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2016.08.10

山番@小諸

小諸の「山番」におじゃましました。

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山番は、小諸の浅間サンライン沿いにお店を構えるラーメン店です。小諸市民ならだれでも知っている老舗ラーメン店として、地元民に愛されています。この日はお昼時でしたが、かなり混み合っていました。カウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されています。

山番のメニューはこのようになっています。ラーメンは醤油と味噌の二本立てで、他に餃子や鶏から揚げなどが提供されています。

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この日は「ラーメン」(600円)をいただきました。

「ラーメン」(600円)
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こちらが山番で一番人気の醤油ラーメンです。スープのベースは鶏ガラスープが使われています。琥珀色のスープを一口いただくと、鶏の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。醤油だれは濃いめで、キリッと効いてきます。鶏油の甘みが印象的ですね。

トッピングはチャーシューにメンマ、ネギ、なるとなどです。チャーシューは脂身少なめで赤身が主体ですが、肉の旨みがしっかりと感じられます。ノーマルでも2枚もトッピングされるのは、うれしいです。たっぷりのメンマがいいですね。

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麺は細めの軽く縮れた麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、ツルツルの喉越しが気持ち良いです。麺量も多めに感じました。

サイドメニューとして「ギョーザ」(430円)をいただきました。

「ギョーザ」(430円)
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それにしても大きな餃子ですね。皮はモチモチ、餡はぎっしりでとても美味しい餃子です。

他に同行者が「みそラーメン」(700円)をいただきましたが、こちらも美味しそうですね。

「みそラーメン」(700円)
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老舗ラーメン店の醤油ラーメンをいただきましたが、ホッとさせられるような優しいラーメンに大満足です!600円というリーズナブルな価格もうれしい限りです。ぜひまたうかがってみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 山番 (やまばん)
住所 : 長野県小諸市八満2189-3
電話番号 : 0267-25-6396
定休日 : 月曜日 (月曜日が祝日の場合、火曜日)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~20:30(11月~2月は 17:00~20:00)
駐車場 : 15台
アクセス : 上信越道小諸ICより車で5分 浅間サンライン南ヶ原入口交差点近く (地図
メニュー :ラーメン 600円、 チャーシューメン 870円、わかめラーメン 760円、ねぎラーメン 820円、みそラーメン 700円、みそチャーシュー 920円、みそコーン 840円、ねぎみそ 920円、ギョーザ 430円、チャーハン 600円、鳥唐揚げ 770円 他



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