は店員さんは不在でした。

投稿: まちゃ | 2005.08.04 19:00

まちゃさん、こんにちは。

昨日、晩ご飯が外食だというので、さっそく行ってきました(上田店)。

わたくしは、「大判きつねのおうどん 」1,5玉を、カミさんたちが「天ぷらのおうどん」と「にぎりずし」をいただきました。
関西風のつゆがなかなかうまかったです。
メニューが豊富で、夜は飲み会にも使えそうな感じですね(笑)。

投稿: くすりやてつ | 2005.08.05 13:03

くすりやてつさん、こんにちは~

早速「つる蔵」行かれたのですね。言われるように関西風のつゆは美味しかったです。
レジ付近に置いてあったチラシには宴会メニューがたくさんありました。

ところで「つる蔵」でネットで検索しても見つからないんですよね。チェーン店みたいなのでサイトがあると思ったんですけれど…。
上田店も佐久平店も、以前「優曇華」があった場所なので、何か関係があるのでしょうか?

投稿: まちゃ | 2005.08.05 13:47

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