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2018.11.08

麺賊 夢我夢中 本店(小諸市)

小諸の「麺賊 夢我夢中 本店」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・御影新田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。以前は小諸・本町で営業していましたが建物の老朽化などもあり、同じ系列の繁心があった場所に移転してきました。「豚基本」というボリュームのある豚骨ラーメンが人気です。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。豚基本系をメインとして、一部繁心のメニューも統合したような形になっています。

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この日は「豚基本」(842円)をいただきました。

「豚基本」(842円)
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移転後の一発目は、創業以来の看板の豚基本をいただくことにしました。スープは丁寧に炊き出した豚骨で、そこに醤油だれが合わされています。スープを一口いただくと超濃度の豚骨というわけではありませんが、豚骨の旨みがしっかりと効いてきます。脂多めでオーダーしたので背脂びっしりで、こってり感を演出しており背脂の甘みが美味しいです。もちろんニンニクが合うのは言うまでもありません。

トッピングはチャーシューにモヤシやキャベツなどの野菜、糸唐辛子などです。チャーシューは以前のチャーシューに戻っていて、柔らかくて美味しいです。野菜はしっかりと茹でられているので食べやすく、普通でもたっぷりの野菜でボリューム満点です。もちろん無料で野菜増しにもできます。

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麺は太麺が使われています。移転前に極太平打ち麺にリニューアルされましたが、移転を機に以前のような太麺に変更されました。茹で加減はちょうど良く、もっちりした食感と歯応えが美味しいです。麺量も多めで、ガッツリいただけます。

移転後に初めて夢我夢中にうかがいましたが、豚基本は以前と変わらず美味しくて満足度が高い一杯です。創業の地の本町のお店が閉店で寂しい思いをしていた方が多かったですが、同じ小諸の地での移転再開はうれしい限りです。近いうちにまたうかがいたいと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 本店(めんぞく むがむちゅう ほんてん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~22:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚基本 842円 和豚基本 939円 紅の豚基本 939円 とんこつ醤油 756円 昭和中華そば 756円 他



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