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2015.01.29

麺賊 夢我夢中@小諸

小諸の「麺賊 夢我夢中」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。小諸や東御、上田で居酒屋とラーメン店を展開する火付盗賊グループのお店となります。こぢんまりしたお店ですが、ボリュームのある二郎系をメインとして人気があります。自宅と同じ小諸なのですが、なかなかうかがえずにいました。かなり久々の訪店になります。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。二郎系を中心にいろいろなバリエーションのラーメンが勢揃いしています。限定メニューもあります。

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この日は限定の「塩豚骨」(720円)をいただきました。

「塩豚骨」(720円)
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こちらの限定ですが、1月の月替わりの限定となります。夢我夢中のオープン当初にあった人気メニューを復活させました。夢我夢中の濃厚な豚骨に、塩だれを合わせています。白濁したスープを一口いただくと、超濃度というわけではありませんが、しっかりと豚骨が感じられます。豚骨の甘みとともに、塩だれが優しく効いてきます。角が無くまろやかなスープに仕上がっています。

トッピングはチャーシューにメンマ、ほうれん草、海苔、ネギなどです。チャーシューはバラチャーシューで柔らかく美味しいです。ほうれん草は豚骨スープによく合いますよね。

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麺は中細のストレート麺が使われています。夢我夢中の二郎系で使われている太い平打ち麺とは異なります。茹で加減はちょうど良く、パツパツの弾力を楽しむことができます。中細麺ということですが、スープとの相性もなかなか良いです。麺量は標準的に感じました。

塩だれを使った豚骨をいただきましたが、優しい感じの塩豚骨に癒やされました。豚骨独特のクセや臭みなども無く、とても飲みやすいスープだと思います。今月末までの提供なので、召し上がりたい方はお早めにどうぞ!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 (めんぞく むがむちゅう)
住所 : 長野県小諸市本町2-3-3
電話番号 : 0267-22-0042
定休日 : 木曜日(祝日は営業)
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~21:00(金土のみ22:00まで)
駐車場 : 10台(火付盗賊と共用)
アクセス : 国道141号線 本町交差点近く (地図
メニュー : 豚基本 780円、和豚基本 870円、紅の豚基本 850円、豚骨醤油 750円、 魚介つけそば 800円、まぜ基本 780円 他
ホームページ : http://hituketouzoku.com/

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