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2014.02.24

ぶしもりや めんめん@上田

上田の「ぶしもりや めんめん」におじゃましました。

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めんめんは、上田・中之条の県道沿いにお店を構えるつけ麺専門店です。女性店主のつけ麺専門店としてすっかりおなじみですよね。豚骨魚介のボリュームのあるつけ麺が人気を呼び、多くのお客さんから支持されています。お店の雰囲気も良いので、僕もちょくちょく通っています。

現在めんめんでは「肉食女子コラボ」ということで、同じ上田の人気店「みんなのラーメン ブタドラゴン」とのコラボラーメンを提供しています。

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この日は限定の「メイド次郎」(930円)をいただきました。

「メイド次郎」(930円)
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こちらのラーメンですが、ブタドラゴンの二郎系ラーメンである「ドラ次郎」をインスパイアしたラーメンとなります。豚骨スープにたっぷりの野菜といったスタイルはおなじみですよね。

スープは豚骨をベースにしてありますが、こってりというよりかは意外にもあっさり目に感じます。スープを一口いただくと、動物系の旨みがすんなりと入っていきます。背脂がこってり感を演出しています。添えられるニンニクを投入すると、パンチのあるスープに変化します。味が薄めに感じたら、添えられてくるニンニク醤油をかけます。

トッピングは豪華で、チャーシューに野菜、味玉、海苔、なるとなどです。チャーシューは大きくて食べ応えがあります。野菜はモヤシが主体ですが、キャベツも多めに入っていてうれしい限りです。なるとはソーセージにくるまれており、なかなか良いアイデアです。

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麺はちょうど中くらいの太さの麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、パツパツとした歯切れの良い弾力が美味しいです。麺量も多めでガッツリいただけます。

めんめんでは珍しい二郎系のラーメンですが、二郎系のツボをしっかりと押さえたラーメンに仕上がっていました。何と言ってもやっぱり二郎系はボリューム感とジャンク感が重要ですが、どちらも楽しめる一杯となっています。28日までの限定なので、召し上がりたい方はお急ぎ下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ぶしもりや めんめん (ぶしもりや めんめん)
住所 : 長野県上田市中之条65-1
電話番号 : 0268-75-8923
定休日 : 年中無休
営業時間 : 平日 11:30~14:30(LO 14:00) 17:30~21:30(LO 21:00) 土日祝 11:30~21:30(LO 21:00)
駐車場 : 15台
アクセス : 県道77号線沿い 赤坂交差点近く (地図
メニュー : ぶしもり 780円、たまぶし 880円、ネギぶし 930円、めんめんスペシャル 1160円、イタリアン 880円、ぶしもり印度 880円、辛ぶし(2辛) 830円、角煮(3枚) 350円、豚マヨごはん 280円 他
ホームページ : http://bushimoriya.naganoblog.jp/

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