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2015.02.23

麺賊 夢我夢中@小諸

小諸の「麺賊 夢我夢中」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。小諸や上田、東御に居酒屋やラーメン店を展開する火付盗賊グループのお店となります。二郎系インスパイアの「豚基本」を看板メニューに、様々なタイプのラーメンがいただけます。店内はこぢんまりしていますが、イスにビールケースを使うなど各所に面白いアイテムがあります。この日はお昼時にうかがいましたが、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

この日は限定の「クレイジー豚パンチ」(800円)をいただきました。

「クレイジー豚パンチ」(800円)
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こちらの限定ですが、夢我夢中の2月と3月の期間限定ラーメンとなります。ユーモアのあるネーミングですが、いわゆる「肉そば」のジャンルのラーメンです。スープは豚基本などでおなじみの濃厚な豚骨が使われています。スープを一口いただくと超濃度というわけではありませんが、しっかりと豚の旨みがやってきます。とてもバランスが良く飲みやすい豚骨スープとなっています。トッピングの上に魚粉がかけられており、スープに溶くことにより魚介系に変化していきます。

トッピングは、豚バラ肉や玉ねぎ、ニラなどを炒めたものに、卵黄、刻みネギ、なると、海苔などがトッピングされます。豚バラ肉はしっかりと炒められており、濃いめの味付けがたまらないです。無性にライスが欲しくなりましたが、ここはグッと我慢…(笑) 卵黄を肉に絡めていただくと、味付けがまろやかになります。デカい海苔が印象的です。薬味としてニンニクかショウガを選べますが、この日はショウガでお願いしました。ショウガも豚バラ肉によく合います。

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麺は少々平打ちっぽい太麺が使われており、豚基本などと同じ麺だと思われます。茹で加減はちょうど良く、モチモチ&パツパツの歯応えと弾力が美味しいです。麺量も多めに感じられ、ガッツリいただけます。

姉妹店の上田「喜三郎」でも同じような肉そばが提供されていますが、両店共に大変好評なんだそうです。濃いめの味付けの豚バラ肉が本当に美味しいです。みなさんも召し上がってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 (めんぞく むがむちゅう)
住所 : 長野県小諸市本町2-3-3
電話番号 : 0267-22-0042
定休日 : 木曜日(祝日は営業)
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00(金土のみ22:00まで)
駐車場 : 10台(火付盗賊と共用)
アクセス : 国道141号線 本町交差点近く (地図
メニュー : 豚基本 780円、和豚基本 870円、紅の豚基本 850円、豚骨醤油 750円、 魚介つけそば 800円、まぜ基本 780円 他
ホームページ : http://hituketouzoku.com/

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