かじかや（上田市）

今日はラーメンを食べに武石村にある「かじかや」まで出かけてみた。

ここの店の特徴は、麺が自家製の手打ち麺である。

本日は「中華そば」（550円）、「チャーシュー麺」（700円）、「ラオシャンめん」（750円）を食べてみた。

中華そば

チャーシュー麺

ラオシャンめん

スープはあっさりしたスープで、ラオシャンめんにはラー油と酢が入っていて辛くて酸っぱいスープである。
麺は平打ちの手打ち麺で、もちもちした食感が大変良かった。ただ、食べ進めていくと段々とブチブチ麺が切れてしまうのは少々残念である。
チャーシュー麺には厚切りのチャーシューが5枚ものっている。ラオシャンめんの方はワカメがのっている。

地元の人達が多いのだろうか？ちょうど12頃に行ったのだがほぼ満席で大変賑わっているお店である。

住所 ： 長野県小県郡武石村下武石1834-2
電話番号 ： 0268-85-3322
定休日 ： 不定休
営業時間 ： 11:30～14:00 17:00～20:00
メニュー ： 中華そば 550円、チャーシュー麺 700円、野菜ラーメン 750円、味噌ラーメン 650円、つけ麺 700円 他
アクセス ： ジャスコ武石店より車で5分 うつくしの湯近く （地図）