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2013.11.01

中華そば 三代目 仔虎@軽井沢

軽井沢の「中華そば 三代目 仔虎」におじゃましました。

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仔虎は、軽井沢の国道18号線沿い、軽井沢町役場向かいにお店を構えるラーメン店です。意外にもラーメン激戦区の軽井沢にありながら、あっさり中華そばをリーズナブルにいただけると評判です。ご主人の父親や祖父も中華料理店を営んでいたそうで、それで三代目と名乗っているようです。

仔虎のメニューはこのようになっています。様々なラーメンのラインナップがありますよね。

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この日は「鶏そば」(750円)をいただきました。

「鶏そば」(750円)
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仔虎の看板メニューは醤油の「ラーメン」ですが、もう一つの人気メニューがこちらになります。鶏ガラをベースに野菜などを炊き込んだあっさりスープに、塩だれが合わされています。スープを一口いただくと、鶏のじんわりとした旨みが感じられます。塩だれが癒やされるように優しく効いてきますね。かなり好みのスープで、思わず完飲してしまいました。

トッピングは鶏チャーシューにメンマ、絹さや、ネギなどです。鶏のチャーシューは塩のスープによく合いますね。味付けは薄めながら柔らかくてとても美味しいです。メンマは穂先メンマとなっており、とても食べやすいです。小口切りにされたネギの食感がいいですね。

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麺は細めの縮れ麺が使われています。茹で加減は少々柔らかめですが、ツルツルの喉越しが最高です。縮れているので、すすった時の口当たりがいいですね~ 麺量は標準的に感じました。

他に連れが「ラーメン」(650円)と、「もやしそば」(750円)をいただきましたが、どちらも美味しそうですね。

「ラーメン」(650円)
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「もやしそば」(750円)
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お店もラーメンも派手さは無く地味な感じがしますが、しっかりとしたこだわりのラーメンをいただくことができます。幅広い年齢層に受け入れられるラーメンですよね。軽井沢に訪れた際はぜひ立ち寄ってみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中華そば 三代目 仔虎 (ちゅうかそば さんだいめ ここ)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2380-8
電話番号 : 0267-45-5020
定休日 : 火曜日(1~3月は日曜日も) 夏期無休
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~22:00(LO 21:45)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線 軽井沢町役場向かい コンビニ裏 (地図
メニュー : ラーメン 650円、鶏そば 750円、もやしそば 750円、チャーシューメン 850円 他
ホームページ : http://ameblo.jp/coco3karuizawa/

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