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2018.04.18

らーめん専門店 繁心(小諸市)

小諸の「らーめん専門店 繁心」におじゃましました。

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繁心は、小諸・御影新田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。先日うかがったばかりの繁心ですが、この日はラーメン仲間の方との麺活で、二週続けての訪店となりました。

この日は「和風醤油らーめん」(756円)に、「味玉」(108円→0円)をトッピングしていただきました。

「和風醤油らーめん」(756円)+「味玉」(108円→0円)
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繁心でこちらのメニューをいただくのは初めてになります。以前当たったくじのクーポンで味玉をトッピングしました。スープは豚骨でそこに魚介が合わされていますが、豚骨醤油や博多長浜らーめんよりも豚骨自体はライトな感じです。ですので魚介の方が前面にやってきます。豚骨も魚介もじんわり系で、とても飲みやすいスープに仕上がっています。

トッピングはチャーシューにメンマ、ネギ、追加トッピングした味玉などです。チャーシューは柔らかくて美味しいです。二種類のネギがうれしいですね。味玉は絶妙な半熟具合で、僕好みです。

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麺は中太のストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの喉越しにモチモチの弾力がいいですね。

いわゆる濃厚系の豚骨魚介とは違い、その名の通り和風な感じのあっさり豚骨魚介で美味しかったです。今は無き佐久「中華そば 毘天」の中華そばのスープに似ている印象を受けました。未食のタンタン麺と富士味噌らーめんも気になるので、またうかがおうかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : らーめん専門店 繁心(らーめんせんもんてん しげしん)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~15:00(土日祝 11:00~15:00) 17:30~22:30
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り(地図
メニュー : 豚骨醤油 756円 和風醤油らーめん 756円 豚骨つけ麺 918円 らーめん 702円 昭和7中華そば 756円 信州王様中華そば 756円 タンタン麺 777円 富士味噌らーめん 810円 お子様らーめん 432円 他
ホームページ : 公式サイト Facebookページ



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