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2017.11.06

ラーメン とりたま@佐久

佐久の「ラーメン とりたま」におじゃましました。

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とりたまは、佐久のヤマダ電機に程近いところにお店を構えるラーメン店です。岩村田に人気居酒屋などを展開するとりやたまやグループのラーメン店になります。鶏と北海道産小麦にこだわったラーメンをいただけると評判のお店です。カウンター席をメインにテーブル席も用意されています。女性スタッフが多く、女性客でも気兼ねなく利用することができます。

とりたまのメニューはこのようになっています。他にサイドメニューも充実しています。

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この日は「極み鶏ガラしょうゆラーメン」(810円→540円)をいただきました。

「極み鶏ガラしょうゆラーメン」(810円→540円)
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長野こまち発行の「ラーメンマルトククーポンBOOKラーメン75」を利用して、通常810円のところ270円割引の540円でいただくことができました。

とりたまのラーメンは、鶏ガラベースのあっさりラーメンと鶏白湯ベースのこってりラーメンの二本立てですが、こちらは鶏ガラベースの醤油になります。スープを一口いただくと、あっさりながら鶏の上品な旨みがふわりと感じられます。塩分濃度も高くなく、グイグイ飲み進める事ができます。

トッピングはチャーシューに二種類のネギ、昆布、海苔などとなっています。チャーシューは割としっかりとした歯応えが印象的です。

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麺はほぼストレートの中太麺が使われています。北海道産の「春よ恋」という小麦が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルモチの口当たりと弾力が最高です。個人的にはかなり好きなタイプの麺です。

とりたまのラーメン、スープにも麺にもこだわっており、満足度が高い一杯となっています。鶏白湯も気になるので、ぜひまたうかがってみようかと思います!ヘ(^o^)/

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【お店データ】
店名 : ラーメン とりたま(らーめん とりたま)
住所 : 長野県佐久市岩村田2328-1
電話番号 : 0267-67-8677
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00
駐車場 : 15台
アクセス : 国道141号線 信州短大入口交差点を東に100m(地図
メニュー : 極み鶏ガラしょうゆラーメン 810円、濃熟鶏白湯塩ラーメン 864円、極みトロ肉チャーシューメン しょうゆ 972円、心酔味噌ラーメン 864円、あっさり魚だし魚ラーメン しょうゆ 864円 他
ホームページ : http://toriyatamaya.jp/(公式サイト) https://www.instagram.com/toritama8677/(Instagram)



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