ラーメン いかりや（佐久市）

みなさん、こんばんは。今日は寒かったですね。明日はもっと寒くなるみたいで、もしかしたら雪も降るみたいですよ(>_<)

今日のお昼は、僕の大のお気に入りでComfyのラーメン特集の記事でも紹介した、佐久の「ラーメン いかりや」へ行ってきました。
（以前の記事はこちら）

店舗はユニクロやトイザらスと同じ「アクロスプラザ佐久」の敷地内にあります。ですので駐車場の心配はありません。
お店の外までチャーシューを炙っている匂いがプンプンしてきて、食欲をそそります。
店内は広く、カウンター席やテーブル席の他にお座敷席もあるので、お子様がいるファミリーでも対応できます。

さて、いつもいかりやでは醤油を注文するのですが、ComfyやNaOの記事でお店側がおすすめしている「塩チャーシュー麺」（840円）を初めて食べてみました。

スープは鶏ガラベースのスープで、結構コクがあります。塩は醤油よりもしょっぱくなくスープの味を楽しめます。背脂が少しだけふってあり、背脂の旨味と甘さがちょうどいい感じです。ちょっとだけこってりな感じになっていますが、そんなにくどい感じはしません。
麺は少しウェーブのかかった細麺で、玉子麺の特徴である黄色い色をしています。細麺ですがモチモチした食感が大変美味しいです。

この店一番のウリのチャーシューは、店頭のグリルでじっくり焼いています。余計な脂が抜けて旨味がギュッと閉じ込められた、とても美味しいロースのチャーシューになっています。脂っこくはないのですが、以前より脂分が増えたような気がします。厚さが1cmもあろうか（ちょっと大げさ？）とてもぶ厚いチャーシューが5枚ものっており、麺が見えません！食べ応え十分です！箸で持つと崩れてしまうくらいに柔らかいのも特徴です。
その他に青菜がのせられており、いいアクセントになっています。

いかりやのチャーシューは絶品です！他にはこのようなチャーシューはなかなか無いでしょう。行かれたことが無い方はぜひ食べてみて下さい。(^o^)
持ち帰りのチャーシューは、メニューを見た限りは無かったみたいです。ぜひやってもらいたいです。(^_^)
なお、つけ麺も美味しいらしいので、気候が暖かくなってきたら食べてみようかと思います。

【お店データ】
店名 ： ラーメン いかりや
住所 ： 長野県佐久市岩村田1736-3 アクロスプラザ佐久内
電話番号 ： 0267-65-8866
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:00～22:00
メニュー ： 醤油ラーメン 590円、味噌ラーメン 640円、チャーシュー麺 840円、雷ラーメン 740円、青菜麺 700円、つけ麺 750円 他
アクセス ： JR佐久平駅より車で3分 国道141号線沿い アクロスプラザ内 （地図）
URL ： http://www.takakura.gr.jp/ikariya.htm