中華そば 醤龍（長野市）

本日2つめのブログになります。

千曲市のチューリップの里へ行った後、長野市でどこか美味しいラーメン店がないかと探し、長野市の「中華そば 醤龍」へおじゃますることにしました。

お店は住宅街の中にあるで、地元の人でないと分かりづらいかもしれません。僕はカーナビにかなり助けられました。(^o^)
写真には残念ながら写っていませんが、お店の外壁には大きな龍の絵のタペストリーがかかっています。

店内にはテーブル席と小上がりがあります。焼肉店の居抜なのでしょうか、テーブルにはロースターが設置されていますが、ふさがれて調味料置きになっていました。テーブル席の真ん中についたてがあって、カウンターのようになっています。
店にラーメン王石神氏のサインが飾ってありました。日付を見ると去年の5月でした。Komachiの取材に来たようです。

醤龍のメニューはとてもシンプルで、「中華そば」（600円）、「支那竹 中華そば」（750円）、「焼豚 中華そば」（900円）の3種類だけです。本日は基本の「中華そば」（600円）をいただきました。

第一印象は昔ながらの中華そばといった感じですね。(^o^)
スープは鶏ガラベースの非常にあっさりしたスープです。煮干の香りもします。油はわずかに浮いているだけです。醤油ダレは少々強めですがコクと甘みがあります。美味しいスープでした。

麺は中細の縮れ麺です。茹で加減がちょうどよく、コシが強い麺でした。

チャーシューはいかにも「焼豚」といった感じで、もすごく厚いです！こんな分厚いチャーシューがぜいたくにも3枚ものっています。表面には焼き目が付いていて、香ばしく仕上がっています。脂は少なくしっかりとした歯ごたえがありますので、食べ応えがありました。いや～、これはいけますね。(^o^)

メンマもものすごく大きいです！通常の3倍くらいの大きさがあるでしょうか。これが3本入っています。食べるというよりかは、かぶりつくような感じですね。こちらもなかなか美味しかったです。(^o^)

昔ながらの中華そばといった感じなのですが、チャーシューやメンマが面白いラーメンですね。スープも秀逸でした。美味しかったです。

長野方面のラーメン店はまだまだ未開拓なので、これからの食べ歩きが楽しみです。(^o^)／

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【お店データ】
住所 ： 長野県長野市石渡56-11アサヒハイツ1F
電話番号 ： 026-263-3332
定休日 ： 日曜日
営業時間 ： 11:30～20:00 （祝日は～14:00）
駐車場 ： 10台
メニュー ： 中華そば 600円、支那竹 中華そば 750円、焼豚 中華そば 900円
アクセス ： 国道18号線 北尾張部交差点を北へ曲がり、2つめの「石渡南堀」交差点を右へ曲がりすぐ ヤマザキデイリーストアの向かい （地図）