« 口コミ情報のご紹介 | トップページ | 口コミ情報のご紹介 »

2017.10.25

中華そば 毘天@佐久

佐久の「中華そば 毘天」におじゃましました。

Img_8510

毘天は、佐久・岩村田の国道141号線沿いのシューマート近くにお店を構えるラーメン店です。岩村田の人気ラーメン店「麺屋 えびす」の2号店として1年前にオープンしましたが、こちらも人気があります。魚介を効かせたモダンな中華そばに、長時間炊き出した豚骨ラーメン、そして隠れた人気のある豚骨まぜそばなど、バラエティーに富んだラーメンをいただくことができます。カウンター席をメインにテーブル席も用意されています。

毘天のメニューはこのようになっています。月替わりの限定も用意されています。

Img_8511

Img_8513

この日は「つけそば」(800円→500円)をいただきました。

「つけそば」(800円→500円)
Img_8515

長野こまち発行の「ラーメンクーポンブックつけ麺75」を利用して、通常800円のところ300円割引の500円でいただくことができました。このクーポンを毘天で使うのは2度目になります。平日ランチ時には無料でライスを付けることもできるので、もちろんお願いしました。

Img_8517

つけだれは長時間炊き出した豚骨に魚介を合わせた、豚骨魚介のつけだれになっています。この日の豚骨はかなり濃厚に感じられ、ねっとりとしたつけだれが麺に絡みまくっていました。豚骨と魚介のバランスが良く、とても美味しいです。塩分濃度はそれ程高くなかったので、スープ割りせずそのまま飲みました。

Img_8516

つけだれの上にチャーシューやメンマ、柚子などが乗せられています。チャーシューは細長い形をしており、味がしっかりと染みていて美味しいです。柚子をつけだれに投入すると、また一味違った爽やかなつけだれに変化します。

麺は太めのストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力がたまりません。すすった時の口当たりも良いです。麺量はつけ麺としては標準的です。

毘天のつけ麺、何度食べても本当に美味しくてかなり好きなつけ麺です。系列のえびすのつけ麺も美味しくて、どちらに行こうか本当に悩んでしまいます!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中華そば 毘天(ちゅうかそば びてん)
住所 : 長野県佐久市岩村田1456-1
電話番号 : 0267-78-5241
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~22:00(LO)
駐車場 : 13台
アクセス : 国道141号線沿い シューマート佐久平店隣り(地図
メニュー : 中華そば 750円、塩そば 750円、みそラーメン 750円、とんこつラーメン(白) 700円、豚骨まぜそば(醤油) 800円、つけそば 800円 他
ホームページ : https://www.facebook.com/115432152429487/(Facebookページ)



|

« 口コミ情報のご紹介 | トップページ | 口コミ情報のご紹介 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/33371/65962141

この記事へのトラックバック一覧です: 中華そば 毘天@佐久:

« 口コミ情報のご紹介 | トップページ | 口コミ情報のご紹介 »