かるかや（東御市）

みなさん、こんばんは。今日も暑かったですね。でもそろそろ梅雨の季節なのでしょうか？

さて本日は県内のラーメン仲間のみなさんと、上田方面のラーメン食べ歩きをしてまいりました。いつもながらラーメン談義に花を咲かせながら食べるラーメンは美味しいですね。

食べ歩き1軒目は東御市にある「かるかや」です。半年ぶりくらいの来店です。
（前回の記事はこちら）

このお店はマスコミに取り上げられることはありませんが、口コミだけでとても人気があるラーメン店です。いつも混んでいて、なおかつラーメンを作るのに時間がかかるので、最低30分は待ちます。今日は開店ダッシュで1番乗りだったのですが、席についてからしっかり30分待ちました。(^^ゞ

入口にいろいろ注意事項が書いてありますが、大騒ぎせず普通にしていれば大丈夫です。ただし小さな子供は絶対入店禁止なので子連れの方は注意が必要です。店内はカウンター席のみで、クラシック音楽が流れています。チャーシューの醤油の香りが店内のみならずお店の外とまでプンプンしていて、食欲をそそりますね～(^o^)

本日は初めて「ちゃーしゅーめん」（950円）をオーダーしてみました。

いや～、一面にチャーシューがど～んとのっています。数えたら12枚のチャーシューがのせられています。(^o^)

スープはとても透明で、極限までに薄味になっているあっさりしたスープです。脂もほとんど浮いていません。胡椒がかなり入っていますが、気になる程ではありません。ショウガの香りもします。あっさりしているので、簡単に飲み干すことができます。レンゲが用意されていないので、みなさんドンブリに口を付けてズルズル飲みます。(^o^)

麺は手打ちなので、太かったり細かったりしている麺です。かなり柔らかめに茹でられているので、あまりかまなくてもツルツルと食べられてしまいます。柔らかい麺は好き嫌いが分かれそうですが、まちゃは大好きですね。

具はチェーシューとメンマのみでとてもシンプルです。バラのチャーシューは厚さは薄いですが、味がよく染み込んでおり大変美味しいチャーシューです。こんなにチャーシューがのっているとは思いませんでした。美味しくいただきました。

かるかやのラーメンは相変わらずの美味しさで、クセニなるのが分かりますね。だからみなさん並んでまでも食べるのでしょうね。ちょっと高いですがちゃーしゅーめんにすることをおすすめします。かるかやのラーメンをまだ食べた事の無い方はぜひ一回食べてみて下さい。必ずクセになりますよ～。ただし、お時間に余裕のある時にお越し下さいね～(^o^)／

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【お店データ】
店名 ： かるかや
住所 ： 長野県東御市鞍掛245-7
電話番号 ： 0268-62-3472
定休日 ： 火曜日、水曜日
営業時間 ： 11:00～15:30
メニュー ： らーめん 640円、ちゃーしゅーめん 950円
アクセス ： 国道18号線加沢西交差点より車で2分 住宅街の中 （地図）