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2019.02.14

麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。

 

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夢我夢中は、小諸・御影新田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。以前は小諸・本町で営業していましたが、昨年の11月にこちらに移転してきました。移転後はお店が広いこともあり、土日には1時間近く待つこともあるくらい混み合う超人気店となりました。この日は平日1時半過ぎでしたが、それでも駐車場は満車に近く席も埋まっていました。

 

夢我夢中のメニューはこのようになっています。豚基本を看板メニューとして、様々なタイプのラーメンやサイドメニューが取り揃えられています。

 

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この日は「こがし豚基本」(864円→0円)をいただきました。

 

「こがし豚基本」(864円→0円)
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ポイントカードのスタンプが満タンの20個になったので、無料でラーメン一杯いただくことができました。移転後は初めてのこがしになります。

 

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スープのベースは豚骨でそこに醤油だれが合わされ、マー油と背脂がプラスされているインパクトのあるスープです。マー油はこれでもかっていうくらいスープ一面びっしりと真っ黒になっていて、とても迫力があります。スープを一口いただくといつもよりはライトに感じた豚骨とともに、濃厚マー油がガツンと効いてきます。マー油はとても濃いけれど苦味は最小限で、これだけマー油多めながら意外と飲みやすいです。脂多めでオーダーしたので、こってり感満点です。ニンニクの量は普通でしたが、多めでスープによく合っています。

 

トッピングはチャーシューにモヤシやキャベツなどの野菜、糸唐辛子などです。チャーシューは角煮ような迫力あるタイプで、食べ応え十分です。野菜の量は多めでお願いしましたが、ぶんぶんや文蔵BLACKよりもおとなしめで、さらりと食べられました。

 

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麺は太めのストレート麺が使われています。夢我夢中は自家製麺です。茹で加減はちょうど良く、ツルツル&モチモチの口当たりと弾力が素晴らしいです。麺量も多めで、ガッツリいただけます。

 

SNS投稿を見てどうしても食べたくなった夢我夢中のこがし豚基本ですが、マー油がガツンと効いてかなり好みの豚基本でした。同じ豚基本でもスープによってこれだけ印象が違うのも面白いですね。次回の訪店が楽しみです!ヘ(^o^)/

 


 

【お店データ】 店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5 電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚基本 842円 和豚基本 939円 紅の豚基本 939円 とんこつ醤油 756円 昭和中華そば 756円 他

 


 

 

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