らぅめん助屋 天神（上田市）

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みなさん、こんばんは。さっき夕立があってものすごい土砂降りになっていましたね。

昨晩になりますが、上田にオープンした「らぅめん助屋 天神」に、念願かなってようやく行くことができましたのでレポします。今回は当ブログの読者でもあるくすりやてつさんとにゃじらさんとご一緒しました。

助屋はみなさんご存知の通り、長野市や松本市、新宿などにお店がある、長野県内でも有名な豚骨ラーメンのお店です。この度上田市にも進出してきました。東信地方にも来てくれて、すごくうれしいです。

店内は意外にゆったりとしていて、コの字型のカウンター席が20席程度のみになっています。長野市のかくれ助屋のように食券制になっています。夜ということもあり、若いお客さんが多かったですね。

結構いろんなメニューがあるのですが（メニューは以下の写真を参照）、今回はメニューにも目をくれず（笑）、最初から食べようと決めていた、上田店のオリジナル新メニューである「ジャージャー麺」（800円）を食べてみました。

平らなお皿で運ばれてくるかと思いきや、普通のラーメン丼で運ばれてきました。
上にはピリ辛の挽肉ソース、キャベツ、ナルトなどがトッピングされています。ピリ辛の挽肉ソースは一口食べると「おや？そんなに辛くないじゃん」と思ったのですが、後から辛さがきます。食べ進めていくと結構な辛さですね。辛いのが苦手な人にはちょっと辛すぎるかもしれませんが、僕には心地良い辛さでした。キャベツが辛さを中和してくれますね。挽肉ソースはタップリの量がありますよ。

麺は中太の平打ちの麺です。おそらくみそらぅめんの太麺と同一の物を使用しているものと思われます。茹で加減は良いのですが、あなぐまさんも言われていたように、もう少し冷水でキリっと締めた方がいいかなと思います。

ジャージャー麺は上田店のオリジナルメニューですが、ちょっと実験的な感じがしますね。ここでの売り上げを見てレギュラーメニューにしようかどうかを見極めるのだと思います。信州ラーメン博にもこのジャージャー麺を出品するとのことなので、さらに改良を加えていって欲しいですね。これからの進化が楽しみな一品です。

サイドメニューの「もち豚餃子」（280円）もいただきました。皮がモチモチしており、中身はお肉がギッシリ詰まっていて、なかなか美味しかったです。味付けもしっかりしています。

その他のメニューは以下のようになっています。（※クリックすると拡大します）

つけめんがしょうゆ、みそ、和風から選べるようになっていたりと、他店とは異なるオリジナルな部分も感じられますね。また上田店では「特製」ではなく「特上」なんですね。ノーマルの350円増しですが、角煮までトッピングされているみたいで、豪華なトッピングが期待できます。

助屋がいよいよ上田にも進出して、すごくうれしいです。小諸や佐久方面からも助屋の豚骨ラーメンを気軽に食べに行けるようになりました。次回は何を食べようか迷っちゃいますね～(^o^)／

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【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 天神
住所 ： 長野県上田市天神2-1-18
電話番号 ： 0268-27-4884
定休日 ： 今のところ年中無休
営業時間 ： 11:30～15:00 17:00～22:00
駐車場 ： お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台
アクセス ： JR上田駅より車で1分 高砂殿向かい 平安堂の隣り （地図）
メニュー ： 上記メニュー写真を参考にしてください

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