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2017.02.26

粋麺亭 晴家@小諸

小諸の「粋麺亭 晴家」におじゃましました。

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晴家は、小諸・御影新田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。小諸や佐久、上田に居酒屋やラーメン店を展開する竹幸商店グループのお店です。昨年11月にオープンしたばかりの新店ですが、人気店となっています。お店や駐車場も広く、カウンター席にテーブル席、小上がり席があります。最近になって年中無休になったので、とても使いやすくなりました。

晴家のメニューはこのようになっています。以前訪店時から追加になった新メニューもあります。

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この日は「らーめん」(734円)をいただきました。

「らーめん」(734円)
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こちらが晴家の看板メニューとなるラーメンです。最近になって、昨年11月のオープンから比べてスープを大幅にリニューアルしました。以前はあっさり系のスープに背脂といった感じでしたが、スープリニューアル後は豚骨の濃度を格段に上げ、豚骨感を前面に出したスープに変身しました。真っ白なスープを一口いただくと超濃度ではないものの、豚骨の旨みが押し寄せてきます。背脂は以前より少なくなりましたが、こってり感を出しています。

トッピングはチャーシューにメンマ、モヤシ、ネギなどです。チャーシューは肉の旨みがしっかりと感じられる美味しいチャーシューです。九条ネギがシャキシャキでいいですね。

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麺は細めのストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの喉越しにモチモチの歯応えがたまりません。麺量は標準的に感じました。

他にサイドメニューとして「特製餃子」(421円 → 0円)をいただきました。

「特製餃子」(421円 → 0円)
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こちらは竹幸商店グループのLINEクーポンでいただきました。皮はモチモチ、餡はぎっしりで美味しい餃子です。

スープリニュ-アル後初めての訪店でしたが、東御にあった旧晴家ほどではないものの豚骨がしっかりと主張してきて、個人的にはかなり好みです。基本の「らーめん」が美味しいのでなかなか他のラーメンをいただけまんが、次回はぜひ他のラーメンもいただいてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 粋麺亭 晴家 (いきめんてい はれるや)
住所 : 長野県小諸市御影新田2595-5
電話番号 : 0267-26-5120
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~22:30
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線沿い セブンイレブン小諸御影店隣り (地図
メニュー : らーめん 734円、王様中華そば 756円、タンタン麺 756円、富士味噌らーめん 810円 他
ホームページ : http://hituketouzoku.com/(公式サイト) https://www.facebook.com/1806201369628473(Facebookページ)



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