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2015.06.09

麺賊 夢我夢中@小諸

小諸の「麺賊 夢我夢中」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。居酒屋やラーメン店を展開する火付盗賊グループのお店となります。二郎系インスパイアのボリュームのあるラーメンが評判を呼び、地元でも人気があります。こぢんまりしたお店ですが、レトロな雰囲気が好きです。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。以前訪店時と比べてメニューがリニューアルされて、つけ麺がメニュー落ちになったようです。

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この日は「豚骨醤油」(750円)をいただきました。

「豚骨醤油」(750円)
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夢我夢中と言えば「豚基本」などの二郎系が看板メニューですが、個人的に好きなのがこの豚骨醤油です。スープには濃厚な豚骨が使われており、そこに醤油だれが合わされた王道の豚骨醤油となっています。スープを一口いただくと、ややライト目に感じながらも豚骨の旨みがしっかりとやってきます。醤油だれも角が無くまろやかです。

トッピングはチャーシューにほうれん草、キャベツ、海苔、刻みネギなどです。チャーシューはバラロールチャーシューで、大きく食べ応えがあります。ほうれん草やキャベツは豚骨醤油によく合いますよね。

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麺は太めのストレート麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、跳ね返すような独特の弾力と歯応えが特徴的で美味しいです。麺量は標準的に感じました。

夢我夢中ではこの豚骨醤油ばかり食べていますが、それくらい好きなんですよね。僕も好きなつけ麺は残念ながらメニュー落ちしましたが、夏に限定で復活するとのことなので、楽しみに待ちたいと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 (めんぞく むがむちゅう)
住所 : 長野県小諸市本町2-3-3
電話番号 : 0267-22-0042
定休日 : 木曜日(祝日は営業)
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00(金土のみ22:00まで)
駐車場 : 10台(火付盗賊と共用)
アクセス : 国道141号線 本町交差点近く (地図
メニュー : 豚基本 780円、和豚基本 870円、紅の豚基本 850円、豚骨醤油 750円、 まぜ基本 780円 他
ホームページ : http://hituketouzoku.com/

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