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2015.08.28

ぶしもりや めんめん@上田

上田の「ぶしもりや めんめん」におじゃましました。

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めんめんは、上田・中之条の県道沿いにお店を構えるつけ麺専門店です。この辺りでは珍しいつけ麺専門店として5年ほど前にオープンしましたが、ボリュームのある豚骨魚介のつけ麺が人気です。女性店主以下スタッフが全員女性なので、女性客でも安心して入店できます。店内は清潔感にあふれており、カウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されています。

この日は「印度」(900円)をいただきました。

「印度」(900円)
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こちらはめんめんのオープン当初は限定のつけ麺でしたが、人気となりレギュラーメニューとして定着しました。この日は麺量は大盛の600g、冷や盛りでいただきました。

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つけだれはドロドロとした濃厚なカレーを使ったつけだれとなっています。麺を付けていただくと、辛味はそれ程ありませんが、意外にもスパイシーで美味しいです。好みで添えられる辛味パウダーを加えることにより、辛味をプラスすることができます。つけだれの中には、角切りチャーシューがゴロゴロ入っています。

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麺は極太のウェーブのかかった麺が使われています。茹で時間は10分くらいはあろうかというくらい太い麺です。冷水でしっかりと〆られた極太麺はモチモチの弾力が素晴らしいです。つけだれがドロドロの超濃度なので、麺につけだれがよく絡んでいきます。茹で上げで600gという麺量ですが、美味しいのであっという間にペロリと平らげてしまいました。

久々にめんめんの印度をいただきましたが、豚骨魚介のぶしもりに負けず劣らず美味しいですね~ カレー好きの方はぜひいただいてみて下さいね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ぶしもりや めんめん (ぶしもりや めんめん)
住所 : 長野県上田市中之条65-1
電話番号 : 0268-75-8923
定休日 : 不定休
営業時間 : 平日 11:30~14:00 17:30~21:00 土日祝 11:30~21:00
駐車場 : 15台
アクセス : 県道77号線沿い 赤坂交差点近く (地図
メニュー : ぶしもり 830円、たまぶし 930円、ネギぶし 980円、めんめんスペシャル 1210円、イタリアン 900円、印度 900円、辛ぶし(2辛) 900円 他
ホームページ : http://bushimoriya.naganoblog.jp/

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