ラーメン Show in TOKYO 2009

この前の日曜日になりますが、東京の駒沢オリンピック公園で開催された「ラーメン Show in TOKYO 2009」に行ってきました。

東京で初めて開催されるラーメンの一大イベントということで注目度も高く、多くのお客さんが詰めかけていました。日曜日は3日間の開催期間の中でも、一番天気が良かったです。信州を朝6時に出発して、会場に着いたのは9時過ぎでしたが、人気のブースには早くも行列ができていました。

一番人気の「佐野JAPAN」ですが、10時のオープン時にすでに1時間待ちの行列ができていました。最大2時間待ちだったようで、まさにテーマパークの行列ですね～

午後には身動きが取れないほどに混み合ってきました。ラーメンショーの情報、かなり広まっているようですね～ あまりにもお客さんが多かったので、飲食スペースが足りなくなったのは、要改善ですね。

「安中あってり麺」

まず一杯目は小路五郎さんのあってり麺をいただくことにしました。午前中は客入りもまばらでしたが、午後にはかなりの行列となっていました。それ程知名度が無くても、これだけお客さんが並んでくれたのはうれしい限りです。

信越麺戦記以来のあってり麺ですが、もうビジュアル的におなじみですよね～ スープは相変わらず、あっさり＆こってりしていて、魚介の効かせ方が絶妙です。あってり麺のゴボウは初めていただきましたが、美味しいですね～ なんだかんだ言って、やっぱりホッと落ち着くラーメンとなっています。6月中旬のお店のオープンが楽しみですね！

「無鉄砲」

2杯目は、大阪の無鉄砲をいただくことにしました。昨年、ながの東急で行われたラーメンファンタジスタでいただいて、えらい衝撃を受けました。ですので、今回はぜひ食べてみたいと思いました。常時、1時間くらいの行列ができていました。

相変わらずの激濃厚のスープは健在ですね～ まるでポタージュスープのようなとろみのあるスープ、言葉では言い表せない程いろんな素材がとけ込んでいますね。あまりにも濃いので、スープを飲むとくちびるがペタペタするくらいです。いや～こういうスープ、かなり好きなので、思わず完飲しそうになっちゃいました（笑）

「若手四天王」

3杯目は、地元信州の代表である若手四天王をいただきました。「若手」じゃ分かりづらかったらしく「信州」と変更されていました（笑） 四天王のみなさん、忙しそうに働いていました～ 行列はちょっと寂しかったですが、それでも午後には行列が伸びていました。

四天王はつけ麺で勝負してきました。おそばの県である信州らしく、おそばにも通じるようなつけ麺に仕上がっています。つけだれは、まさにそばの「かえし」のようなあっさり醤油です。天かすがいい仕事をしていますね。細麺もツルツルでとても美味しかったです。

「博多一幸舎」

最後の4杯目ですが、人気のブースはどこも長蛇の列だったので、割合行列の短かったこちらにしました。博多でも人気のある博多豚骨ラーメンのお店だそうです。

正統な博多豚骨ラーメンに仕上がっています。最初の一口目は意外とライトなスープに感じますが、豚骨の旨みがど～んと感じられます。いや～美味しいですね～ 麺はちょっと硬めに茹でられており、スルッと心地良く入ってきますね。キクラゲはやっぱり外せないアイテムです。

この日は何人かのラーメン仲間の皆さんと出かけたので、自分でオーダーしたラーメン以外にもいろいろ味見することができてラッキーでした。どのラーメンも渾身の一杯という感じで、どれも大変美味しかったです。大成功だったこのイベント、ぜひ来年も開催して欲しいですね～！ﾍ(^o^)/

ラーメン Show in TOKYO 2009 公式サイト
http://www.ramen-kyokai.jp/ramenshow/

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信州・松本 そば祭り＠松本

この3連休に松本城で行われている「信州・松本 そば祭り」に、松本の知り合いと行ってきました。松本合同庁舎に車を停め、無料のシャトルバスで移動です。松本市内は車で混んでいたので、結構時間がかかってしまいました。

10時半頃会場に到着したのですが、すごい人混みにビックリ！人気そば店のブースは、早くも長蛇の列ができていました。一昨年はこんなに人出は無かったので、そば祭りも浸透してきたようですね。

そば打ちの実演も見れるブースもあります。このような演出は面白いですよね。それにしても見事なそば打ちです。

【そば処 こやぶ】

「十割そば」（700円）

1店目は伊那の「そば処 こやぶ」です。せっかくということで100食限定の「十割そば」（700円）をいただきました。太くて濃い色をしています。しっかりとしたコシがいいですね～ 十割そばでもボソボソしてないのがうれしいですよね。しっかりそば湯もいただきました。

【信州野麦峠の里 ながわ】

「もりそば」（500円）

2店目は松本市奈川の「信州野麦峠の里 ながわ」の「もりそば」（500円）です。奈川といえばとうじそばが超有名なのですが、あまりにも長蛇の列ができていたので、仕方なく冷たいもりそばをいただきました。そばの香りは弱かったですが、ツルツルとした喉越しがいいですね。

【北海道そば】

「かけそば」（500円）

3店目は県外のお店もいただこうということで、「北海道そば」の「かけそば」（500円）をいただきました。こちらのお店はカニとエビを使った天ぷらが人気でしたが、連食だったので断念しました。ちょっと柔らかめでしたが、ツルツルと美味しくいただきました。

とても混雑していましたが、来場しているお客さんは美味しいおそばに舌鼓を打っていました。このようなイベントで県内外の有名店のおそばをいただけるのはうれしいですよね。このそば祭りは明日（13日）まで開催されるので、みなさん出かけてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

信州・松本 そば祭り 公式サイト
http://www.sobahaku.jp/

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信州プロレス＠別所温泉

この前の日曜日になりますが、長野県内で話題の「信州プロレス」を観に、別所温泉まで行ってきました。

初めての信州プロレスでしたが、いや～楽しかったですね～！エンターテイメントとして、社会人のプロレスごっこなのですが、笑いあり、真剣勝負ありと、本当に楽しめました。ちゃんと台本があるのでしょうが、息のあった試合はさすがですね。どのレスラーさんもホント頑張っていますね～

NHKなどで信州プロレスが紹介されたこともあり、この日も多くのお客さんでにぎわっていました。250人以上の観客が熱戦を観戦しました。これからも県内各地で試合が行われるようなので、ぜひまた観に行きたいと思います！ﾍ(^o^)/

信州プロレス公式サイト
http://swfnagano.com/

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第3回 信州ラーメン博＠長野

長野市のMウェーブで、9/28より9/30にかけて行われる「第3回 信州ラーメン博」ですが、本日行ってきましたので、早速ご紹介したいと思います。

信州ラーメン博はみなさんもご存じの通り、毎年一回行われるラーメンの祭典です。もう第3回目ということで、すっかり秋の風物詩となりつつあるイベントですね。昨年までは長野市のビッグハットで開催されていましたが、今年は同じ長野市のエムウェーブで開催されました。

駐車場の心配があったので、高速を使って9時半頃に到着したのですが、その時点で駐車場には入れず、10時近くまで路上で待つ羽目に合いました。これはちょっと要改善ですね。明日以降がちょっと心配です。

会場内の雰囲気はこんな感じです。エムウェーブの駐車場の特設会場ということで心配しましたが、広さはまずまずだと思います。ただ行列店は行列が長くなると大変な感じですね。予想通り、県外店は行列して、県内店はガラガラといった状況でした。

場内の様子

各店のブースの様子

県外店の行列

県内店の様子

当日券は券売機で購入するようになっていました。一昨年のような当日券を求める大行列は無かったです。

超混雑が予想された東池袋大勝軒ですが、やはり激混みでした。長～～い行列ができていましたが、回転は結構早かったように思います。帰る頃には行列はかなり短くなっていました。

大勝軒の行列ですが、時間を追って撮影してみました。

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今回は5杯のラーメンをいただきました。いただいたラーメンをご紹介したいと思います。

東池袋大勝軒 「もりそば」

一軒目は超行列が予想される大勝軒におじゃましました。11時の開始50分前の10時10分頃に並び始めたのですが、すでに20人ほどが行列をしていました。上でご紹介したように、みるみるうちに行列がのび、11時には200人くらいが並んでいたと思われます。早く訪れて本当にラッキーでした！なお山岸さんは体調不良のため、欠席されていました。

これが大勝軒のもりそばです。実は食べるのは生まれて初めてだったりするんですよね～ 話題のもりそば、どんな感じに仕上がっているのでしょうか？

結構辛みがあるんですね～ 酸味は思ったほどきつくはありませんでした。厚い油の層があって、思ったよりはこってりに感じました。今までに食べたことのないつけだれでしたが、辛みと甘みの絶妙なバランスがとても美味しかったです。

中太ストレートの自家製麺、いいですね～ モチモチ＆ツルツルですご～く美味しいです。麺量は少なめなので、あっという間に平らげてしまました。

グルフラーメン 「グルフラーメン」

二軒目はこちらにやってきました。FM長野で放送されている三四六の「GROOVE FRIDAY!」と、凌駕IDEAのコラボラーメンになります。ラーメン博でしか食べられないラーメンということで、いただいてみることにしました。県内勢としては結構行列していました。

スープは、凌駕IDEAの「にごらせ和風麺」のスープを彷彿とさせる、豚骨と魚介を合わせたスープになります。まったり感がなんともいえないですね～ 唐辛子のクリームソースかココアパウダーのクリームソースを選べるのですが、唐辛子のクリームソースをチョイスしました。ピリッとした辛みが食欲をそそります。

トッピングには温泉玉子や、角煮のような柔らかいチャーシュー、キャベツ、そして塩丸イカなどがのせられています。塩丸イカは最初は分かりませんでしたが、スープの中に少しだけ沈んでいました。もっと量があった方がうれしいですね。

麺は中細の麺です。ツルツルとした食感がとても良い麺ですね。

胡心房 「旨ダレそば」

三軒目は金曜日だけ出店の、東京「胡心房」の「旨ダレそば」をいただきました。写真では行列していないように見えますが、画面の左側にずら～っと並んでいます。女性だけで切り盛りされていました。テレビでもおなじみの、69'N'ROLL ONEの店主が明日以降の仕込みを、同一ブース内で行っていたのは面白かったです。

いわゆる、油そばというか、和えそばのような雰囲気ですね。上にはキャベツだけトッピングされていますが、これを温かい麺ごとよ～くかき混ぜていただきます。さてかき混ぜると…

茶色い醤油だれがよく麺に絡みますね。極太の麺なのですが、モチモチ感がすごいです。醤油だれのまったり感が美味しいですね～ 下にはうずらの玉子と角切りチャーシューが入っていました。いや～ それにしてもクセになりそうな一杯ですね。本日一日だけってのが実に惜しいです。

麺匠 文蔵 「JUNK NOODLE これが･真･麺匠文蔵だ･とんこつしょうゆ×とんこつぎょかい」

四軒目は、このブログでもおなじみのお気に入り店、文蔵におじゃましました。県内勢のお店としてはお客さんもそこそこ並んでおり健闘していました。写真のように、従業員のみなさん、全員特攻服のような服を着ていたのが、面白いですよね～ お客さんの目を引いていました。

長～い名前のこのラーメン、文蔵の濃厚な豚骨に魚介を合わせたスープになっています。写真では崩れてしまっていますが、魚粉の山を溶きながらいただくと、魚介の香りがいい感じに効いてきます。マー油も効いていて、食欲をそそります。オランダ産のカメリアラードを使っているそうで、こってり感も抜群にあって美味しいです。茹でたキャベツのトッピングがうれしいですよね。

麺肴 ひづき 「潮（うしお）」

最後の五軒目は、松本の常連店、ひづきにおじゃましました。お客さんの入りはちょっと寂しい感じですね。思わずご主人にごあいさつされました。僕の顔を覚えていてくれたなんて、うれしいですね～

今回の信州ラーメン博のラーメン中、唯一の塩ラーメンになります。お店の潮ラーメンと同じように動物系と魚介系の合わさったスープはあっさりしていて、美味しいですね～ なんだか癒されたような感じになりました。トッピングは少々寂しいですが、大きめのチャーシューは食べ応え十分です。

麺はお店で使われている麺と同一だと思いますが、コシがあって、スルスルとした食感が心地よい麺ですね。

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FM長野のブースでは、「Good Nagano Radio」の公開生放送が行われていました。パーソナリティーの坂口千夏さん、かわいかった～

長野県内勢では、軽井沢の「梅の家」が一番健闘していました。ご覧のように長蛇の列が出来ていました。やはりど～んとトッピングされた特大チャーシューのボリュームに人気が集まったのでしょうね～ 地元・東信の人間として、とてもうれしかったです！

食後のスイーツですが、規模の大きなキャンペーンをやっていた台湾スイーツの「雪花水」をいただきました。綿のような食感のシャーベットなのですが、今まで食べたことのない新食感がクセになりそうな美味しいスイーツでした～

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デジカメの動画機能で、短時間ではありますがムービーも撮ってきました。会場の雰囲気が分かりますので、ご覧いただければと思います。

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今年も盛大に行われている信州ラーメン博ですが、5杯ともどれも個性があるラーメンで、とても美味しくいただきました。残りのお店もぜひいただいてみたいのですが、本日だけの参戦となりました。ぜひ来年の開催も楽しみにしたいと思います。

明日以降行かれる方に、ちょっとした情報をお伝えしますね～！トイレですが、駐車場ということもあり、近くのトイレはすべて簡易トイレです。ちゃんとしたトイレはエムウェーブ内にあり、遠いので注意が必要です。あと飲食スペースが狭いように感じます。テントが張ってあるスペースは限られているので、レジャーシートを持っていって、日陰でいただくと良いかもしれません。

第3回 信州ラーメン博 サイト
http://www.goodnagano.com/ramenhaku07/

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まちゃグル秋のオフ会 in Cafe茶暮

本ブログでもご案内していたように、本日Cafe茶暮でのオフ会を開催しました。三連休にもかかわらず、7名の方にお越しいただきました。初めてお会いする方もいらっしゃいましたが、すぐに打ち解けて楽しいひとときを過ごさせていただきました。参加者のみなさま、ありがとうございました。

Cafe茶暮さん、美味しいお料理をありがとうございました。みなさん「美味しい～！」と言いながらお料理食べられていましたよ！食後のデザートやコーヒーにも大満足です。

次回のオフ会はぜひ夜に宴会でもやりたいと思いますので、ご期待下さいね～！ﾍ(^o^)/

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佐久バルーンフェスティバル2007

GW中の佐久の風物詩にもなっている「佐久バルーンフェスティバル」に行ってきました。

このイベントは、毎年佐久で行われる熱気球の大会で、5/3～5/5の3日間にわたって行われます。佐久の方のみならず、県内外から多くのお客さんが壮大なバルーンを見にやってきます。熱気球大会自身のルールはよく分からないのですが、大きくて色鮮やかなバルーンを見ているだけでも楽しいですよね。

今年も例年と同じように朝のフライトは無事行われたのですが、やはり強風で午後のフライトは中止になってしまいました。また夜に行われるバルーンイリュージョンも、強風のためバーナーだけの参加となって、ちょっぴり残念でした。でも今年は早起きしたので、朝のフライトもバッチリ見ることができました。青空にバルーンってのは映えますよね。今年は見れて本当に幸せでした～！

デジタル一眼レフとHDDムービーでバルーンフェスティバルの様子を撮影してきましたので、ぜひご覧になってください。

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世界の民族人形博物館＠須坂

先日の北信ラーメン食べ歩きの合間に、須坂市の「世界の民族人形博物館」に行ってきました。

この世界の民族人形博物館は名前の通り、世界90数ヵ国の民族人形およそ2000体あまりを所蔵、公開している博物館です。2/10～4/10において、「須坂の町の雛祭り」というイベントが行われていたので、行ってみることにしました。

このイベントの目玉は、なんといっても30段の雛飾りです！！

それにしても、壮観ですね～ 新しい雛人形から古い雛人形まで、一同に飾ってあるんだそうです。

ちょっとこの大きさが分からないでしょうから、僕が前に立って撮ってみました。いかがでしょうか？いかにスゴイか分かりますよね～

2Fに上がって、上の方から撮ってみました。

他にもいろいろな雛人形が展示されていました。これだけ一同に展示されているとは驚きです。

この雛人形のイベントは4/20まで行われているようですので、機会がありましたら見に行ってみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

世界の民族人形博物館 ホームページ
http://www.city.suzaka.nagano.jp/bunka/doll.htm

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澤の花 蔵開き ～番外編 in とりやたまや～

このブログでもご案内していたように、先日とりやたまやで「澤の花 蔵開き ～番外編 in とりやたまや～」が開催されたので、参加してきました。

当日はとりやたまやのお店を貸し切りで、伴野酒造さんの蔵開きが行われました。蔵開きといっても堅苦しい物ではなく、澤の花の美味しいお酒と、とりやたまやの美味しいお料理を堪能しようという企画です。蔵人さんも来ていたのですが、みなさんお若い蔵人さんばかりで驚きました。これからが楽しみですね～

もちろん参加者の方とは初対面の方ばかりでしたが、すぐに打ち解けていろいろと楽しいお話をさせていただきました。本当に有意義な時間を過ごさせていただきました。

この日は、4種類の日本酒が用意されました。上の3種類以外にも通常市販されていないにごりの生酒も用意されていました。いろいろなお酒を飲み比べできるのはうれしいですよね。

・澤の花 大吟醸 うすにごり生酒
・澤の花 純米吟醸 ひとごこち しぼりたて生酒
・澤の花 特別純米 棚田産ひとごこち仕込み うすにごり生酒
・澤の花 特別純米 棚田産ひとごこち仕込み

使われているお米のサンプルも見ることができました。

とりやたまやの美味しいお料理も堪能しました。上からささみ和風オリジナルマヨネーズ、澤の花大吟醸のシャーベット、つくね串、澤の花大吟醸のクッキーです。それもお酒によく合うお料理でした。

美味しいお酒に美味しいお料理と本当に大満足のイベントでした。時間が経つのも忘れて楽しんできました。また機会がありましたら、こういったイベントにも参加してみたいですね～！ﾍ(^o^)/

伴野酒造株式会社
http://www.avis.ne.jp/~tomonosh/
とりやたまや
http://www.toriyatamaya.com/

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まちゃグル100万アクセス記念オフ会＠トラットリアSIN

2/18（日）に、佐久のイタリアンレストラン「トラットリアSIN」で「まちゃグル100万アクセス記念オフ会」を開催させていただきました。この日は11名の方にご参加いただきました。雪が舞う中、遠くは県外からも駆けつけていただき、ありがとうございました。

お互い初めてお会いする方もいましたが、みなさんすぐ打ち解けて楽しいひとときを過ごすことができました。自分が知らないようないろいろな分野で活躍されている方のお話はとても興味深かったです。

この日は、3,150円の「シェフのおまかせコース」というコース料理をいただきました。グルメブログというこで、いただいた全料理を大公開したいと思います。

前菜の盛り合わせ
（ホタテのカルパッチョ・野生鹿レバーペーストのカナッペ・パルマ産生ハム・野菜のマリネ）

4種類の前菜がオシャレに盛り付けられています。この中でも特に、野生鹿レバーペーストが濃厚でとても美味しかったです。

パン

焼きたてのパンはフワフワでとても美味しいです。お代わりが自由なのもうれしいですよね～ いくつでも食べられそうです。

4種類のチーズのピッツァ
（ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・パルミジャーノ・モッツァレラ）

4種類のチーズがトッピングされたピッツァです。薄い生地ですがモチモチの食感で、チーズの濃厚な味を楽しむことができました。

海老のトルテッリ
（ビーツを練り込んだパスタのエビクリームソース詰め）

おそらく生まれて初めて食べますね～ トルテッリとは食材をパスタ生地で包んだお料理です。プリプリの海老とモチモチした食感が素晴らしいです。

メカジキのインボルティーニ
（魚介類のラグーソースをメカジキで包んで網焼きに）

インボルティーニとは、詰め物を巻き込んで焼いたり揚げたりする調理法のことだそうです。2種類のソースが用意されています。素朴な感じのお料理ですが、美味しかったです。

明石天然小海老と春キャベツのペペロンチーノスパゲッティ

塩味のシンプルなスパゲッティです。春キャベツということでとても柔らかく、タップリの海老もとても美味しいです。イタリアンでは、スパゲッティは外せないメニューですよね。

信濃地鶏の炭火焼きグリル 新じゃがのオーブン焼き添え

信州産の地鶏は、皮がパリパリで中味はジューシーでした。じゃがいもも柔らかくなかなかいけます。

サラダ

シンプルなサラダですが、イタリアンドレッシングが美味でした。

苺のパンナコッタと富良野メロンのジェラート

お待ちかねの〆のデザートです。旬の苺を使ったパンナコッタとメロンのジェラート、両方とも本当に美味しかったです。他にコーヒーか紅茶をいただきます。

このボリュームのあるコース料理で3,150円とはうれしいですよね。いろいろなタイプの美味しいお料理がいただけ、参加者のみさんも大満足の様子でした～！(^^) ぜひまた利用してみたいコース料理です。

この度はみなさまから、温かいお言葉をいただき、本当にうれしかったです。これからもボチボチ食べ歩いてブログ更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。これからもいろいろなタイプのオフ会を企画していきたいと考えておりますので、どうぞお楽しみに～ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： トラットリアSIN
住所 ： 長野県佐久市中込2471-1
電話番号 ： 0267-63-1110
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～22:30
駐車場 ： 15台
アクセス ： 県道9号線沿い トヨタと日産のディーラーの間 （地図）

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カニしゃぶ＠誕生日

1/31は僕の誕生日だったのですが、我が家の夕食は豪華にカニしゃぶをいただきました。

カニしゃぶセットですが、買った物ではなく、グルメのカタログギフトでもらったものなんですよね。クレジットカードの昨年のポイントが結構たまったので、このカタログギフトをもらって、カニしゃぶセットを送ってもらいました。

こちらはカニの脚になります。冷凍で送られてきましたが、殻が剥いてあるのでとても食べやすそうですよね。結構な本数があります。

もちろんカニ爪もちゃんと付いています。

家族4人でいただいたのですが、1人分はこれくらいの量になります。結構タップリですよね。

タップリの野菜と一緒にいただきました。久々にたくさんのカニを食べられて大満足でした～！ﾍ(^o^)/

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