« 粋麺亭 晴家@小諸 | トップページ | ぶしもりや めんめん@上田 »

2017.05.25

中華そば はやつ@東御

東御の「中華そば はやつ」におじゃましました。

Img_6822
※店舗外観は、2017年2月の撮影

はやつは、東御の浅間サンライン沿いにお店を構えるラーメン店です。昨年オープンしたばかりの割と新しいお店で、鶏を使ったあっさりラーメンが看板メニューとなっています。お若い店主ですが、次々と限定ラーメンも提供されていて、見逃せないお店となっています。

この日は限定の「中華そば はやつの冷やしらーめん」(750円)をいただきました。

「中華そば はやつの冷やしらーめん」(750円)
Img_7509

夏限定の冷やしということで、第一弾としてこちらの冷やしラーメンが提供されています。こちらには冷製茶漬けも付いてきて、お得な限定となっています。

Img_7510

スープのベースはレギュラーラーメンと同じ鶏が使われており、そこに醤油だれが合わされた冷たいスープになっています。スープを一口いただくと、醤油がキリッと効いてきます。レギュラーは薄味ですが、冷たいスープというjことで濃いめの醤油になっています。スープ自体はあっさりしているので、夏でもさっぱりと食べられます。

トッピングはチャーシューにメンマ、味玉、海苔、かいわれ大根、オクラなどと豪華です。チャーシューはレギュラーと同じ低温調理のレアチャーシューで、相変わらず美味しいです。オクラが珍しいですが、冷たいラーメンによく合っています。

Img_7513

麺はレギュラーと同じ縮れた三刀麺が使われています。しっかりと〆られており、ツルツルの喉越しと口当たりが最高です。太さが異なる麺で、いろいろな食感が楽しめるのが、うれしいですよね。

Img_7511

こちらには冷製茶漬けが付いてきます。ほうじ茶を使った冷たいお茶漬けですが、梅干しも入っていてさっぱりといただけます。

こういう冷たいラーメンは、暑い夏にピッタリですよね。続々と限定ラーメンが提供されているはやつ、これからも目が離せません!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中華そば はやつ (ちゅうかそば はやつ)
住所 : 長野県東御市滋野乙4750-1
電話番号 : 不明
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~14:30 17:30~22:00
駐車場 : 20台
アクセス : 浅間サンライン沿い 別府交差点近く (地図
メニュー : 中華そば(鶏) 750円、塩そば(鶏) 750円、魚介中華そば 750円、煮干し味噌拉麺 850円、鶏白湯(夜限定) 750円 他
ホームページ : https://twitter.com/HAYATSU_chuka(Twitter) https://www.facebook.com/674578822692497(Facebookページ)



|

« 粋麺亭 晴家@小諸 | トップページ | ぶしもりや めんめん@上田 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

わぁ
おいしそーです!

投稿: スンスン | 2017.05.27 12:38

スンスンさん、こんにちは。
はじめまして、どうぞよろしくお願いします。

暑い夏にピッタリの冷やし麺でした!
冷やし茶漬けも、うれしいですよね。

投稿: まちゃ | 2017.05.28 12:28

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/33371/65327163

この記事へのトラックバック一覧です: 中華そば はやつ@東御:

« 粋麺亭 晴家@小諸 | トップページ | ぶしもりや めんめん@上田 »