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2016.06.07

特製豚そば ぶんぶん@佐久

佐久の「特製豚そば ぶんぶん」におじゃましました。

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ぶんぶんは、佐久・臼田の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。二郎系インスパイアのボリュームのあるラーメンをはじめとして、いろいろなラーメンがいただけます。文蔵グループの系列店の中では唯一小上がり席が用意されているので、小さなお子様連れでも気兼ねなく利用できます。

文蔵グループでは各店で夏期に冷やし麺を提供していますが、この夏のぶんぶんの冷やし麺は次のようになっています。

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この日は限定の「辛味噌油そば」(850円)をいただきました。

「辛味噌油そば」(850円)
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こちらの油そばですが、味噌味の冷やし油そばとなっています。野菜がたっぷりで、とてもカラフルな油そばですよね。よく混ぜていただくと、味噌の芳ばしい香りがしっかりと効いてきます。辛さは1辛でお願いしましたが、ピリッとした辛さが食欲をそそります。

具材はレタスを中心としたたっぷりの野菜に温泉卵、マヨネーズなどです。野菜が多めで、まるでサラダ麺を食べているかのようです。マヨネーズはよく合いますよね。

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麺は太めのストレート麺が使われています。ぶんぶんの二郎系で使われている麺とは異なり、このメニュー専用の麺だと思われます。しっかりと〆られており、モチモチの弾力がたまりません。味噌だれともよく絡みます。

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具材が多めに残ってしまうので、追い飯が無料で付いてきます。具材を余すこと無くいただけるのはうれしいですよね。

ぶんぶんの夏限定の冷やし麺をいただきましたが、暑い夏でもさっぱりとサラダ麺感覚でいただけました。かなり気に入ったので、ぜひ再食してみたいです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 特製豚そば ぶんぶん (とくせいぶたそば ぶんぶん)
住所 : 長野県佐久市臼田1389-1
電話番号 : 0267-82-1508
定休日 : 水曜日(祝日の場合翌日)
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:30
駐車場 : 15台
アクセス : 国道141号線沿い 臼田自動車教習所向かい (地図
メニュー : 豚醤油 750円、豚味噌 790円、豚塩 790円、豚こがし 790円、豚まぜ 750円、豚つけ 790円、王様中華そば 700円、お子様らーめん 50円 他
ホームページ : http://bunzoh.com/



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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

早速、食べに行ったのですね。
本店が伺いにくいので、やはりblackさんか、ぶんぶんになってしまいすね。
ぶんぶんさんは最近行ってないのでたまには行きたいですね。

投稿: 佐久のコバ | 2016.06.07 20:46

佐久のコバさん、こんにちは。
本店は駐車場が減ってから一度しかうかがっていませんが、どうもかなり駐車場待ちで混雑しているようです。
その点、BLACKやぶんぶんは訪れやすいですよね。
ぜひ出かけてみて下さい。

投稿: まちゃ | 2016.06.08 18:37

まちゃさん、こんばんは。めっちゃ美味しそう( ゚∀゚)僕も伺ってみようと思います♪

投稿: かず | 2016.06.08 18:47

かずさん、こんばんは。
本文中にも書きましたが、サラダ麺感覚でさっぱりと食べられますよ。
ぜひ行ってみて下さい。

投稿: まちゃ | 2016.06.08 20:51

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