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2016.03.24

ぶしもりや めんめん@上田

上田の「ぶしもりや めんめん」におじゃましました。

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めんめんは、上田・中之条にお店を構えるつけ麺専門店です。この辺りでは珍しい豚骨魚介のつけ麺が評判で、地元でも人気があります。お店は清潔感にあふれており、気持ち良く食事をすることができます。カウンター席、テーブル席の他に小上がり席も用意されています。

めんめんのメニューはこのようになっています。つけ麺の他にラーメンメニューもあります。

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この日は「ぶしもり」(830円)をいただきました。

「ぶしもり」(830円)
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ぶしもりは、めんめんのつけ麺メニューの中で一番基本となる看板メニューです。麺量は300gから600gまで同料金となっており、この日は大盛の600gを冷や盛りでいただきました。

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つけだれは、豚骨に魚介を合わせた豚骨魚介のつけだれとなっています。麺を付けていただくと、豚骨と魚介がバランス良く効いてきます。ドロドロとしていますが、濃すぎることは無く食べやすいです。食後にはあっさり割りスープを入れて〆ます。

つけだれの中には角切りチャーシューとメンマが投入されています。麺の上に乗せられている九条ネギがシャキシャキで美味しいです。

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麺は極太のストレート麺が使われています。茹で時間は10分以上という太さがあります。冷水でしっかりと〆られており、モチモチの弾力がいいですね~ 茹で上げで600gですが、あっという間に完食しました。

めんめんのぶしもりは何度もいただいていますが、いつ食べても美味しいですね。ぜひまたうかがってみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ぶしもりや めんめん (ぶしもりや めんめん)
住所 : 長野県上田市中之条65-1
電話番号 : 0268-75-8923
定休日 : 年中無休(臨時休業あり)
営業時間 : 11:30~14:00(土日祝 ~15:00) 17:30~21:00
駐車場 : 15台
アクセス : 県道77号線沿い 赤坂交差点近く (地図
メニュー : ぶしもり 830円、たまぶし 930円、ネギぶし 980円、めんめんスペシャル 1210円、イタリアン 900円、印度 900円、辛ぶし(2辛) 900円 他
ホームページ : http://bushimoriya.naganoblog.jp/



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コメント

まちゃさん、こんばんは。めんめんのつけ麺は美味しいですよね♪1度はお値段高めのミーツデラックスを食べてみたいです( 。゚Д゚。)

投稿: かず | 2016.03.25 19:07

かずさん、こんばんは。
最近はつけ麺を出すお店が多くなりましたが、めんめんは美味しいですよね。
大盛まで無料なのがうれしい限りです。
ミーツデラックスは未経験なので、機会があればぜひ食べてみたいです!

投稿: まちゃ | 2016.03.25 20:46

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